Por fin no es lunes

¿Qué es el cáncer? ¿Llegaremos a curar la enfermedad con un antibiótico o una vacuna? Eduardo López-Collazo es Director del Instituto de Investigación Universitaria La Paz y autor de ¿Qué es el cáncer?

Se cumplen 50 años desde que escuchamos ese despegue del Apolo 11 que tuvo a todo el mundo en vilo durante horas. Imaginamos que lanzamientos como éste habrá visto miles nuestro siguiente invitado, eso sí, tirando de archivo porque tiene solo 16 años. Pese a su juventud ha dado ya conferencias incluso en la Agencia Espacial Europea y sueña con tocar el cielo pronto, ese cielo que siempre ha admirado desde pequeño. Se llama Julián Fernández y viene desde La Línea, Cádiz.

Abrimos La Cápsula del Tiempo con Andrés Moraleda. Hace cuatro años España perdía a uno de los periodistas más relevantes de su historia. Un pionero de formatos al que profesionales y espectadores le debemos mucho. Jesús Hermida nació en el año 1937, en una familia de humildes pescadores. Pero tuvo que dejar tierras onubenses para estudiar periodismo en Madrid. No quedaba otra... Comenzó en la prensa y en 1967 metió la cabeza en Televisión Española.

¿Qué tienen en común Marie Curie, Indira Gandhi o Valentina Tereskhova? Todas son mujeres, todas son brillantes y todas son pioneras. Sus nombres han pasado a formar parte de los libros de la historia. Al igual que la mujer que te traigo hoy. El año 1987 supuso un antes y un después en su vida. Pero no fue la única, ese mismo año también fue importante para Aretha Franklin. La reina del soul se convertía en la primera mujer que entraba en el salón de la fama del rock. Y ese mismo año una madrileña, Amparo Rivelles, se convertía en la primera mujer que recibía el Premio Goya a Mejor Actriz Protagonista. ¿Y a que no sabes quién se convirtió en 1987 en la primera mujer bombero de España? Efectivamente nuestra invitada. Por primera vez en la historia de España una mujer rompía el techo de cristal y aprobaba unas oposiciones para bombero. Pero ésta no sería su única conquista.

La lista de reacciones que nos acercan a la malignidad, el factor D.

Descanso Dominical cumple 30 años, con el que tantos nos ‘enganchamos’ a la banda madrileña, vuelve con sonido nuevo y algunas de las mejores voces del panorama actual como Love of Lesbian, Conchita o Miss Caffeina… Y todo gracias al empeño del que seguramente sea el mayor fan de Mecano… Se llama Javier Adrados y hemos tenido el placer de charlar con él en Por fin no es lunes.

Tan solo se necesita tomate, aceite de oliva, sal, ajo, vinagre y pan blanco. Eso sí, las cantidades ya dependen de cada uno. Nuestra próxima invitada lo ha llegado a considerar como el “camaleón” de la gastronomía. Mediterráneo, contemporáneo, actual y milenario a la vez. ¿Cómo es posible que un plato mesopotámico siga en nuestras mesas? ¿Qué tiene el salmorejo para gustarnos tanto? Almudena Villegas es, sin duda, una experta en este plato, escritora, historiadora, miembro de la Real Academia Española de la Gastronomía y autora de “El libro del salmorejo, historia de un viaje milenario”.

La historia de Miriam Fernández es una de esas que no deja a nadie indiferente. Creció en una fantástica familia de acogida porque sus padres no pudieron afrontar de ninguna manera sus cuidados… Aún era un bebé cuando le diagnosticaron parálisis cerebral y los médicos aseguraban que jamás caminaría. Hoy es actriz, cantante, conferenciante y, también camina. No sólo camina, a los 12 era campeona nacional de natación adaptada… dice que nada de esto hubiera sido posible sin la ayuda del amor de los que ella llama “sus cometas”. Ahora también escritora… toda esta historia plasmada en libro titulado, cómo no… “Los Cometas de Miriam”

Alaska nos habla de las elecciones a través de la música. ¿Qué es para Leonard Cohen la democracia? ¿Y qué significa votar para Patti Smith? También comenta Alaska que los políticos, a veces, se apropian en sus mítines de canciones que emocionan a las masas sin pedir permiso al autor. El caso más reciente en España, el de la apropiación indebida por VOX de la canción 'No puedo vivir sin ti' de Coque Malla. "Música y política, para bien y para mal, siempre han estado unidas", sentencia Alaska.

Los olores de nuestra infancia habitan en nuestra memoria y deciden aparecer cuando menos te lo esperas. Nos transportan sin preguntar a unas vivencias que se quedaron en el cerebro y que nos anclan a nuestro pasado emocional. Los expertos ya lo dicen, existe una íntima relación entre la memoria, el olfato y nuestra infancia. ¡Los recuerdos también huelen! Lo hemos hablado con Laura López-Mascaraque es Investigadora Científica del CSIC en el Instituto Cajal y Presidenta de la Red Olfativa Española.