Partie 2Poutargue, cœur de thon séché, garum, échalote noire, charcuterie pata negra: ces produits d’exception demandent des ingrédients uniques, un savoir-faire ancestral, et du temps… beaucoup de temps. Ancienne de la finance, Florence Chatelet Sanch...

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Bienvenue à Paris. L'entretien que nous diffusons aujourd'hui a été enregistré dans une brasserie typique du quartier d'Alésia. En plus de la belle conversation que nous offre notre invitée, vous pourrez profiter de la belle ambiance qui règne: les emp...

Toujours dire oui n'est pas bon pour notre corps et notre mentalCe n'est pas parce qu'on dit non à une opportunité (qui parait incroyable) que nous sommes hors jeu. Prendre son temps, reprendre son souffle, se reposer n'est pas une marque de faiblesse...

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Le Fameux Oui Chef !Il y a quelques années, on découvrait Camilo Lapointe-Nascimento à l'émission Les Chefs.Le jeune gagnant a marqué les esprits. Son association avec Francis Blais, vainqueur de son côté de top chef Canada, a fait des étincelles.Dans...

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Jean-Philippe Cloutier est plus que le gagnant d'une compétition culinaire de télé-réalité. C'est un jeune cuisinier avec un plan: faire le tour des plus grandes cuisines du monde.Chez Dominique Crenn à San Francisco, Daniel Humm au Eleven Madison Pa...