Pollmers Mahlzeit, Audio-Podcast

By EU.L.E. e.V.

Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um di... more

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Pollmers Mahlzeit, Audio-Podcast episodes:

January 15, 2022 Brotzeit: Landwirtschaft auf Schritt und Tritt
Diese Brotzeit ist allen Landwirten gewidmet. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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10min
December 23, 2021 Pollmers Mahlzeit: Hänsel und Gretel - Ein Segen für Kinder
Immer wieder gern genommen: Weihnachtsmärchen. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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8min
December 23, 2021 Brotzeit: Hänsel und Gretel - Ein Segen für Kinder
Immer wieder gern genommen: Weihnachtsmärchen. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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8min
October 12, 2021 Pollmers Mahlzeit: Evolution der Dogmen
Auf der Suche nach den immer noch missing Links. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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21min
October 12, 2021 Brotzeit: Evolution der Dogmen
Auf der Suche nach den immer noch missing Links. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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21min
July 18, 2021 Pollmers Mahlzeit: Weltuntergang abgesagt
Mit unserem Planeten geht´s zu Ende, oder doch nicht? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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9min
July 18, 2021 Brotzeit: Weltuntergang abgesagt
Mit unserem Planeten geht´s zu Ende, oder doch nicht? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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9min
June 07, 2021 Pollmers Mahlzeit: Wohl vom Hafer gestochen
Neues aus dem Hafermilchimperium. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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8min
June 07, 2021 Brotzeit: Wohl vom Hafer gestochen
Neues aus dem Hafermilchimperium. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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8min
April 14, 2021 Pollmers Mahlzeit: Algen - Zum aus der Haut fahren
Die Fettschmelze aus dem Meer. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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8min

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