Penisolabella viaggi nell'Italia sconosciuta

Nella suggestiva cornice di oliveti, vigneti e vegetazione spontanea di lecci, ginepri e corbezzoli, si trova l’azienda Poggio Rocca e l’adiacente agriturismo che permette ai loro ospiti di immergersi nella tranquillità e pace di questo territorio.

Poggio alla Rocca: https://maps.app.goo.gl/uSeezkG9fSoFGDTK9 

Sito: https://www.poggioallarocca.it/

La famiglia Antinori ha acquistato la tenuta nel 1985, anno in cui veniva celebrato il seicentesimo anniversario dell'attività vinicola della famiglia. 
La storia della tenuta è, però, molto più antica: infatti i vigneti sono stati accuditi fin dal medioevo dei monaci vallombrosiani che vinificavano nel monastero di Pèpoli, sotto la giurisdizione della vicina badia a Bassignano.

Antinori nel Chianti Classico: https://maps.app.goo.gl/mGaeN2wmPzgcWN93A 

Sito: https://www.antinori.it/it/tenuta/tenute-antinori/antinori-nel-chianti-classico/

L’azienda agricola Lucchetti Ferrari, fondata nel 2006, è una giovane realtà agricola gestita con passione dai coniugi Francesca e Paolo che mettono tutto il loro entusiasmo e la loro caparbietà in questo progetto.Oltre all’IGP Toscano hanno dato valore alla cultivar locale
Quercetano.

Azienda Agricola Lucchetti Ferrari: https://maps.app.goo.gl/agMp6i4kmhGozbAW7 

Sito: http://www.lucchettiferrari.it/

Guidata da Raffaele Schiavoni, La Pietraia, affascinante realtà maremmana opera, da oltre vent’anni, nel più severo rispetto dell’ecosistema naturale, con l’ininterrotta progettazione di strutture ecocompatibili a bassissimo impatto ambientale.
La Pietraia è la storia di un sogno.Il giardino della memoria di ognuno, il regno incontrastato dei cinghiali, delle istrici, delle lepri, dei fagiani e di quant'altro rappresenta la Maremma toscana.
Le serate estive sono accompagnate da una dolcissima brezza che rende indimenticabili i momenti passati a degustare un bicchiere di buon vino o un piatto di pasta condito con i prodotti dell'orto.

La Pietraia: https://maps.app.goo.gl/bzh9U6KpTR3nHZrNA 

Sito: https://www.lapietraia.it/

Il Podere La Cittina ha sede nel Palazzo Pollaiolo, struttura di origine cinquecentesca, restaurata per l’ultima volta nel 1979 ad opera degli attuali proprietari.Appassionati da sempre al tema dell’olivo, danno vita all’Associazione Olivicoltori del Montecetona e sono fra i fondatori dell’Associazione internazionale TREE acronimo di Etica, Eccellenza ed Efficienza.

Il Podere La Cittina: https://maps.app.goo.gl/eptWcGiD8fbkcQJJA

L’azienda Colle di Brignoli a Chiusi ha una superficie totale di 75 ettari di cui 17 destinati alla coltivazione specializzata delle olive, nello specifico delle cultivar frantoio, leccino e pendolino come impollinatore.

Il Colle di Brignoli: https://maps.app.goo.gl/L3gwJM6PTtaeZi8E8 

Sito: https://www.facebook.com/people/Azagricola-Il-Colle-Di-Brignoli

Il Frantoio Pruneti opera nel rispetto della natura e della tradizione.
L’azienda oltre a produrre quattro tipi di olio Extravergine che si differenziano per aromi e sapori, coltiva anche zafferano e giaggiolo al solo scopo ornamentale.

Frantoio Pruneti: https://maps.app.goo.gl/1d5kfVDEtjNtXsH17 

Sito: https://www.pruneti.it

Dal 1995 il Frantoio Fattoria del Biancheto offre ai produttori locali un servizio e una tecnologia avanzate nella lavorazione delle olive.
Gli olivi di questa zona, non essendo sottoposti a trattamenti antiparassitari, non lasciano nell’olio residui tossici.
Tutto questo è possibile grazie a una condizione agricola prudente svolta in armonia con l’ambiente circostante e la mancanza di grossi insediamenti industriali nelle vicinanze.

Frantoio Fattoria del Biancheto: https://maps.app.goo.gl/qgqjHJD5TemUFTJM9 

Sito: https://www.fattoriadelbiancheto.it/

La Fattoria di Fèlsina ha origini molto antiche essendo stata anticamente luogo di sosta per i viandanti che percorrevano la via Francigena.
I locali sono stati rinnovati mantenendo però intatta la struttura e l’atmosfera.
Dal 2002 ha aderito al progetto “Olio secondo Veronelli” che si propone la finalità di abbinare l’olivo alla sua terra, l’olio all’oliveto dove è raccolto.

Fèlsina: https://maps.app.goo.gl/8sXUAeZWhCPRbiqp6 

Sito: https://www.felsina.it/

La Parrina, un’antica azienda agricola maremmana, è una vasta oasi naturale dove sono prodotti da sempre, oltre a vino e olio Extravergine, frutta e verdura di qualità nella salvaguardia dell’ambiente oltre a miele e formaggi, tra cui pecorino stagionato, di capra e guttus, formaggio erborinato tipico della tradizione maremmana, anche conosciuto con il nome di “Gorgonzola di pecora”.

Fattoria La Parrina: https://maps.app.goo.gl/x8ZLoUU7x8ZhPd2h8 

Sito: https://www.parrina.it/