OZINOMI第１１弾。

今回はFutoshiがCostcoで気になったワインを購入して、いざテイスティングです。

-カイリーミノーグ・プロデュース"プロセッコ・ロゼ"のボトルはハートがモチーフなのです

-CostcoはFutoshi夫妻にとっての"ディズニーランド"!?

-イーストが違えばワイン造りも変わる

-スパークリング・ワインを飲む為のグラス選び

-Futoshiに求め過ぎるメルボルン在住の日本人

-Futoshiはもう日本人ではない

-Masa的レストラン・サーヴィスの心得

-Costcoのバローロの味わいは如何に？

お気軽に聴いてみてください。
ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。[email protected]

Cheers,
Futoshi & Masa

OZINOMI第10弾!!

今回も前回に引き続きバッカスマーシュにあるワイナリーです。EP.9の'BEYOND THE GLASS'とEP.5の'WILKIE WINES'とワイナリーを共同運営しているLITTLE BRUNSWICK WINE COが今回のワインになります。https://www.instagram.com/littlebrunswickwineco/

-Little Brunswick Co の生い立ち

-BYOワインの扱い方

-デキャンターのスピード

-アボリジニの名前

-幼少期のFutoshi in 沖縄

-Masaの大阪弁

-国際品種と地場品種

-コロナ時、イタリア人経営の青果店での仕事

-ワインの映画。'Sideways'と'Sour Grape'

OZINOMI第９弾です。

OZINOMIの第８弾。

今回のワインは

1. 2023 Rongo Wines 'Reverie' Rose, Strathbogie Ranges / Yarra Valley VIC https://www.instagram.com/rongo_wines/

2. 2022 D.M.L. Pinot Noir, Yarra Valley VIC

https://www.instagram.com/dmlvin/

3. 2023 Little Friends GSM, Barossa Valley SA

お気軽に聴いてみてください。

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Cheers,

Futoshi & Masa

OZINOMIの第７弾。

今回はFutoshiがイタリア系のスーパーマーケットで買ってきたワインをテイスティング。

辛口の表現に火が付いた！

聴いてみて。

Cheers,

Futoshi & Masa

OZINOMI第６弾。

ピザを食べながらの収録になりました。

etc...

今回のワイン。North Wine。

2022 North by Etienne Mangier "Contrefort" Sauvignon Blanc。

モーニングトン・ペニンシュラの葡萄で造られたソーヴィニョン・ブランです。

https://www.instagram.com/barossawinecartel/

Cheers,

Futoshi & Masa

OZINOMI第５弾は、

Wilkie Wines (ウィルキー・ワインズ)。

https://www.instagram.com/wilkiewines/

ワインメーカーのトム・モリソンが造り出すヒースコート産のシラーズが今回のワイン。

今回の目的は垂直テイスティング。

Wilkie Wines 'Midnight Dilemma' Shirazの2021年、2022年、2023年になります。

それぞれのヴィンテージの表情が違っていていろんな角度から楽しめる回になりました。

気軽に聴いてみてくださいな。

ご意見ご質問等ありあましたらこちらのメールアドレス([email protected])まで宜しくお願いします。

Cheers,

Futoshi & Masa

OZINOMI 第４弾目。

今回はJaunt Winesが特集です。

最初のワインは"2023 Jaunt Skins"です。オレンジワインで、MarsanneとArneisのブレンド。

そして赤ワインが、Cabernet FrancとPinot Noirのブレンドの"2023 Jaunt Bunches"。

どちらもジューシーでアプローチャブルなワイン。みんなとワイワイ気軽に楽しめるワインですね。天気のいい日に外で呑みたいなぁ。

気軽に聴いてみてください。

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Cheers,

Futoshi & Masa

EP.3 OZINOMI - BLIND TASTING Vol.2

今回はFutoshiがブラインド・テイスティングに挑戦です。

最初からバチバチ当てていますが、途中は気持ちがユレユレしています。

考えて、考えて、考えて。呑んで、吞んで、吞んで。

ちなみにワインは2021 Warramate Chardonnay, Yarra Valley

https://shop.yarrayering.com/warramate/

訂正：Ep.1でMasaが話していた日本で扱っていたワインですが…、

クイーンズランド州のワインはMt Tamborine Wineです。

Donnelly Rivers Wineはウエスターン・オーストラリアのワインになります。

お気軽に聴いて頂けると嬉しいです。

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Futoshi & Masa

今回はMasaがブラインド・テイスティングに挑戦編。

Fuoshiがプレッシャーをかけてきます。

さて結果は如何に？

本日のワインは、

フランスのサヴォワ地方の2019 Claude Quenard 'Arbin'

そしてイタリアのピエモンテ州の2020 Podere Ruggeri Corsini Barbera d'Alba 'Armujan'

お気軽に聴いて頂けると嬉しいです。

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Cheers,

Futoshi & Masa