durée : 00:02:15 - PIANO ET MANDOLINE 46.LA CREPIERE - Vous avez de la pâte ? Vous avez du suc' ? Alors avec la pâte, vous faites une crêpe pis vous mettez du suc' dessus ! Oui, mais pour préparer de bonnes crêpes, Il faut aussi avoir les bons ustensiles : une crêpière, un râteau et une spatule.

durée : 00:02:17 - PIANO ET MANDOLINE 45.CAFETIERE FILTRE - Pas d’écran tactile, pas de bouton on/off… Seulement une carafe arrondie et un porte filtre. La cafetière dans son plus simple appareil a l’ambition de nous faire redécouvrir le café.

durée : 00:02:09 - PIANO ET MANDOLINE 44.TAJINE - Le mot berbère «tajine», comme le «tian» provençal, vient du grec «têganon» qui signifie «plat en terre». C’est une recette, un ustensile de cuisson, un plat de service et même une assiette.

durée : 00:02:15 - PIANO ET MANDOLINE 43.LA CASSEROLLE - Certains se les traînent, d’autres les frappent pour protester, pendant que les plus gourmands y concoctent de bons petits plats ! La casserole ne fait pas que du bruit : elle réchauffe, mijote, réduit ou pâtisse…

durée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 42.LA COCOTTE EN FONTE - Elle est indémodable. Ronde ou ovale, la cocotte en fonte se décline en 5 tailles différentes de 10 à 40 cm. Elle convient donc aux dîners en amoureux comme aux familles nombreuses.

durée : 00:02:14 - PIANO ET MANDOLINE 41. LA MACHINE EXRESSO - C’est l’anti jus de chaussette ! Quand on lui met la pression, il révèle ses arômes. Un bon café expresso doit être serré, parfumé, et équilibré.

durée : 00:02:13 - PIANO ET MANDOLINE 40. LE COUTEAU DESOSSEUR - Avec sa lame courbe et acérée, ce couteau ressemble à un poignard… Côtes de boeufs, volaille et lapins n’ont qu’à bien se tenir, le couteau désosseur est là pour les mettre en pièces.

durée : 00:02:13 - PIANO ET MANDOLINE 39.LA PLAQUE A PIZZA

durée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 38.LE CERCLE A TARTE - Pas besoin de mettre les petits plats dans les grands pour réaliser une galette des rois. Le seul ustensile dont vous avez besoin est un cercle à tarte. C’est un anneau métallique sans fond de 6 à 40 cm qui permet de réaliser toutes tailles de galettes.

durée : 00:02:09 - PIANO ET MANDOLINE 37.LE MIXER GIRAFE - Celles que l’on trouve au coeur de la savane africaine mesurent en moyenne 5 mètres de hauteur. Heureusement, en cuisine, sa taille est plus modeste, car la girafe est un modèle de mixer. On l’appelle aussi pied-mixer ou mixer plongeant.