Prosa com Bertaglia

Resumo

🎯 Gestão Estratégica de Categorias: Uma abordagem que integra varejo e indústria, otimizando sortimentos e promoções, e alinhando decisões ao comportamento do consumidor.

📊 Base em Dados e Eficiência: A metodologia utiliza análise de dados de vendas e comportamento de compra para prever demandas e melhorar operações.

🌍 Impacto da Tecnologia: Inteligência Artificial e Big Data estão transformando o gerenciamento de categorias, proporcionando maior colaboração e insights preditivos.

🤝 Colaboração e Resiliência: A gestão por categorias promove a troca de dados entre varejistas e fornecedores, aumentando a resiliência e minimizando falhas na cadeia de suprimentos.

📈 Resultados Tangíveis: Benefícios incluem aumento de vendas, redução de custos operacionais, e melhor experiência para o consumidor final.

A gestão por categorias é uma abordagem estratégica que alinha os objetivos de fornecedores e varejistas para atender melhor às necessidades dos consumidores. Ao analisar dados de vendas, comportamento de compra e tendências de mercado, essa metodologia permite otimizar sortimento, precificação e promoções, melhorando a eficiência no supply chain. A redução de estoques excessivos, o aumento da disponibilidade de produtos e a previsibilidade de demandas são benefícios diretos, resultando em operações mais ágeis, rentáveis e centradas no cliente.

E olha o cast que estamos trazendo para a Prosa com Bertaglia.

🌍Ricardo Panserini, é Senior Solution Advisor especializado em tecnologia para supply chain, com experiência em empresas como Blue Yonder, Unilever, Johnson & Johnson, General Mills e Kraft Foods. Atuou em varejo, Indústria e Consultoria com projetos de Inovação e Transformação. Mestre em Economia pelo Insper e bacharel em Marketing pela USP.

🌍Ricardo Pastore, Consultor, palestrante e acadêmico com vasta experiência no varejo. Doutor em Administração com foco em Experiência Omnichannel. Sócio-fundador da Retail Power Academy e KBC - KraftBioChain. Atuou em grandes grupos como GPA, MAKRO e SARAIVA. Coordenador e Professor na ESPM e membro de Conselhos Administrativos.

A logística B2B no varejo enfrenta desafios como integração de sistemas, gestão eficiente de estoques, previsibilidade e transporte ágil. A comunicação eficaz entre fornecedores e varejistas é essencial para evitar atrasos e erros. Tecnologias como WMS, TMS e análises preditivas ajudam a otimizar operações. Além disso, a sustentabilidade e o relacionamento estratégico com parceiros tornam-se diferenciais competitivos. Alinhar tecnologia, planejamento e práticas sustentáveis é o caminho para superar desafios e melhorar a eficiência logística. E olha o cast que estamos trazendo para a Prosa com Bertaglia.

Fabiel Pinheiro - Consultor de Intralogística e Arquiteto de Soluções com mais de 10 anos de experiência. Atua na Falco Tecnologia, focado em soluções INFOR e WMS. Formado em Administração e Logística pela USCS, é especialista em otimização operacional e inovação em projetos logísticos.

Fernando Gabriel, profissional com mais de 20 anos de experiência em logística e gestão operacional. Atuou em empresas como DHL e TEKBOND Saint-Gobain, liderando operações, reestruturações e implementações de sistemas WMS. Especialista em planejamento, KPIs, startups logísticas e desenvolvimento de equipes. Formado em Gestão de Logística pela UNIP, com sólida trajetória em melhorias e produtividade.

Joubert Carvalho, Gerente de Negócios de TI com ênfase em Transformação Digital, com mais de 15 anos de experiência em empresas como Vedacit, Votorantim Siderurgia e CSN. Especialista em Governança de TI, Gestão Estratégica de TI, Projetos SAP, Oracle, Salesforce, Infor entre outros. Gestão e Execução do roadmap de TI e líder de equipes multidisciplinares.

Rodrigo Storckmann, especialista em Intralogística, Armazéns e WMS com mais de 15 anos de experiência em empresas como Falco Tecnologia em Intralogística, FormaIT Soluções Logísticas e Supply Chain e TOTVS. Atua na otimização de centros de distribuição, automação de processos e implantação de softwares WMS de classe mundial, promovendo inovação e eficiência operacional.

Um orgulho e uma honra contar com estas feras aqui na Prosa com Bertaglia.

"A Digitalização como Solução para Superar os Desafios da Nitro Agro" é uma iniciativa focada em como a transformação digital pode resolver os principais obstáculos operacionais enfrentados pela empresa no setor agroindustrial. A Nitro Agro, com sua atuação em logística e gestão de insumos, encontra desafios complexos, como a otimização de processos, previsibilidade de demanda e eficiência na cadeia de suprimentos. A digitalização oferece soluções integradas que automatizam e aprimoram esses processos, permitindo um monitoramento preciso de frotas, controle de estoque em tempo real e gestão ágil de pedidos e entregas.

Ao implementar tecnologias como Internet das Coisas (IoT), inteligência artificial e big data, a Nitro Agro consegue visualizar dados em tempo real e antecipar flutuações na demanda, reduzindo desperdícios e aumentando a capacidade de resposta a mudanças no mercado. A automação facilita também a previsão de manutenções preventivas e a otimização de rotas, o que diminui custos e amplia a eficiência logística.

Essa digitalização não só aumenta a produtividade e competitividade da Nitro Agro, mas também cria uma operação mais sustentável, com menor impacto ambiental. Assim, a empresa se posiciona como uma referência no setor, usando a tecnologia para superar desafios e impulsionar um modelo de gestão inovador e ágil na cadeia agroindustrial.

Resumo da Prosa

🌱 A digitalização no agronegócio: O vídeo destaca a importância da digitalização como uma ferramenta crucial para lidar com os desafios do setor agroindustrial, promovendo eficiência, sustentabilidade e inovação na cadeia de suprimentos.

📈 Tecnologias integradas: Aplicação de IoT, Inteligência Artificial e Big Data para otimizar rotas, monitorar estoques em tempo real e reduzir custos, especialmente em operações sazonais altamente concentradas.

🤝 Engajamento e gestão de mudanças: A implementação envolveu treinamento intensivo de equipes e fornecedores, construção de centros de simulação para adaptação e um foco na mudança de mindset.

🚚 Leilões de frete otimizados: A digitalização reduziu significativamente o tempo de cotação de fretes, de dias para horas, através de sistemas automatizados que integram roteirização, agendamento e gestão de pátios.

🏭 Eficiência logística: O uso de WMS (Warehouse Management System) e YMS (Yard Management System) otimizou a precisão de inventários e aumentou a produtividade, reduzindo erros e tempos de resposta.

Insights Baseados em Números

70% do volume anual em 4 meses: Essa alta sazonalidade cria um enorme desafio logístico e foi abordada por meio de planejamento estratégico e tecnologias preditivas.

50% de redução no lead time: Em algumas regiões, a integração digital diminuiu significativamente os tempos de entrega.

95-99% de precisão de inventário: Graças ao uso de WMS e processos digitais, os estoques alcançaram uma precisão quase perfeita.

E olha o cast que estamos trazendo para a Prosa com Bertaglia.

Flavio Fischer, Executivo de Supply Chain com experiência em logística, S&OP e gestão de estoques em empresas como Ambev, BRF, Kraft-Heinz e Nitro. Com atuação em mercados da América Latina, liderou estratégias para otimização de operações e melhorias em nível de serviço, integrando equipes e desenvolvendo soluções logísticas para ambientes complexos e multifuncionais.

Tâmissa Giuffrida Avanço, Gerente de Projetos em Logística Agro na Nitro Agro, com experiência de mais de 15 anos na DHL, onde liderou projetos de inovação e operações de armazém e transporte. Especialista em gestão de equipes multifuncionais, Tâmissa combina habilidades em liderança e comunicação com um histórico de resultados sólidos em logística e gestão operacional.

Elcio Grassia, experiente executivo na área de Supply Chain, hoje CEO da NAZAR SYSTEMS com histórico fantástico em empresas como Nestlé, Martin Brower, McDonald´s e Havi Global Solutions. Por quase 2 décadas atuou no Supply Chain Council, responsável pela criação do SCOR Model, um fantástico Modelo de Referência para processos de Supply Chain.

Um orgulho e uma honra contar com estas feras aqui na Prosa com Bertaglia.

Para fortalecer o relacionamento e otimizar a cadeia de suprimentos, o uso de ferramentas digitais para monitoramento em tempo real e a personalização do atendimento elevam a experiência do cliente e aumentam a eficiência. Parcerias comerciais sólidas ajudam a identificar oportunidades de melhoria, reduzir rupturas e aprimorar o fluxo de informações. Essas práticas promovem maior agilidade nos processos, além de aumentar a satisfação e a fidelização, criando um ecossistema colaborativo que beneficia todos os envolvidos.

E olha o cast que estamos trazendo para a Prosa com Bertaglia.

• ALEXANDRE BRANT é Diretor de Supply Chain com vasta experiência em operações e excelência operacional. Atuou em empresas como Duratex, PPG Brasil e Votorantim Cimentos, liderando equipes multifuncionais e implementando projetos globais na América Latina. Focado em resultados, é especialista em otimização de processos, S&OP e desenvolvimento de equipes de alta performance.

• ELCIO GRASSIA, experiente executivo na área de Supply Chain, hoje CEO da NAZAR SYSTEMS com histórico fantástico em empresas como Nestlé, Martin Brower, McDonald´s e Havi Global Solutions. Por quase 2 décadas atuou no Supply Chain Council, responsável pela criação do SCOR Model, um fantástico Modelo de Referência para processos de Supply Chain.

• ELVIS CAMILO é Senior Executive Manager na Gi Group Holding, com mais de 20 anos de experiência em logística e gestão estratégica. Atuou em empresas como TNT, Total Express e Staples, destacando-se na liderança de equipes e desenvolvimento de soluções. Pós-graduado em Supply Chain, é membro do Comitê de RH da Abralog e mentor profissional.

• MARIO MELLO é co-fundador da Duett Consultoria, com mais de 35 anos de experiência em Supply Chain, atuando em empresas como Nestlé, Chocolates Garoto e Tangará Foods. Especialista em logística de transporte, armazenagem, gestão de custos e desenvolvimento de redes logísticas, é também professor convidado em cursos de MBA e pós-graduação.

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O mundo corporativo oferece estabilidade, mas será que é a única forma de alcançar sucesso e realização? O empreendedorismo surge como uma alternativa para quem busca autonomia, inovação e propósito. Empreender significa moldar o próprio caminho e transformar ideias em realidade, proporcionando a liberdade de criar algo próprio. Fora das estruturas corporativas, existe um universo onde o sucesso é definido por seus próprios valores e visão. Se o convencional não inspira, o empreendedorismo pode ser a resposta ideal.

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• DANIELLE FAZZI – lead organizer, curadora e treinadora de speakers do TEDxRio, professora no Istituto Europeo di Design – IED - e designer com especialização em design estratégico (ESPM), neurociência (PUC), e inovação e design thinking (Coppead/UFRJ). Com 20+ anos de experiência, apoia marcas como AMIL, Bradesco, e Petrobrás em estratégias, unindo design, storytelling e neurociência.

• RENATA TAVARES – É executiva de Recursos Humanos com mais de 21 anos de experiência em transformação organizacional, cultura e gestão da mudança. Atuou em grandes empresas nacionais e multinacionais, liderando projetos de desenvolvimento, remuneração e comunicação interna. Fundadora da Revita Consultoria em Desenvolvimento Humano, é reconhecida por seu trabalho em liderança e projetos de governança corporativa.

• SANDRA SERNAGLIA - É CHO (Chief Happiness Officer), empreendedora e ex-executiva de marketing e comunicação com quase 30 anos de experiência em empresas e marcas renomadas. Atualmente está à frente da IMMA Experiências, promovendo felicidade no trabalho. Possui sólida trajetória em branding, posicionamento, desenvolvimento de produtos e inovação focada em transformação digital.

Uma honra recebe-las na Prosa com Bertaglia

O Planejamento, Programação e Controle da Produção (PPCP) é o alicerce que permite às empresas alinhar sua capacidade produtiva com a demanda do mercado. Gerenciar prazos, maximizar a utilização dos recursos e manter o controle de estoques são desafios constantes. A aplicação de tecnologias emergentes, como a digitalização de processos e sistemas integrados de gestão, fortalece a capacidade de resposta frente a imprevistos, assegurando maior competitividade e eficiência em um ambiente de negócios cada vez mais acelerado e exigente.

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• DIEGO DE SOUZA - É Co-fundador e CEO da Plannera, empresa referência em S&OP/IBP. Com mais de 18 anos de experiência em Supply Chain, ele lidera a transformação de processos através de tecnologia, ciência de dados, consultoria e mentoria. Diego possui experiência internacional, tendo trabalhado em projetos na América Latina, Europa, EUA e Ásia, e é formado em Engenharia Civil e Industrial pelo INSA Lyon e pela PUC Rio.

• EDSON NAGAMACHI, é Senior Managing Director no Honsha.org, com mais de 30 anos de experiência em gestão de operações. Especialista no Sistema Toyota de Produção, controle de produção, logística e gestão de projetos. Foi Diretor de Produção na Toyota onde liderou iniciativas de Manufatura 4.0 e planejamento de custos. Formado em Engenharia Metalúrgica pela USP e com pós-graduação em Administração.

• HENRIQUE MOTA YOUSSEF é Digital S&OP Project Manager na Pyplan, com mais de 18 anos de experiência em Supply Chain, S&OP/IBP, S&OE e transformação digital. Autor de 4 livros vendidos em mais de 6 países, lidera projetos que integram tecnologia e processos para otimizar demanda e operações.

• RUY CORTEZ é Partner e CEO do Kaizen Institute Consulting Group Brasil, com mais de 19 anos de experiência. Especialista em melhoria contínua e gestão de operações, atuou em empresas como CGE Consulting e Boucinhas & Campos. Engenheiro metalúrgico, possui certificações em TPM e Kaizen Management.

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O sistema ferroviário enfrenta desafios que precisam ser superados para atender às demandas modernas de mobilidade e logística. A Innotrans, maior feira do setor, realizada em outubro em Berlim, apresentou soluções inovadoras que podem impulsionar o desenvolvimento ferroviário. Entre as novidades, destacam-se tecnologias voltadas à sustentabilidade, eficiência e segurança. Essas inovações nos convidam a refletir sobre como aplicá-las no Brasil, superando os entraves atuais e promovendo uma logística mais eficiente e integrada.

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• RODRIGO OTAVIANO VILACA é Presidente da RV Conecta e do LIDE Transportes, com vasta experiência em transportes e logística. Atuou em empresas como Braskem, CNT e ANPTrilhos, focando em expansão estratégica e relações governamentais. Possui MBA, é administrador e líder em associações setoriais, com visão focada em eficiência e inovação.

• URUBATAN FILHO possui mais de 15 anos de experiência em transportes, portos e logística, com atuação em projetos ferroviários e rodoviários. É analista na Infra S.A., professor e conselheiro. Com MBA's em Gestão Empresarial e em Transporte Ferroviário, é certificado em PPP e também internacionalmente em gestão de sistemas ferroviários, focando no planejamento e soluções inovadoras em infraestrutura.

• VICENTE ABATE é presidente da ABIFER desde 2009 e da ABENDI (Associação Brasileira de Ensaios não Destrutivos e Inspeção) e Secretário executivo da Frente Parlamentar para o Fortalecimento da Indústria Ferroviária Brasileira. Atua também como consultor na Greenbrier Maxion e Amsted Maxion. Engenheiro metalurgista pela Escola de Engenharia Mauá e diretor do IQF (Instituto da Qualidade Ferroviária.

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O Planejamento, Programação e Controle da Produção (PPCP) é fundamental para otimizar os processos produtivos, garantindo eficiência, redução de custos e o cumprimento de prazos. Os principais desafios envolvem a gestão da demanda, sincronização de processos, controle de estoque e adaptação a mudanças inesperadas. Soluções como a automação, o uso de sistemas ERP, e o aprimoramento das práticas de gestão são essenciais para enfrentar esses desafios, proporcionando flexibilidade e competitividade às empresas em um mercado cada vez mais dinâmico.

Resumo da Prosa

🎯 Bem-vindo à comunidade de aprendizado constante!

Explicação sobre a plataforma que oferece mais de 500 horas de conteúdo gratuito, abordando diversos temas como logística, tecnologia e vendas.

⚙️ Planejamento como o coração da organização:

A importância do planejamento, programação e controle da produção (PPCP) para otimizar processos e garantir a eficiência e redução de custos.

🤖 Desafios do PPCP:

Discussão sobre os principais desafios enfrentados no PPCP, incluindo sincronização de processos e adaptação às mudanças inesperadas.

📈 Soluções tecnológicas no PPCP:

O uso de sistemas ERP, automação e a importância da digitalização para enfrentar os desafios e manter a competitividade no mercado.

💼 Especialistas discutem a evolução do PPCP:

• ANDRE BASTOS - É Doutor em Gestão e Engenharia Industrial e Diretor da Ápice Educação Executiva. É idealizador e coordenador do Encontro Brasileiro de PPCP e Gestão Industrial. Possui doutorado pela Universidade Federal de Santa Catarina e especialização em Empreendedorismo, Inovação e Liderança pela Universitat Politècnica de València.

• CARLOS PANITZ, é Sócio Fundador da VE3 Tecnologia e Consultoria, empresa especializada em Planejamento de Demanda e S&OP. Profissional com 30 anos de experiência, tendo atuado como gerente de Supply Chain nos setores automotivo, linha branca e telecom. Administrador pela PUC, Engenheiro Civil e Mestre pela UFRGS onde é professor visitante.

• MARCELO GRAMIGNA é Head de Estratégias e Ofertas de Manufatura na TOTVS, com mais de 20 anos de experiência em tecnologia da informação e sistemas ERP. Especialista em Indústria 4.0 e transformação digital. Pós-graduado em Engenharia de Produção pela Universidade do Estado de Santa Catarina..

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O tema "Estratégias de Supply Chain" é cada vez mais vital em um ambiente de negócios marcado por mudanças rápidas, inovação tecnológica e pressões por eficiência operacional. A cadeia de suprimentos é uma parte vital de qualquer organização, funcionando como uma espinha dorsal que conecta a produção ao cliente final. Assim, a definição da estratégia de Supply Chain de uma organização pode determinar o sucesso ou fracasso da empresa.

Em um mundo onde as expectativas dos consumidores estão mais altas e a competitividade é feroz, as organizações enfrentam o desafio de balancear nível de serviço, custo e uso eficiente de ativos e estoques. A capacidade de reagir rapidamente às variações de demanda, otimizar a distribuição e garantir níveis de serviço superiores é essencial para manter a satisfação do cliente e a rentabilidade.

Ao mesmo tempo, as pressões para reduzir custos são constantes, levando empresas a adotar tecnologias como automação, inteligência artificial e big data para melhorar a eficiência e visibilidade da cadeia. Além disso, questões como sustentabilidade e gestão de riscos têm ganhado importância, com as empresas precisando equilibrar suas operações com práticas éticas e responsáveis.

Outro ponto de destaque é a crescente complexidade na gestão de ativos e estoques, especialmente em cadeias de suprimento globais. A integração de processos e sistemas entre fornecedores, fabricantes e distribuidores é essencial para manter o fluxo de produtos e informações sem interrupções, minimizando riscos e garantindo uma operação eficiente.

Nesta prosa, vamos explorar como diferentes empresas enfrentam esses desafios e quais são as prioridades e estratégias adotadas para otimizar suas cadeias de suprimentos, cobrindo desde o atendimento e fulfilment até a gestão de custos e ativos.

Resumo da Prosa

🚀 Educação e Transformação: O vídeo começa destacando o compromisso da comunidade em fornecer conteúdo educacional gratuito e de alta qualidade, cobrindo uma ampla gama de temas, incluindo logística, qualidade, supply chain, tecnologia e liderança.

🌐 Importância do Supply Chain: Durante a discussão, enfatiza-se que as estratégias de supply chain são fundamentais em um ambiente de negócios dinâmico. Com o aumento das expectativas dos consumidores e a necessidade de eficiência, as empresas devem equilibrar custo, nível de serviço e uso de ativos.

🔗 Integração e Sustentabilidade: A integração entre fornecedores, fabricantes e distribuidores é crucial para manter um fluxo contínuo. Tecnologias como automação e inteligência artificial são essenciais para aumentar a visibilidade e a eficiência das operações.

🏭 Planejamento e Automação: Aline Ferreira, uma especialista em supply chain, traz sua experiência na Gerdau e outras grandes empresas, destacando como a automação e as práticas de Six Sigma têm ajudado a reduzir custos e otimizar a cadeia de suprimentos.

🎯 Flexibilidade e Resiliência: Bira Bernardi destaca a necessidade de flexibilidade no planejamento do supply chain, particularmente no contexto de volatilidade de demanda em um ambiente com muitos lançamentos de novos produtos e promoções.

📊 Sales Operations Planning (S&OP): A discussão aborda a importância do processo de S&OP, que orquestra toda a cadeia de suprimentos. Sem um S&OP robusto, as empresas perdem velocidade e capacidade de tomar decisões estratégicas.

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• ALINE SPINARDI FERREIRA é Head de Supply Chain na Gerdau, com experiência na Suzano e Whirlpool. Sua experiência abrange planejamento de demanda e materiais (S&Op), integração regional de processos e redução de custos utilizando metodologias Six Sigma. Possui formação avançada em Supply Chain pelo MIT e Universidade de São Paulo.

• UIBIRA BERNARDI é Diretor Executivo de Supply Chain com mais de 11 anos de experiência no Grupo Boticário. Lidera equipes e operações em múltiplas plantas e centros de distribuição, com foco em inovação, planejamento e otimização da cadeia de suprimentos. É certificado CPIM e possui ampla vivência em gestão de riscos e stakeholders.

• RICARDO EKERMAN é Principal na Peers Consulting & Technology. Possui mais de 30 anos de experiência tendo atuado em indústrias como agronegócio, farmacêutica, alimentos e bebidas, automotiva e têxtil. Formado em Engenharia Aeronáutica pelo ITA e com mestrado em Cornell, destaca-se por liderar projetos de Supply Chain, Estratégia e Transformação Digital em diversas empresas globais e nacionais

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A logística da cadeia de alimentação envolve a coordenação de diversas atividades que garantem que os alimentos sejam produzidos, processados, transportados, armazenados e entregues de forma eficiente e segura aos consumidores finais. Esse processo começa com o planejamento da produção agrícola, que leva em conta fatores como demanda de mercado, condições climáticas e disponibilidade de recursos. Em seguida, os alimentos são colhidos e transportados para instalações de processamento, onde são preparados para o consumo, embalados e etiquetados.

A armazenagem é uma etapa crucial, especialmente para produtos perecíveis, que requerem condições específicas de temperatura e umidade para manter sua qualidade. A distribuição dos alimentos envolve uma rede complexa de transportes, que pode incluir caminhões, trens, navios e aviões, dependendo da distância e urgência da entrega. A gestão eficiente dessa logística é fundamental para minimizar perdas, reduzir custos e garantir que os alimentos cheguem frescos aos consumidores.

Além disso, a logística da cadeia de alimentação deve cumprir rigorosas regulamentações de segurança alimentar, rastreabilidade e sustentabilidade. Isso envolve o uso de tecnologias avançadas, como sistemas de rastreamento por RFID, software de gestão de cadeia de suprimentos e automação de armazéns. A colaboração entre produtores, processadores, transportadores e varejistas é essencial para criar uma cadeia de suprimentos ágil e resiliente, capaz de responder rapidamente a mudanças na demanda e a desafios logísticos.

E olha o cast que estamos trazendo para a Prosa com Bertaglia.

• ELCIO GRASSIA, experiente executivo na área de Supply Chain, hoje CEO da NAZAR SYSTEMS com histórico fantástico em empresas como Nestlé, Martin Brower, McDonald´s e Havi Global Solutions. Por quase 2 décadas atuou no Supply Chain Council, responsável pela criação do SCOR Model, um fantástico Modelo de Referência para processos de Supply Chain.

• DIOGENES LIMA, Diretor de Negócios na Novitá Alimentação, com mais de 40 anos de experiência em empresas como Sodexo, Grupo Haganá, Mercado Eletrônico, e De Nadai Group. Conselheiro certificado pelo IBGC, atua em áreas estratégicas como Comercial, Marketing e Suprimentos, focado em inovação e crescimento sustentável.

• FABIANO BORGES é nutricionista e administrador, com MBA em Logística Empresarial pela FGV. Atuou em empresas como Convida, Sodexo, Patroni, Seletti, e Sapore, com experiência em operações, logística e suprimentos. Especialista em gestão de equipes, otimização de processos e negociações estratégicas, busca constantemente eficiência e resultados organizacionais.

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