Żywność nie musi powstawać z użyciem ogromnych ilości nawozów sztucznych, antybiotyków i kosztem zasobów wodnych Polski.
O zrównoważonych metodach produkcji żywności,
o szkodliwości zdrowotnej, ekologicznej i społecznej ferm przemysłowych,
o tym, jak inne kraje stworzyły popyt na produkty rolnictwa ekologicznego i jak Polska może to naśladować,
o tym, w jaki sposób rolnicy mogą walczyć z suszą Te wszystkie kwestie omawia Dorota Metera. Ekspertka jest związana z Koalicją Żywa Ziemia, która od ponad 20 lat zajmuje się profesjonalnie problemami ochrony środowiska i przyrody w rolnictwie w kontekście integracji europejskiej i rozwoju obszarów wiejskich, a także rolnictwem ekologicznym. Rozmawia Barbara Rogala.