Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Merhovaný koláč s tvarohem a povidly. Rada z etikety: Kdy, kde a v jaké výši dávat spropitné. Co víme o prospěšnosti tuřínu.

Ještě před padesáti lety jezdily mezi Chrastí u Chrudimi a Hrochovým Týncem vlaky. Poslední osobák projel dvanáct kilometrů dlouhou trať, které se přezdívalo cukrovarská dráha, v lednu roku 1978. Koleje sice zmizely, ale těleso dráhy je v krajině patrné dodnes.

Spropitné je různé podle rozličných zemí, kde se traduje. Jsou země, kde zákazníci spropitné nedávají, například Japonsko nebo Itálie. Japonci dokonce považují spropitné za nezdvořilé vůči personálu.

Pan Zoltán začal být unavený během dne, což se mu dříve nestávalo. Objevila se u něj migréna, postupně přibýval na váze, zvýšil se mu krevní tlak, oslabila se mu imunita a nedokázal se déle soustředit. Nakonec zjistil, že má vážnou spánkovou poruchu dýchací, která ohrožuje lidské zdraví.

Nástroje k udržení dobrého zdraví máme v sobě a v přírodě kolem nás. Jak je využít? To je jedna z otázek, které si klade a na které hledá odpovědi doktorka Kristina Höschlova, zakladatelka Mehana Institutu, tedy Mezinárodního institutu celostní medicíny, lékařka urgentní a horské medicíny, autorka mezinárodně uznávaných vzdělávacích kurzů.

Tuřín je starobylá zelenina. Pěstoval se v oblastech kolem Středozemního moře už ve starověku. Jako kulturní rostlina je znám už 4000 let. Dokonce se o něm zmiňuje i Hérodotos ve starověkém Řecku nebo Plinius ve starověkém Římě. Má dlouhou historii, do které patří i záchrana od hladomoru v různých etapách – například od dobývání Evropy Římany až po vězně v Terezíně.

Tentokrát nabízí Marie Tomsová příklady ženských mouder.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 01:23 Rozhovor se spisovatelkou Blankou Malou - Itálie na podzim
• 06:07 Křest knihy Děkovačky Libuše Švormové
• 13:24 Módní trendy a neobyčejně obyčejný šátek
• 18:22 Bydlení a interiérové trendy pro rok 2025
• 22:51 Expert na etiketu Daniel Šmíd na téma: základní pravidla stolování
• 26:32 Pozvánka na vyhlášení výsledků ankety Šarmantní osobnost roku

Kendeho vila v Českých Budějovicích působí trochu tajemným až strašidelným dojmem. Stejně jako okolní zahrada. Prvorepublikový rodinný dům stojí nedaleko historického centra města. Roku 1920 si ho nechal postavit ředitel důlního podniku v nedalekém Poříčí Viktor Konrad. Od něj ho o tři roky později koupil židovský podnikatel Josef Kohn, který se rozhodl změnit rodinné příjmení na Kende.