Pizza and Pints - Der Podcast

Die aktuelle Folge hat etwas Überlänge und kostet trotzdem nicht mehr. Die Woche hatte einfach zu viel zu bieten und Johnny und Joni finden einfach kein Ende. Hier nur ein Auszug der Themen:

- Handball und Sport

- Johnnys Backrausch mit der Wilfa 

- Jonis Insta-Game Pläne 

-Milly's Pizza In The Pan (https://youtu.be/JtNtB2Og4U4)

- Auflösung zum Cliffhanger der letzten Woche

Viel Spaß!

Cheers!

Johnny übernimmt für die 45. Auflage das Steuer undsegelt nur so durch die Themen der Woche. Auch wenn es mit einem kurzen Bericht zum vergangenen Wochenendausflug startet, geht es sehr schnell um Johnnys neueste Anschaffung: Die Wilfa Probaker ist eingezogen und „hey, alles glänzt so schön neu!"

Auch im weiteren Verlauf drückt Johnny seinen Stempel derFolge auf: seine Hydrations-Experimente zum Lievito Madre bleiben weiter spannend und wir werden in den kommenden Wochen weiter drauf schauen, was passiert.

Nach den Basketballwochen zuletzt geht es zum Abschlussder Folge um die Handball-EM, bei der beide sehr mitfiebern.

Die Folge endet mit einem Cliffhanger bzw. einer Ankündigung: Eine investigative Recherche zum Bäckerhandwerk in unserer Region mit interessanten Erkenntnissen.

Cheers!

In der neuen Podcastfolge wagen Johnny und Joni estatsächlich ihre Lottoscheine (quasi) live zu checken. Wie unpassend für einen Podcast - außer vielleicht, wenn man gewinnt.

Was sich nach der Lottoziehung anschließt, kommt nach derAufnahme beiden letztlich wiedermal wie ein Fiebertraum vor: Protease, Detroit-Pizza, Sauerteig-Experimente, Übergare, Eingefrorenes Gas.. Alles das passiert innerhalb von einer Stunde.

Da kann am Ende nur der Kopf qualmen.

Cheers!

Die zweite Folge in 2026 ist im Kasten und Joni und Johnny tauchen dieses Mal wieder in die Tiefen des Nerd-Talks ein. Wie sexy das für die Zuhörerschaft ist - diese Frage interessiert die beiden gar nicht.

Thematische geht es unter anderem um die Bedeutung des Spiralkneters und die beiden diskutieren, ob er das Rennen gegen einen Pizzaofen in Sachen Anschaffung/Wichtigkeit gewinnen kann.

Johnny schildert zudem seinen sportlichen Start ins neue Kalenderjahr und so können beide zumindest von sich sagen, dass sie noch voll im Soll sind bei ihren Jahresvorsätzen.

Die Folge endet mit einem Cliffhanger bzw. einer Ankündigung Johnnys und außer der Reihe ist auch er es, der Joni eine Hausaufgabe stellt.

Cheers!

Unser Podcast feiert seinen ersten Geburtstag und das zweite Jahr beginnt direkt mit so viel Schwung, wie wir im vergangenen Jahr aufgehört haben. 

Johnny hat nach der letzten Aufnahme seinen Worten Taten folgen lassen. Panettone heißt das Stichwort und das Ergebnis war äußerst beeindruckend. Joni hingegen hatte eine kleine Flaute zum Jahresabschluss, hat aber im neuen Jahr zum Glück schon wieder die Kurve gekriegt.

Ansonsten wird neben dem Alltagsbacken die Chaos-Kanone angeschmissen: #geschaeftsplan

Was eine Kleinanzeige und zwei Nachrichten Alles ins Rollen bringen können. Das und noch einiges mehr erwartet euch in der ersten Folge 2026.

Cheers!

Joni hat Johnny dieses Jahr einen Adventskalender von BrewDog geschenkt - und sich selber auch. Das bedeutet erstens, dass beide im Dezember jeweils 24 leckere Dosenbier trinken können und zweitens, dass es in der aktuellen Folge ein kleines Biertasting gibt.

Desweiteren wird natürlich Lukas' Besuch aus Folge 40 aufgearbeitet. Außerdem gibt es einen Recap des Novembers, in dem sich Pizza & Pints erstaunlich oft getroffen haben und das letzte Backen wird noch mal besprochen.

Zu guter Letzt überrascht Johnny einmal mehr seinen Podcastpartner. Aus dem Nichts kommt Johnny damit um die Ecke, dass er die Wagner Brothers Doku gesehen hat, die Joni ihm schon seit Monaten wärmsten ans Herz gelegt hat. Was dann passiert könnte der Anfang einer großen Leidenschaft sein.

Cheers!

In der zehnten Folge vor über einem halben Jahr hatten wir das erste Mal Besuch. Lukas war als Specialguest geladen und nach der Folge war schnell klar: es wird eine Wiederholung geben. Zur 40ten Folge ist es nun soweit.

Lukas stattet uns erneut einen Besuch ab und befördert von Minute eins an das Nerd-Niveau auf ein anderes Level. Wie 30 Folgen zuvor ist es unglaublich erfrischend und spannend zu dritt zu plaudern und in manche Themen noch tiefer als ohnehin einzutauchen.

Ob wir in der nächsten Woche erneut das Gefühl haben, aus einem Sauerteig-Experten-Fiebertraum aufzuwachen?

Auf jeden Fall sind wir sehr froh, dass Lukas da war und wünschen euch viel Spaß beim Zuhören.

Cheers!

Johnnys Geburtstag liegt hinter uns und hat noch ein paar Spuren hinterlassen - nicht nur im Schnee.

Was auf jeden Fall auch in Erinnerung bleibt, ist die wohlbeste Geburtstagstorte, die Johnny und Joni je gesehen und gegessen haben. 

Joni berichtet vom Pizzabacken bei -4°C in kollegialer Atmosphäre und fühlt einmal mehr positive Bestätigung in der Verwendung der Roccbox. Gleichzeitig nimmt Joni diesen Anlass, um die Spendenkasse dieses Abends in eine Movember-Spende fließen zu lassen. 

Es werden noch ein paar offene bzw. bereits behandelteFragen aufgearbeitet und in ein etwas anderes Licht gerückt. Man merkt dezente Müdigkeit am Ende des Podcastjahres, aber das macht die Folge nicht weniger hörenswert.

Cheers!

Auf die Gesundheit trinken ist relativ leicht. Für diese etwas zu tun, dagegen nicht so.

Im ersten Block der aktuellen Folge nehmen Johnny und Joniden Movember als Anlass noch mal intensiver über das Thema Gesundheit und Sport zu sprechen. Pizza & Pints können also auch ernste Themen besprechen. 

Und bevor wir es vergessen: Johnny hat die Hausaufgabengemacht und so ist das Team jetzt komplett mit Schnubbis unterwegs.

Ansonsten gibt es gewohntes Gelaber ums Backen. Johnny hat die Roccbox angeschmissen und Joni hat sich an Toastbrot und Brötchen versucht.

Außerdem beißen sich die beiden an Fragen der Pinties die Zähne aus. 

Der Movember bleibt aber am Ende das bestimmende Thema und wird auch sicher noch mal sich hören lassen.

Let the Mo grow!

Cheers!

So lautete der Wetterbericht vor einer Woche und sowohlJohnny als auch Joni waren unter anderem deshalb so gehypt auf das anstehende Treffen und Pizza machen. Am Ende waren es dann leider nur 10° und keine Sonne. Dennoch war der gemeinsame Samstag das Thema der Woche mit (fast) grandioser Burger Pizza, Dome im Holzbetrieb und einem Pizzaiolo, der Wagenräder durch die Luft wirft.

Die heutige Folge gibt Einblicke in das private Backevent, das für viel Zufriedenheit und Sättigung gesorgt hat. Dass Pizza& Pints wegen solcher Tage überhaupt erst entstanden ist, wird ein weiteres Mal deutlich.

Viel Spaß bein Reinhören!

Cheers!