Podcast de Comer a Ciegas

By Comer a Ciegas

Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronóm... more

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Podcast de Comer a Ciegas episodes:

July 14, 2019 Moon Water, restaurante Popa, libro "Cocina sana y sencilla", Bodega Casona de Alaferlay, Restaurante Popa (14/07/2019)
Invitados al programa
Marina Rivas - Autora del libro "Cocina sana y sencilla"
Toni Aparisi - Director de marketing de agua Moon Water Drink
Manuel del Álamo - Gerente de Bodega Casona de Alaferlay
Alejandro Carbó - propietario de Restaurante Popa ( Sta. María Magdalena, 14)
Ernesto Gallud - Presidente de AEPEV
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59min
July 07, 2019 Club de Foodies Viajeros, bodegas Cune, El Despacho Clandestino (07/07/2019)
Invitados al programa:
Catalina Brennan
Club de Foodies Viajeros
Ignacio soto
Bodegas cune
Ana Belén González
Consultora y formadora
Ana Rubio
El Despacho clandestino
Propietaria
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59min
June 30, 2019 Baileys, restaurante Alpe, Bodegas Hija de Aníbal (30/06/2019)
Elva García de Bodegas Hija de Aníbal
Pablo Malavé fundador del Coro de Hombres Gays de Madrid
Silvia Brandao hostelera y experta en cocktails
Javier Villasevil chef de Alpe
Vanessa Redondo, fundadora y directora creativa de We Crave
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59min
June 23, 2019 Ohana Poke House, Bodegas Palacio, Cocas de San Juan Nunos Pastelería (23/06/2019)
Invitados al programa Ohana Poke House, Bodegas Palacio, Cocas de San Juan Nunos Pastelería (23/06/2019):
Isa Ortega y Anabella Evangelho (Propietarias de Ohana Poke House)
Esther Ramos (Sumiller Bodegas Palacio)
José fernandez (Maestro pastelero de Nunos Pastelería)
Ernesto Gallud (Periodista gastronómico experto en vinos)
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58min
June 16, 2019 Corral de la Moreria (16/06/2019)
Juan Manuel del rey (Propietario de Corral de la Morería)
David García (Chef de Corral de la Morería)
Santi Carrillo (Sumiller de Corral de la Morería)
www.corraldelamoreria.com
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1h
June 09, 2019 Visita al Molino de Alcuneza (09/06/2019)
Blanca Moreno, propietaria y directora del Relais & Châteaux Molino de Alcuneza
Samuel Moreno, chef y propietario de Molino de Alcuneza
Carlos Moreno, socio gerente de Despelta
Victor Fuentes, director comercial de Finca Río Negro
Jesús Donoso, propietario de miel de El Colmenar de Valderromero
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1h
June 02, 2019 Gastronomía Salamanca, viaje a Don Fadrique (02/06/2019)
Nicolás y Manuel Sánchez Monje: La gastronomía en Alba de Tormes.
Victor Gutierrez: Única Estrella Michelin en Salamanca. La gastronomía en Salamanca.
Padre Miguel Ángel González, prior de los Carmelitas Descalzos de Alba de Tormes: Gastronomía carmelitana.
Julio López Revuelta, Teniente de Alcalde de Salamanca, concejal de cultura, turismo y festejos: Cómo influye la universidad en la gastronomía, los estudiantes, las tapas…
Sandra María Méndez Manzano, Concejala de Promoción, Turismo, Comercio, Hostelería y Ferias del Ayuntamiento de Guijuelo: la chacinería.
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1h 1min
May 26, 2019 Pizzas de campeonato en Madrid - Mister O1, bodegas Dehesa de Luna, Casa Montes (26/05/2019)
Renato Viola (chef de mister1.com, ganador del concurso mundial de pizza 2008)
Umberto Mascagni (Presidente del grupo mister1.com)
Daniel Montes (chef de restaurante Casa Montes)
Jose Luiz Asenjo (Director de bodegas Dehesa de Luna)
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59min
May 19, 2019 Dry Martini by Javier de las Muelas, Hotel Tapatour (19/05/2019)
Invitados al programa Dry Martini by Javier de las Muelas (19/05/2019):
Javier de las Muelas
Nona Rubio
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1h 2min
May 13, 2019 Schweppes Mixing Master: ocho de los mejores bartenders del mundo (12/05/2019)
Carolina Spencer (Barmaid en Restaurante Ramsés de Madrid y Mixing Master de Schweppes)
Javier de las Muelas (Barman experto en el mundo de la coctelería y propietario de Dry Martini, Mixing Master de Schweppes)
Alberto Pizarro (Ganador nacional de la World Class Competition 201q, bartender en Restaurante Bobby Gin de Barcelona y Mixing Master de Schweppes)
Borja Cortina (Bartender en Restaurante Varsovia de Gijón y Mixing Master de Schweppes )
Nagore Arregui (Barmaid en Restaurante Urrechu Velázquez en Madrid y Mixing Master de Schweppes )
Borja Cortina (Campeón de la World Class Competition 2015 y Mixing Master de Schweppes)
Diego Cabrera (Mixing Master de Schweppes)
Marc Álvarez (Bartender y fundador de Drink's AtelierMixing Master de Schweppes)
Sergio Padilla (Director y beverage manager de Boca Chica y Mixing Master de Schweppes)
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58min

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