Soutěžní recept: Zmrzlina Sibirka od Marie Kučerové. Rada z etikety: Jak jíst párky v restauraci. Proč toustový chléb z velkých pekáren mívá pravidelný tvar a řemeslný ne?

Dáváte si přes léto u stánku, u vody nebo na festivalech nějaký ten párek? A víte, jak by se měl správně jíst? V restauraci občas podávají párek ohřátý ve vodě. Jak na něj, radí mistr etikety Ladislav Špaček.

Chléb si lidé opékali už od starověku, nejprve na ohni, pak na kamnech a od začátku 20. století v toustovači. První žádost o patent na komerčně dostupný toustovač byl podaný roku 1909 ve Spojených státech. Dnes jsou toustovače běžnou součástí domácností. A v nich si opékáme toustový chléb.

Ochrannou síť nechalo nainstalovat v kostele svaté Anny a svatého Jakuba Většího v zaniklé osadě Stará Voda vedení Města Libavá. Visí na ocelových lanech pod celou klenbou chrámu. Z římsy nad ní totiž opadává zdivo. Samospráva tak chce chránit návštěvníky a zároveň zachovat běžný turistický provoz památky.

Je léto, je třeba si připravit něco osvěžujícího. Tady je tip na čtyři krásné porce zmrzliny, která oplývá svěží chutí lahodné smetany a příjemnou dávkou cukru. Výborné a jednoduché. Připravila Marie Kučerová z jihočeských Malšic.

Průtahy v rozhodování o přidělení dotací na stavbu budov dětských skupin komplikují některým obcím přípravu projektů. Část starostů stále nemá od Ministerstva práce a sociálních věcí informace, jestli na dotaci dosáhli.

Způsob rozmnožování úhořů byl pro lidstvo po staletí záhadou. Až na konci 19. a v první polovině 20. století byly objeveny jeho larvy a místo třecího aktu v Sargasovém moři. Dodnes však biologie úhoře není zcela rozluštěná.

Zemědělci z regionu se chystají na hlavní část žní. Deštivé počasí a ochlazení v posledních dnech by na sklizeň řepky a pšenice neměly podle pěstitelů mít výrazný vliv. Obě plodiny v těchto dnech ještě dozrávají.

Jesenicku se odpradávna říkalo kraj žuly a mramoru. Pozůstatkem těžby granitu jsou dodnes mnohé zatopené lomy. Lom Rampa nad Černou Vodou vyniká vysokou skalní stěnou, která mu dala jméno.

Mnoho let pracoval Milan Švihálek, který dětství a mládí prožil v Seničce, respektive Olomouci, v ostravském studiu České televize. Blízko měl také k rozhlasu. Rozhovor k jeho osmdesátinám s ním natočila redaktorka Dita Vojnarová.