
Sign up to save your podcasts
Or


״ביקשו פרוטקשן. אמרתי לא״
כשאנדראה דושי לייטרסדורף הקימה את ״דלאל״ לא היה לה שף, לא היה צוות וגם לא ניסיון במסעדנות. דבר אחד היה: מבנה מהמם בנווה צדק. היום עם אחת המסעדות הוותיקות בת״א היא מספרת איך ממלאים מקום ריק, מתמודדים עם דמי חסות, למה חשוב להשקיע בשירותים, איך עושים קייטרינג למטוסים פרטים - וד״ש ליהודה לוי
By נדב בורנשטיין וכפיר ארביב4.3
66 ratings
״ביקשו פרוטקשן. אמרתי לא״
כשאנדראה דושי לייטרסדורף הקימה את ״דלאל״ לא היה לה שף, לא היה צוות וגם לא ניסיון במסעדנות. דבר אחד היה: מבנה מהמם בנווה צדק. היום עם אחת המסעדות הוותיקות בת״א היא מספרת איך ממלאים מקום ריק, מתמודדים עם דמי חסות, למה חשוב להשקיע בשירותים, איך עושים קייטרינג למטוסים פרטים - וד״ש ליהודה לוי

143 Listeners

169 Listeners

39 Listeners

314 Listeners

55 Listeners

11 Listeners

7 Listeners

4 Listeners

4 Listeners

33 Listeners

10 Listeners

6 Listeners

1 Listeners

21 Listeners

10 Listeners