״להיות חייב מיליונים? זה קשה מאוד״

כשמוטי טיטמן ובן רינג פתחו את ״מלגו ומלבר״ הלקוחות לא הגיעו. לא התחברו למנות, לקונספט ואפילו לא הבינו את השם (וגם מוטי לא..). 12 שנה אחרי, המסעדה היא אחת הטובות בישראל וזוכת ה״50 בסט״. אז איך הופכים כישלון להצלחה (עם חובות של 3.5 מיליון שקל), איך השף הגיע לכלא בלונדון וגם - איך מקבלים ביקורת מעולה מהמבקר הכי קשוח בארץ?