
Sign up to save your podcasts
Or


״ההייפ סביב שפים? פתטי״
השף אבי ביטון פותח הכל: למה לא צריך בגרות בשביל להצליח במטבח, איך בוחרים שותפים טובים, למה מסעדה זה השקעה יותר טובה מנדל״ן ואיך שומרים על מסעדה שלא תיסגר, למה מעדניות זה יותר רווחי ממסעדות - ומה הוא למד מאשת הנשיא הקרואטית ששינה את חייו. אה, והסלט הכרובית
By נדב בורנשטיין וכפיר ארביב4.3
66 ratings
״ההייפ סביב שפים? פתטי״
השף אבי ביטון פותח הכל: למה לא צריך בגרות בשביל להצליח במטבח, איך בוחרים שותפים טובים, למה מסעדה זה השקעה יותר טובה מנדל״ן ואיך שומרים על מסעדה שלא תיסגר, למה מעדניות זה יותר רווחי ממסעדות - ומה הוא למד מאשת הנשיא הקרואטית ששינה את חייו. אה, והסלט הכרובית

141 Listeners

172 Listeners

39 Listeners

307 Listeners

50 Listeners

11 Listeners

7 Listeners

4 Listeners

3 Listeners

32 Listeners

10 Listeners

6 Listeners

1 Listeners

24 Listeners

12 Listeners