Pizza and Pints - Der Podcast

Folge 36 geht als Folge der anderen Art in die Geschichte des Pizza & Pints Podcast ein. Die erste halbe Stunde füllt sich nämlich diesmal mit der Besprechung von The Bear's S01E07. Der Nerd-Talk taucht also erstmals in den filmischen Bereich ab. Da es sich um eine Gastro-Serie handelt ist der Bezug aber natürlich auch irgendwie gegeben.

Fazit: Johnny hat seine Hausaufgaben gemacht. Und die beiden haben  Zweifel, ob es nochmal einen Film- oderSerien-Talk geben sollte. 

Den Abschluss der Folge gibt der aktuellen Episode ihrenTitel und macht deutlich, dass die beiden heute auf seltsamen Wegen unterwegs sind. Aber vielleicht gefällt es ja. Brot und Pizza werden heute deshalb nur kurz angerissen. 

Schöne Woche und

Cheers!

Folge 35 startet vollgeladen und fast live - also kurz vor Veröffentlichung. Johnny kommt ohne gemachte Hausaufgaben in die Folge und ist im Brotgame scheinbar ineinem Level angekommen - und das stabil. Joni hingegen hat das beschissendste Brot seit zwei Jahren gebacken und hat dabei  fast Alles falsch gemacht, das man falsch machen kann. 

Ansonsten geht es diese Woche um einen netten Austausch mit Gabriel von pizza1.de, Taylor Swifts Lieblingspizza und Tattoos. Gerade letzteres scheint Johnny nicht loszulassen und Joni ist auch nicht ganz abgeneigt und hat zufällig auch schon eine Idee, wie ein Tattoo aussehen könnte, das die beiden Leidenschaften Pizza und Ameland verbindet. 

Langsam wirds ernst hier. 

Cheers!

Joni ist zurück aus dem Urlaub und hat ein bisschen Bier im Gepäck. Neben ein paar Sätzen zum Thema „Pints", gibt es etwas Nerd-Talk zu Teigen, Hydration und aktuelle Entwicklungen bei Johnnys Brot-Game.

Der Begriff der JoJo-Gare blüht in der aktuellen Folge auf und die beiden Pizzaioli beziehen diese auf die Teilnahme an Pizzaevents und das damit verbundene Netzwerken. Dabei offenbart Johnny Einblicke in seine Seelenleben, die Joni gut nachvollziehen und teilweise teilen kann.

Oben drauf gibt es noch ein paar Empfehlungen zu Pizzavideos auf Youtube, die Joni mehr als nur abholen. (Links in den Shownotes) Und auch Johnnys Hausaufgabe kann er diese Woche auf einem Bildschirm erledigen und auch die Pinties können mitmachen: The Bear - S1E7 schauen.

Cheers!

Anthony Mangieris Una Pizza Napoletana:

https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FADvf-PIZPLA%3Fsi%3DCxmsATyh1jjKgrMf&data=05%7C02%7C%7Cc3df2e330b504a4e666708de0ffaa48e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638965766331379144%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=Y73lRYruygg07za3aA71ziQHXSYxnjarzcp1bVMnqCM%3D&reserved=0

Ceres Pizzeria in NYC übertreibt es mit Excel:

https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2F2d7PaerGJIo%3Fsi%3DQGHwCjAbhAI09qMz&data=05%7C02%7C%7Cc3df2e330b504a4e666708de0ffaa48e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638965766331404137%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=q5EN7SzjwGb8OjqTgrCorB3Skn%2F%2FcW2Ek4HHvHA%2Br2g%3D&reserved=0

Nachdem Johnny vor einigen Wochen alleine ran musste, trifft es dieses mal relativ kurzfristig Joni.

Dieser versucht etwas Struktur in sein Gelaber zu bekommen und spricht über Mehl, Öfen und sagt 'Danke'.

Viel mehr ist nicht zu sagen.

Viel Spaß beim Hören und Cheers!

Der Folgentitel stammt diese Woche von einem Zuhörer. Er beschreibt damit, wie sich einerseits Johnny und Joni jede Woche aufs Neue befeuern neue Produkte anzuschaffen - aktuell natürlich in Sachen Dome Gen 2.

Andererseits werden aber auch die Pinties immer wieder indirekt und aus Versehen angestachelt, im Pizzabereich zu investieren.

Inhaltlich dreht sich dieses Mal fast Alles um die Hochzeit auf der Joni und Johnny gebacken haben: Ein Erfolg in eigentlich allen Bereichen auch wenn Johnny noch eine Überraschung parat hat.

Bei sovielen gelungenen Pizzen und positivem Feedbackkann es schon passieren, dass die beiden sich etwas viel auf die eigene Schulter klopfen.

Cheers!

Der Titel der aktuellen Folge gibt indirekt Einblicke hinter die Kulissen. Johnny und Joni versuchen zu Beginn jeder Aufnahme eine gewisse Synchronität zu schaffen und nutzen dabei Klickgeräusche zur Orientierung. Dass Johnny dieses Geräusch dieses Mal mit dem Öffnen einer Flasche versucht zu erzeugen, hinterlässt bei Joni nur Fragezeichen im Kopf und so wird der Folgenstart dezent chaotisch.

Der Rest der Folge vergeht wie in einem Flug oder Rausch.Das Hochzeitsbacken wird geplant, die Gozney-Öfen werden nochmal detaillierter besprochen und so ist die Stunde schnell gefüllt.

Viel Spaß beim Zuhören und vielleicht gibt es in der kommenden Woche eine Aufnahme in einem Raum statt übers Internet.

Stay tuned!

Cheers!

Im Johnnylog vergangene Woche hat Johnny das Ritual derrussischen Sprichwörter begraben. Dass Joni direkt mit einem neuen Ritual startet, war so eigentlich nicht geplant: Ab sofort werden Hausaufgaben verteilt und Johnny hats direkt abbekommen.

Diese Woche wurden außerdem erstmals intensiver Zuhörerfragen besprochen und natürlich drehte sich Vieles um den Release von Gozney.

Dass die Dienstreise Joni's nur wenig Platz einnimmt,zeigt wie viel sonstigen Redebedarf die Beiden aktuell haben.

Macht Lust auf die kommenden Wochen!

Cheers!

Zu dieser Folge gibt es wohl nicht allzuviel zu beschreiben. Johnny ist sichtlich mit der Situation, alleine einen Podcast aufnehmen zu müssen, überfordert.

Immerhin schildert er noch ein Paar Backdetails aus der vergangenen Woche bevor er sich verabschiedet und sich mehr denn je auf die nächste Aufnahme mit seinem Podcast Kollegen Joni, der ja noch beruflich verreist ist, freut.

Ich sags euch, ich hoffe der lässt mich nicht mehr allzuoft alleine!

Cheers!

Schon in der Vorwoche thematisieren Joni und Johnny den Gozney Dome Gen. 2, der im Oktober an den Start gehen soll. In der aktuellen Folge gehen die beiden nun auf den neuen Dome XL ein und ertappen sich dabei erneut als riesige Fans des englischen Ofenherstellers. Dass die beiden sich immer wieder aufs neue anstacheln bzw. Kaufwünsche beieinander auslösen, kann man getrost als „gefährliche Kombi" betiteln.

Nach Johnnys Geständnis aus der letzten Woche wird dieseWoche im Hause Lenz abgeliefert: Brot und Pizza gab es und das Gefühl für Sauerteig ist direkt wieder zurück.

Der Rausch und die Euphorie nach der Sommerpause zeigtsich definitiv auch wieder in der aktuelle Folge. Wir meinen: Für neue „Pinties" bietet sich Staffel 2 perfekt an, um einzusteigen.

Nächste Woche gibt es dann erstmals einen „Johnnylog", da Joni auf „Dienstreise" sein wird.

In diesem Sinne,

Cheers!

Nach der Sommerpause und zum Start der zweiten Staffellassen es sich Johnny und Joni nicht lumpen und liefern ordentlich ab.

Es werden Backevents rückblickend betrachtet undJohnny gesteht eine Backpause bei seinem Sauerteig.

In doppelter Hinsicht dreht sich aber auch wiederVieles um Gozney. Einerseits gibt es Prophezeiungen zu den neuen Releases. Dass Pizza & Pints aber indirekt ins Blickfeld Gozneys geraten sind, ist für die beiden Podcaster immer noch mehr als überraschend.Hört rein. Schön, dass es wieder losgeht!

Cheers!