PETcast

By PETcast Engenharia de Alimentos - UFLA

O PETcast é um podcast educacional realizado por graduandos do Programa de Educação Tutorial de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras. Os PETianos Alice Moreira (@andradem.alice), ... more

· Education

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PETcast episodes:

March 31, 2022 #21 Entre amigos: como é gravar podcasts? Retrospectiva 2021
Cheio de erros de gravação e risos. Esse foi o nosso podcast dessa semana, falamos um pouco de como foi nossa experiência nas gravações passadas e despedimos de alguns PETianos que saíram do projeto.
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35min
February 11, 2022 #20 Dois créditos de cantina: “Tudo que você precisa saber sobre o retorno às aulas presenciais.”
Neste episódio de "Dois créditos de Cantina" tivemos a presença do professor coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos da UFLA, Alexandre Peres, falando sobre questões importantes relacionadas ao retorno das aulas presenciais, com as petianas Carla Soares, Giulia Komatsu e Maria Tereza Palhares.
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31min
December 09, 2021 #19 Dois créditos de cantina: “Desenvolvimento de alimentos e bebidas funcionais com Bruna Santos”
Neste episódio de "Dois créditos de Cantina" tivemos a presença da graduanda do Curso de Engenharia de Alimentos da UFLA, Bruna Santos, falando sobre sua vivência como analista de inovação e P&D Jr. na empresa Pronutrition, abordando assuntos diversos como o tempo e as etapas envolvidas no desenvolvimento de um novo produto, com as petianas Ana Carolina, Luiza e Vanessa.
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38min
December 02, 2021 #18 PETcast: Mito ou verdade? Na indústria de alimentos
Neste episódio do quadro PETcast as petianas Alice Moreira, Maria Tereza e Thainá Andrade Falam um pouquinho sobre os mitos e verdades que estão circulando na internet e os comumente associados a Indústria alimentícia. Está curioso né?! Venha fazer parte desse bate papo!!
Nossas redes sociais:
Instagram: https://www.instagram.com/petalimentosufla/
Youtube: https://www.youtube.com/user/petalimentosufla
Linkedin: http://www.linkedin.com/company/pet-engenharia-de-alimentos/
Site: http://www.dca.ufla.br/petalimentos/
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16min
November 26, 2021 #17 Na Fila do RU: Consumo de leite por adultos e sua influência
Neste episódio do quadro "Na fila do RU" os petianos Giulia Komatsu, Mariana Condé e Matheus Cruz, apresentam informações sobre a influência do consumo de leite de vaca na fase adulta e quais são as possibilidades para aqueles são alérgicos ou intolerantes a lactose. Venha fazer parte desse bate-papo!
Fonte de pesquisa do episódio: https://g1.globo.com/ciencia-e-saude/viva-voce/noticia/2019/12/06/o-que-e-melhor-para-a-saude-leite-de-vaca-ou-alternativos.ghtml
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19min
November 18, 2021 #16 Na fila do RU: Insetos na alimentação humana
Neste episódio do quadro "Na fila do RU" as petianas Ana Carolina, Giulia Komatsu, Maria Tereza e Thainá Andrade apresentam informações sobre a inserção de insetos comestíveis na dieta humana. Venha fazer parte desse bate-papo! Instagram: @petalimentosufla YouTube: PET Engenharia de Alimentos UFLA Site: www.dca.ufla.br/petalimentos/ Linkedin: www.linkedin.com/company/pet-engenharia-de-alimentos/ Fontes de pesquisa do episódio: https://super.abril.com.br/saude/por-que-voce-deve-comecar-a-comer-insetos/=>
https://foodsafetybrazil.org/insetos-alimento-tendencia-seguranca-processamento/=>
https://ciclovivo.com.br/vida-sustentavel/alimentacao/brasil-da-os-primeiros-passos-no-mercado-de-insetos-comestiveis/
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16min
November 11, 2021 #15 PETcast: Alimentação dos astronautas
Neste episódio do quadro PETcast os petianos Giulia Komatsu, Luiza Viana, Matheus Cruz e Thainá Andrade falam sobre curiosidades sobre a alimentação dos astronautas e comentam sobre desenvolvimento de um protótipo de refrigerador para aviões espaciais. Venha fazer parte desse bate-papo! Instagram: @petalimentosufla YouTube: PET Engenharia de Alimentos UFLA Site: www.dca.ufla.br/petalimentos/ Linkedin: www.linkedin.com/company/pet-engenharia-de-alimentos/ “Protótipo de refrigerador para comida dos astronautas"
-->https://olhardigital.com.br/2021/06/01/ciencia-e-espaco/engenheiros-refrigerador-astronautas/
Alimentação dos astronautas
-->
https://pet.agro.ufg.br/n/129525-alimentacao-dos-astronautas
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16min
November 04, 2021 #14 Na fila do RU: Casos da vaca louca
Esse projeto é uma iniciativa dos estudantes do Programa de Educação Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras. O quadro “Na fila do RU” tem como objetivo falarmos sobre legislação, alimentação, segurança e qualidade de alimentos, erros de embalagens, casos e irregularidades no processo de produção. Iremos falar sobre os casos de vaca louca (Creutzfeldt-Jakob) em animais nos estados de Minas Gerais e Mato Grosso que foram noticiados nestes últimos meses.
REFERÊNCIAS:
https://www.bbc.com/portuguese/internacional-58466749
https://www.moneytimes.com.br/pedro-serra-o-mal-da-vaca-louca-e-a-bolsa/
https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2021-06/brasil-exporta-menos-carne-mas-registra-aumento-de-faturamento
https://diariodocomercio.com.br/politica/investimentos-do-brasil-em-inovacao-sao-de-05-do-pib
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20min
October 28, 2021 #13 Uma subida de mamute: Filme Convenção das Bruxas
Neste episódio do quadro Uma Subida de Mamute as petianas Giulia Komatsu, Luiza Viana e Mariana Condé, indicam o filme de fantasia e comédia, que se chama Convenção das Bruxas que está disponível no HBO Max. Venha fazer parte desse bate-papo e saber como foi a nossa experiência!
Instagram: @petalimentosufla
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Linkedin: www.linkedin.com/company/pet-engenharia-de-alimentos/
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19min
October 21, 2021 #12 PETcast: Alimentos probióticos e prébioticos e sua relação com a saúde
Neste episódio do quadro PETcast as petianas Mariana Condé, Luiza Viana, Alice Moreira, Ana Carolina e Maria Tereza falam sobre curiosidades e hábitos alimentares saudáveis, incorporando na alimentação os probióticos e prebióticos. Venha fazer parte desse bate-papo! Instagram: @petalimentosufla YouTube: PET Engenharia de Alimentos UFLA Site: www.dca.ufla.br/petalimentos/ Linkedin: www.linkedin.com/company/pet-engenharia-de-alimentos/
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