Projeto Brekkie

Renato Calixto curte cozinhar, comer, viajar e, claro, aquele café coado de respeito! Ele foi sócio do Nino Cucina e hoje comanda o @bacuricozinha em São Paulo e o @casabaru.go em Goiânia. Entre a ponte aérea SP e o verdejante cerrado, conversamos sobre a experiência de viver na Espanha e Itália, comandar restaurantes coalhados de gente, memórias de família e a importância de refletir sobre o Slow Food.

O jornalista, documentarista e escritor @andrebarcinski passou por aqui! Batemos um papo sobre comida de balcão, os 40 dias que passou em Myanmar com a família e a vida do cantor e compositor Nelson Ned. ''A biografia dele sai em breve. Foi o maior letrista e cantor romântico em português e espanhol da América Latina. Lotava o Estádio do México, o Carnegie Hall em Nova York. Era amigo de muita gente e teve uma vida incrível para ser contada´´.

Produção: Gaía Passarelli

Roteiro e apresentação: Guilherme Zauith

Gravado e editado por Gup

O multitasking Cris Dias apontou seu microfone para o Projeto Brekkie e reverberamos de montão! Dos melhores cafés descafeinados a trilhas sonoras adequadas para trabalhar (afinal, todos os vizinhos estão reformando seus apartamentos menos você). Também falamos de audiolivros, a profissão ´'biógrafo de cidades ́ ́, podcast no Brasil e, claro, bicicleta elétrica para amenizar as pirambeiras de Perdizes. Corre para apertar o play!

Produzido e apresentado por Guilherme Zauith  

Gravado e editado por GUP Comunicação: https://bit.ly/31ZzvEX

Episódio especial São Paulo 468 anos!   

Alana Carvalho é a mente brilhante do @vivacultura_sp uma plataforma cultural com foco no cenário artístico-cultural da cidade. Conversamos sobre a importância das mulheres na fundação de SP "publicamos um livro da trajetória de grandes mulheres paulistas que são nomes de ruas e locais, porém com histórias pouco conhecidas como Domitila de Castro, Dona Yayá e Pagu. Mitantes e ativistas que se dedicaram muito". Alana também conta sobre ocupação do espaço público, imigração, morar em bairro de casas, memórias afetivas e, claro, padocas, a grande instituição desta megalópole que amamos.   

Produzido e apresentado por Guilherme Zauith  

Gravado e editado por GUP Comunicação: https://bit.ly/31ZzvEX

Matheus de Souza se formou em Relações Internacionais pensando que sua profissão seria viajar o mundo. E estava certo! Porém não como imaginava. Depois cruzar o leste europeu de trem, criou um blog, postou em uma rede social e hoje é um dos maiores influenciadores digitais do país. Direto do México, contou sobre o lado B do nomadismo digital, como o Linkedin mudou seus horizontes e os perrengues e refrescos da vida de palestrante e escritor sem CEP fixo. Ficou trancado em um apartamento na Tailândia em plena pandemia ´´era proibido sair na rua e comprar álcool três meses. Depois, viajei por lugares incríveis do país sem nenhum turista´´. Um papo super legal sobre escolhas profissionais, comidas de rua, viagem, o poder da newsletter e, claro, Bourdain e Kerouac. Aperte o play nos tocadores de podcast!

Produzido e apresentado por Guilherme Zauith

Gravado e editado por GUP Comunicação: https://bit.ly/31ZzvEX

Suco de laranja com mamão e cookie? Assim Thunderbird começa seu dia! Além deste ritual matinal, o icônico apresentador conta sobre o novo documentário dos Beatles, crescer no Brasil dos anos 60 e 70 e, claro, a MTV Brasil. ''Assisti Help no cinema e foi impactante, eles foram os primeiros VJs do mundo!''. Também falamos sobre bicicleta e mobilidade urbana, rock nacional, Júpiter Maçã, livros e seu canal no YouTube o Music Thunder Vision!

Gravado e editado por GUP Comunicação: https://bit.ly/31ZzvEX

Verão bombando e ninguém melhor que o Pê Cafezeiro para animar a festa! Ele comenta sobre as infinitas possibilidades de preparar cafés gelados ou fazer aquele drink de respeito para tomar na beira da piscina. Espresso Tônica é um dos seus favoritos! Corre para escutar várias histórias de quem largou uma carreira sólida de Relações Internacionais para seguir o caminho de sua grande paixão. Café!

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Tiago de Mello é sócio e proprietário da cafeteria Pato Rei, local inspirado nas kissaten japonesas. O cardápio muda constantemente e mescla influências asiáticas. Tiago gosta de criar drinks de cafés com diferentes métodos de extração, como o Espresso Deuso e o Pato Feio.

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Amanda Noventa é comunicadora e especialista em viagens. Criadora da Fuga Experiências, agência especializada em viagens para mulheres, também comanda o podcast Por Trás da Selfie, sobre questões reais de quem viaja pelo mundo. Publicou dois livros, foi colunista do Estadão e ainda mantém seu canal no YouTube.

Gravado e editado por GUP Comunicação: https://bit.ly/31ZzvEX

Escritor, cineasta, colunista de vários veículos como O Globo e Folha de SP e grande flâneur urbano. Seu mais recente livro, Qualquer Lugar Menos Agora, Crónicas de Viagem para Tempos de Quarentena, narra encontros, desencontros, brigas e andanças pelas mais variadas cidades do mundo.

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