“Nunca he visto tanto vendido forward previo a la cosecha como este año”, decía Enrique Enrique Erize, presidente de la consultora Novitas en el inicio de su charla con Radio Campo -por Radio Colonia- donde explicaba que el récord fue en 2012, año en el que se vio un 19% de la cosecha tanto de trigo, maíz como soja vendidos anticipadamente.
Este año el porcentaje llega a 30%. Y hay algunas diferencias con el año récord: “Fue el año de la soja, con precios de hasta 650 dólares, o sea que estaba justificado”. Este año se llevan vendidas forward unas 9 millones de toneladas de trigo, advirtió Erize, y aclara que es el 80% del saldo exportable. A la vez, contabiliza vendidas entre 12 y 15 millones de toneladas de maíz. “Son números nunca vistos”, dice.