Mombasa, Mauritania, Senegal, Kenia y Sandiara en Senegal son los destinos de Cirugía Solidaria en los que los participantes no solo operan, sino que enseñan, comparten y dejan huella. Al principio se iba con una visión muy vertical, pero con los años aprendieron a escuchar y a preguntar cuáles eran sus necesidades reales. Se ha sembrado conocimiento local, desde los médicos cirujanos hasta el personal de enfermería del lugar. Los proyectos se diversifican en actividad quirúrgica, campañas en escuelas con revisiones pediátricas y odontológicas, donde se capacita a profesores para detectar patologías.