On part en balade à la recherche du bouchon perdu, ICI Champagne-Ardenne

durée : 00:54:44 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - On a passé une heure dans les cuisines du restaurant Aux Délices des Papilles à Cormontreuil. On en a profité pour parler recettes de saisons et pour découvrir la cave à vins et l'espace torréfaction de café.

durée : 00:52:04 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Parce que c'est bon pour la santé et que ca permet de faire des repas variés et gourmands, on vous propose des recettes et des conseils pour de belles salades repas. Et en bonus, on vous informe sur les fausse idées concernant l'hydratation !

durée : 00:55:15 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - A quelques jours du lundi de Pentecôte, et parce que c'est une tradition, nous vous proposons une émission spéciale sur le veau français. Dans cette émission un éleveur, un boucher et un cuisinier vous disent tout sur le veau !

durée : 00:51:24 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne

durée : 00:55:30 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Et si vous passiez en cuisine pour la fête des mères ? Margaux, blogueuse culinaire de Chef Gogo aux fourneaux, vous y aide avec sourire et sur un air de Céline Dion.

durée : 00:55:07 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Simples, classiques, originales ou inattendues : découvrez les recettes des auditeurs de France Bleu à base de courgette ou de concombre.

durée : 00:54:28 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Il y a 6 mois, Louis Moquet et Alice Richet, un jeune couple issu de familles d'agriculteurs, ouvraient le p'tit champ. C'est une boutique de produits fermier en circuit court, avenue Jean Jaurès à Reims. Et depuis ce jour, le magasin fait recette !

durée : 00:54:48 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Connu depuis toujours dans les campagnes où l'on cueillait ses fleurs et ses baies, le sureau noir fait son grand retour et va sublimer vos plats ! Partons à la cueillette de cette plante avec Geneviève Goffette de Balcon en Forêt, dans le parc naturel des Ardennes.

durée : 00:55:04 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Il y a un peu plus d'un an, l’Assiette Champenoise aménageait un potager dans son parc. Les premières cueillettes offrent déjà de beaux légumes, fruits et plantes à la hauteur de la prestigieuse table gastronomique.

durée : 00:54:25 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - On a passé une heure avec Christophe Zunic, maître artisan boulanger. Il a créé Le four à Bois, il y a 30 ans, rue de Vesle à Reims. Depuis la boutique ne désemplit pas, les clients se pressent du matin au soir pour acheter une baguette, un croissant ou un pain biologique.