Pečivo tvoří základ našeho jídelníčku. Bohužel rychle stárne a jeho skladování rozhoduje o tom, jak dlouho si na něm budeme pochutnávat. Nejohroženější je vše z bílé pšeničné mouky, naopak chleba a pečivo z mouky žitné nebo celozrnné vydrží déle. A jak tedy pečivo správně skladovat?

Národní technické muzeum v Praze na Letné bylo založeno v roce 1908. Od té doby tam shromáždili rozsáhlé sbírky dokumentující vývoj mnoha technických oborů, přírodních a exaktních věd a průmyslu na našem území. Dějiny technického důvtipu si můžete prohlédnout ve 14 expozicích, od architektury, přes astronomii, techniku v domácnosti, měření času, hornictví a hutnictví, až třeba po televizní studio.

Malé dortíčky o velikosti vánočního cukroví vytvořila ze tří placek těsta, spousty vlašských ořechů a marmelády Alena Dušková z Lukavice u Letohradu ve východních Čechách. Nejlepší jsou odleželé třetí den. Zvláční a chutě z náplně prostoupí do těsta.

Další soutěžní recept na sladko: Ořechové řezy tety Jarmilky od Aleny Duškové. Jak udělat rovný korpus na dort radí Josef Maršálek. O historii Poličanu.

Na nejlepší dortový korpus na světě potřebujeme kvalitní recept a bez toho se nehneme. Dortové korpusy se většinou dělají ze šlehaných hmot, to znamená, že se šlehají celá vejce s cukrem anebo bílky. Do sněhu se potom přidává cukr.

A je to tady! Prázdniny skončily a s nimi i doba letních dovolených.

Ve městě Boru na Tachovsku v Plzeňském kraji stojí nedaleko tamního zámku loretánská kaple – Santa Casa z roku 1668. Nachází se přímo u hlavní silnice a po domluvě s průvodci zámku je možné ji navštívit.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:00:52 Rozhovor s moderátorkou Saskií Burešovou a pozvánka na galavečer Šarmantní osobnosti roku05:31 Povíme si, proč je moderní a hlavně zdravé nekouřit09:52 Zázrak jménem cibule aneb Unio, tedy velká perla15:20 Módní trendy upozorní na doplnění a inovace letního šatníku18:52 Návrhářka Jitka Šedová a letošní podzimní módní trendy22:50 Zastavíme se u akademické sochařky Dagmar Štěpánkové Černé

Kultovní pravěká stavba u Litomyšle, pohřebiště pod Kunětickou horou, meč z doby stěhování národů. To jsou unikátní objevy archeologů z našeho kraje. Vydali jsme se s nimi přímo do terénu.

Liberecký kraj můžeme bez obav nazvat krajem skla. Ručně tvarované výrobky mistrů sklářů se rodí v Českém ráji, Krkonoších, Jizerských i Lužických horách. A právě na okraji Lužických hor se nachází Kunratice u Cvikova, kde tvoří jeden z nejvýznamnějších českých sklářů Jiří Pačinek.