Velikonoční kulinářské cestování s právničkou a gastro novinářkou Dagmar Heřtovou je vskutku pestrým putováním po tradicích, spojených s velikonoční kulinářskými zvyky nejen v Evropě. I když náš kontinent v přehledu velikonočních specialit dominuje.

Terezské údolí patří k nejkrásnějším přírodním lokalitám na Olomoucku. Vytvořila ho říčka Šumice, která prorazila první kopce Zábřežské vrchoviny zvedající se z rovin Hané a propojila tak Náměšť na Hané se sousedním Laškovem. Turisty tam lákají přírodní krásy, historické památky i staré legendy.

„Byl jsem vychováván v katolické rodině, takže tradice jsme dodržovali. Chodili jsme do chrámu a byl to pro nás opravdu svátek a vybočení z všedního života,“ říká ve svátečním rozhovoru biskup Václav Malý.

Už z roku 1522 pochází první zmínka o takzvané bukové kyselce, kterou ale obyvatelé okolí Karlových Varů pravděpodobně znali už mnoho století předtím. Celá oblast je bohatá na minerální vody a konkrétně název kyselka značí, že voda je přirozeně nasycená oxidem uhličitým.

Určitě se většina z nás na Velikonoce těšila, třeba jenom proto, že budeme mít volno, ale dáte mi za pravdu, že ne vždycky naše volno proběhne v klidu.

Rodinný park na Podhůře u Chrudimi se letos stavět nebude. A není jisté, jestli plán na vybudování atrakce za několik milionů korun město neodloží úplně. Takzvané 3D bludiště mělo nahradit zrušené lanové centrum, které dosloužilo. Příprava se ale zadrhla na penězích.

Bohatým kulturním a společenským životem žila Česká Třebová v druhé polovině 19. a začátkem 20. století. Místní se scházeli třeba v domě Na ostrově u Františky Honlové, výjimečné ženy a téměř zapomenuté osobnosti města.

Jaro v masové podobě, kdy cítíte ten šťavnatost tří druhů mas, které namlela na ručním masovém strojku Božena Tompichová ze Žatce, to je velikonoční sekaná pečeně. I vy můžete mít na talíři mleté maso v podobě, které paní Božena dělá každé Velikonoce. Vejce je symbolem plodnosti, rodícího se nového života a tuhle sekanou úplně rozsvítí.

Soutěžní recept: velikonoční sekaná pečeně od Boženy Tompichové. Chcete si přidat jídlo? Takzvaný nachservis už není obvyklý, říká Ladislav Špaček. K Velikonocům patří králičí maso. Ve své restauraci ho podává i Zdeněk Pohlreich.

Jak se popasovat s některou přílohou na talíři je leckdy oříšek. Porcujete brambory nožem? Jak je jíst způsobně má svoje překvapivá pravidla.