El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) puso primera en Anuga, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo, acompañado por 30 empresas exportadoras. La parrilla del Argentine Beef fue la estrella de la primera jornada.

Entramos ya en el mes de octubre y la reserva de humedad en los perfiles es muy poca, explica Leandro La Ragione, gerente de Marketing y Desarrollo de Produsem, que dialogó con Radio Campo -por Radio Colonia- acerca de cómo sortear esto.

En plena época de siembra de maíz temprano, se ven las pasturas y praderas que por esta seca invernal no han tirado la cantidad de forrajes que deberían, dice el especialista, entonces hay que empezar a recalcular la estrategia productiva.

En ese sentido cuenta que se implantó más de un 20% de la superficie de maíz temprano, pero resta sembrar poco más del 25%, si se tiene en cuenta que, en promedio, se viene haciendo un 50% de maíz temprano y un 50 de tardío.

En el último cuarto de siglo, los procesos de erosión hídrica y eólica avanzaron hasta ocupar un 36 % del territorio nacional, lo que representan 100 millones de hectáreas, distribuidas en áreas agrícolas de la región húmeda y subhúmeda y, también, en la zona semiárida y árida con bosques nativos y pastizales. El dato surge del Manual de buenas prácticas de manejo y conservación del suelo y del agua en áreas de secano, presentado recientemente por el INTA y el Centro para la Promoción de la Conservación del Suelo y del Agua (PROSA) de la Fundación para la Educación, la Ciencia y la Cultura (FECIC). Sobre eso habló con Radio Campo -por Radio Colonia- el comunicador del INTA Pedro Ibáñez.

La medición de la Fundación FADA de junio de 2019 marca una participación de los impuestos sobre la renta agrícola del 56,9% para el promedio ponderado de los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol. Es decir, que de cada $100 de renta (valor de la producción menos costos) que genera una hectárea agrícola, $56,90 se lo llevan los distintos niveles de gobierno.

Sobre eso dialogó con Radio Campo -por Radio Colonia- el economista Jefe de Fundación FADA, David Miazzo, que explicó que mientras que el promedio ponderado de cultivos a nivel nacional es de 56,9%, la participación del Estado en soja es del 65,3%, maíz 46,4%, trigo 50,1% y girasol 70,1%.

Producir en Argentina es una carrera con obstáculos. Los productores pasan mucho más tiempo viendo cómo sobrevivir que trabajando sobre la productividad de su empresa. Así lo decía en diálogo con Radio Campo -por Radio Colonia- el Licenciado en Economía Ramiro Farías.

El socio de Farías Consultores explica que el contexto económico y financiero del 2018 frenó mucho las decisiones y, lejos de ir atenuándose, eso se consolidó este año con un panorama electoral sorpresivo, que derivó en otra corrida y una batería de medidas que hacen difícil la toma de decisiones o la planificación.

Se acercan los últimos días de campaña, y en 25 días votamos al nuevo Presidente. Con el resultado de las PASO, Alberto Fernández empezaría a delinear algunas cuestiones básicas como quién podría ocupar cada lugar dentro de un eventual Gabinete a asumir el 10 de diciembre.

Sobre eso dialogó con Radio Campo -por Radio Colonia- el analista político Sebastián Dumont, que explica que algunos nombres ya suenan fuerte. Uno es el de Felipe Solá como eventual Canciller de Alberto Fernández: “Tengo información de que estaría perfeccionando su inglés para ocupar ese lugar”.

Meses de pataleo y llanto le costó al sector frutícola del Alto Valle de Río Negro y Neuquén conseguir fondos para algo básico pero que ponía en riesgo las exportaciones y la inocuidad de las peras y manzanas en general: la sanidad.

En el verano, siete camiones de fruta de esa región argentina eran rechazados en la frontera por Brasil, mercado más que importante para esta actividad, por constatarse la presencia de carpocapsa. Ante esto, Brasil cerró por poco más de un día ese mercado.

Con ese riesgo latente y una situación que llevó al cese de producción en decenas de chacras, el sector reclamó durante meses fondos al Gobierno nacional para asegurar esta pata clave de su producción. Se reunieron más de una vez, hicieron un frutazo en la Plaza de Mayo, y dispararon fuerte contra la administración Macri asegurando que “terminaron de destruir a los productores” y que “eran un grupo de insensibles”.

Sobre eso habló con Palabra de Campo Federico Santangelo, director de la consultora Agroideas, que explica cómo intentar sortear la incertidumbre los productores de la Argentina.

Conversamos con Federico Pucciariello en el piso de Palabra de Campo sobre toda la actualidad del sector.

Las semillas de chía se siembran en una superficie mundial todavía menor. Sin embargo, tienen alto potencial y son valoradas a nivel global por sus beneficios en la salud, explicó en Palabra de Campo el especialista en agroalimentos Claudio Sabsay.