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身為疫情期間肥胖後遺症的重災戶,已經從去年同時期體脂28升到31,體重更是悲情,為讓自己持之以恆走路,決定每日早起直播紀錄走過的足跡,同時安排一位來賓對談,是沒有腳本的晨走計畫,適合早起的你。 #嗨!又青學姊 Powered by Firstor... more
September 25, 2021青早找餐#4-修緣素食早點-城市書店藍姐-0916。二聖二路1號(6:00-12:30) 。本日精選 不在菜單上面的大阪燒40 。城市書店 藍秀珠 「在城市書店遇見藍姐的咖啡香」,沒打算開咖啡館卻希望到店裡的朋友都能被書香/咖啡香圍繞,問藍姐怎麼能在出版業哀鴻遍野時刻堅持把書店開著,藍姐很靦腆笑著說「賣書是我唯一會做的事」。聊了最近在看的書和《斯卡羅》,我們每一個人都應該去了解我們的姓氏及在我們祖先身上的歷史,或許會有意想不到的發現。很感謝HPX讀書會讓我認識藍姐,進而成為(其實之前一直不習慣的)線上讀冊講座的主持人,進而認識了在各行各業有傑出表現的人,能和這些大師對談真的是非常過癮的事,感謝藍姐推薦這家特別早餐店的隱藏菜單。 城市書店名稱的由來? 讓咖啡進入生命的契機? 促銷成為當今買書的考量? 每場講座其實學到一句話就夠了? 。留待思考 如果書本是餵養頭腦的材料,那怎麼會希望都是以最便宜的內容填充? #嗨又青學姊的 #青早找餐 Powered by Firstory Hosting...more33minPlay
September 25, 2021青早找餐#3-味芳珍-IAST Photography攝影師Joyce-0915。大豐二路155號(公休日不定,6:30-13:00) 。本日精選 燒肉蛋餅+杏仁酥厚片+大杯紅茶+小杯咖牛110 阿妹是第一次品嚐這家的早餐,喜歡蛋餅邊邊脆脆的完全可考慮,我認為必點是杏仁酥厚片但也因此等了半小時之久,但還是覺得很值得。 雖來賓Joyce特別留言警示大家沒有知識含量,但這集是聊得非常輕鬆且深刻的一集,除了有各種狀況劇考驗主持的功力,如: 早餐等一個出奇地久而且還不能內用 為了找到能吃早餐的地方甚至邊騎車邊直播 來賓完全越俎代庖(這成語是這樣用的嗎)掌握話語權讓又青學姊不知所措 錢包掉落狼狽撿錢(為五斗米折腰) 為了點一個人生所愛讓老闆娘冷言冷語(大笑)(老闆娘其實人很好大家不要誤會) 很喜歡和阿妹聊天,在幽默口吻中我們談了: 文藻的學姊妹制 當熱愛成為職業的心態調整 最近在克服的難題和閱讀的書 客人精修部位前三和容貌焦慮 越聽會越有重點如同倒吃甘蔗一般,阿妹提到「要怎麼收穫就那樣栽,你不剪輯就不會有聽眾。」所言甚是,不過再讓我偷懶一下。 。留待思考(特別為阿妹又增設這個欄位) 當我們喜歡某一家餐點究竟是真的喜歡或是因為等了很久或真的很便宜而說服自己喜歡呢? #嗨又青學姊的 #青早找餐 Powered by Firstory Hosting...more1h 7minPlay
September 25, 2021青早找餐#2-阿貴虱目魚-烘豆師法蘭克-0914。鹽埕區瀨南街144-1號 。本日精選 阿貴虱目魚粥110 。法蘭克推薦 虱目魚粥加點蒜風味不同 魚腸(通常8:00就賣光了) 很開心邀請到法蘭克在他的愛店談鹽埕區的各種美食和近年行銷很厲害的阿綿麻糬,咖啡、美酒、美食和茶,不論哪一種領域都各有不同愛店的擁護者,此時就適用今天談到的那句名言「食無定味,適口者珍」,只要你喜歡的,就是最好的!阿貴虱目魚真的非常乾淨,過往也曾是日本旅客的愛店,從醬料平口的整潔程度可以看出老闆對環境的堅持,推薦大家來吃吃看。 #嗨又青學姊的 #青早找餐 Powered by Firstory Hosting...more34minPlay
September 25, 2021青早找餐#1-大田早餐-自己探險-0901。大有街73號 位於七賢三路和大有街交叉路口,沒有特別的招牌。 。本日77套餐 蘿蔔糕炒蛋+蛋少一些的海苔蛋餅+紅茶鮮奶 。路人推薦 鮪魚蛋餅、蘿蔔糕、咔啦雞腿堡(老闆特別介紹他們是用煎的,比較不會那麼油) 發現自己直播吃早餐真的滿乾的,十分佩服那些美食直播主可以美美的吃早餐。由於今晨嘉賓加班而將計畫延至週日,剛好來執行四叉貓和Eason推薦的企劃,希望能做23集,這樣和青晨有約的77集搭配起來就是100了,請大家推薦我優秀、有特色的在地早餐店。 #嗨又青學姊的 #青早找餐 Powered by Firstory Hosting...more14minPlay
September 25, 2021青晨有約#77-打狗文史再興會社-打狗文史再興會社導覽Kevin-091960分鐘/4.2公里/5815步 。哈瑪星秘境 從打狗文史再興會社門口出發,走進漁港的聚落,再進條巷子就看見鼓山渡輪站,前往中山隧道的盡頭,往上直行到國家自然公園管理處,是一條未曾走過的路。 。打狗文史再興會社導覽 Kevin 所謂和洋式建築是什麼樣子? 打狗名稱的由來和日文無關? 如何成為這個協會的導覽? 開Pod及慢漫高雄工作室? 這是 #青晨有約 的最後一集了,一直想邀請 #不務正業的超能力 威廉來,可惜遇到豪雨和颱風而延期,只好在 #青早找餐 企劃再相見。本集嘉賓是透過上次和 班班美食悄悄話 阿Ben到 開Pod 錄音時,提供場地而認識的Kevin,對於文史的熱愛讓他成為需要經過認證才能加入的協會導覽,走在他帶領的道路上,每一個點都成為一個故事的篇章,走進了高雄的歷史,若對鼓山、鹽埕這塊的歷史很有興趣,歡迎參加協會導覽! 。留待思考 對於生長地的歷史文化了解多少? 。課後補充 介紹高雄文史的粉專們、開Pod。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 #打狗文史再興會社 #慢漫高雄 Powered by Firstory Hosting...more1hPlay
September 11, 2021青晨有約#76-鳳山高中-高雄電影誌 K.M.M小編雷門-091141分鐘/2.8公里/3964步 。鳳山高中 縣市未合併時會笑稱是「省鳳第一中學」,以前的學號是310174,充滿青春年歲美好回憶的地方,目前各處都在改建,感覺是有經費,看來沒被少子化衝擊太多,看了很安心。 。高雄電影誌 K.M.M小編 雷門 電影誌粉專專欄視覺動物的發想? 海報和劇照的素材從哪來? 同是鳳中人的回憶典藏? 愛上電影的起點? 和雷門是將近一年前的小編聚認識的,被他打在記事本佛系自介的文字給吸引「我是雷門,一般上班族,興趣就是看電影和收藏各國各版的實體藍光(當然是支持正版!)另外喜歡聽獨立樂團跟買實體專輯。喜歡的電影類型不拘,特別喜歡導演風格強烈的電影,對黑白片深深著迷,但鬼片不敢看。2019年前三喜歡的電影是燃燒女子的畫像、小丑、男人真命苦(真人版電影Miyamoto)。最喜歡的三位中生代導演:Sean Baker、Denis Villeneuve、Wes Anderson。」一直很羨慕能對電影演員或導演以原文名稱如數家珍的人類,雷就是其中一位,而且彷彿腦中內建導演和影片類型的資料庫,能和真心愛電影的人談電影是真的非常過癮,且雷最近突破了不敢看鬼片的限制,去電影院看了《薩滿》(據說因此不敢睡覺),很開心大家能因這個社群聚集,也希望有更多影迷加入、更多片商看見我們。 。留待思考 Tiktok 的影片可以被稱為「電影」嗎? 。課後補充 世界上第一部電影、Tmdb、Letterboxd。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 #高雄電影誌 Powered by Firstory Hosting...more42minPlay
September 11, 2021青晨有約#75-前鎮魚市場-薩瑪法國小館主廚小煒-091158分鐘/1.2公里/1609步 。前鎮魚市場 位於漁港路裡面,是新鮮魚貨聚集地,喜歡海鮮的人不妨找一個凌晨來看看,但週日和週一休息喔。 。薩瑪法國小館主廚 小煒 日本料理和法式料理的差別? 如何成為一名做料理的人? 薩瑪小館名稱的由來? 目前的菜單設計? 8/27到這家溫馨的法式餐館後,對於老闆的菜色和介紹念念不忘,於是厚臉皮問老闆是否願意晨走?說話總是真誠樸實的他提出「如果早起的話可以去魚市場看看」,於是比晨走更早的3:30邀約就此誕生。身為高雄人第一次來到港邊的魚市場,不可諱言,非常震撼,這是高雄人得天獨厚的資源,也是許多市場、餐館、家庭賴以為生的食材。小煒將最新鮮的食材以自己的經驗和創意入菜,在充滿芬芳香氣的餐館,為的就是讓客人能抹去「法式料理吃不飽」的既定印象,鼓勵大家一輩子一定要吃一次法式料理看看,不論是享受那樣的儀式感或感受時令菜系的變化,相信不僅讓你味蕾大開,更像是與自然產生連結,心中將充滿對土地的感恩,這就是精心料理的魔力,也是小煒愛上法式料理的原因。 。留待思考 對於法式料理的印象是什麼? 。課後補充 薩瑪的店址、很厲害的菜色。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 Powered by Firstory Hosting...more59minPlay
September 11, 2021青晨有約#74-高雄榮民總醫院-自己的回顧總結-091013分鐘/1.3公里/1826步 。高雄榮民總醫院 緊鄰國10,民族一路出口下來就能抵達,便民的醫療服務。 。自己的回顧總結 當初晨走的目標達成了嗎? 榮總的職業傷害重建中心? 想對未來的自己說? 粉專的成立? 感謝當初的自己在疫情期間下了這個艱困的決定,雖然當時設定的目標並沒有達成,但真的意外認識了很多朋友也帶我領略了非常多住很近卻第一次看見的風景。影片開頭有點像在業配日本代理進口的退化性關節炎輔具CB brace,看著他讓人走得更久、更遠、更穩,真心愛上這款輔具及設計他的 佐喜眞義肢 社長原本的理念和精神。短短就走完一圈的醫院,承載多少人的喜怒哀樂,如果是一部電影,真希望後疫情時代這部片已演到後半段,逐漸讓人們找出和病毒共存的生活方式,並自在喜樂,希望颱風天中還能順利播出最後三集。 。留待思考 如果給你三個月讓你達成一個目標,你會想做什麼? 。課後補充 退化性關節炎輔具、復健醫學相關很不錯的粉專。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 #永純義肢 Powered by Firstory Hosting...more13minPlay
September 09, 2021青晨有約#73-夢時代-湶本茶葉小埃-090942分鐘/3.3公里/4633步 。夢時代 2007年落成,很常是路跑賽事的起點和終點,每一年的舒跑盃都由此出發。 。湶本茶葉 Chin Pei Su 手搖飲的茶分類和茶葉概述? 好茶葉的幾項關鍵指標? 泡茶外還兼職當模特兒? 蜜香烏龍的珍貴與獨特? 從APPWomen的活動認識小埃,後來組了捷運盃女籃隊所以都尊稱隊長,是在籃球場上可靠的投手。直播中談到她當Model之外還做茶,隊長自己開玩笑說「該不會有人以為我做黑的吧 」隊長的幽默感可見一斑,開放有肩膀又細心的男士洽詢。談到分辨好茶的幾項關鍵指標,其實大家談茶的時候往往混著品種和產區談,我們整天拿在手上的手搖飲也和茶葉分類不大同,老話一句,便宜的和貴的始終有所區別,若在意健康和享受泡茶聊天的過程,建議可以到茶行找隊長談茶談心談人生,請自備話題因為我們隊長也怕乾。 。留待思考 一杯好茶從製作到生產的過程? 。課後補充 小埃來APPWomen講茶、茶行粉專。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 #湶本茶葉 Powered by Firstory Hosting...more43minPlay
September 08, 2021青晨有約#72-高雄醫學大學-消防員黃小光-090845分鐘/2.2公里/3283步 。高雄醫學大學 前身為1954年創立的高雄醫學院,由臺灣第一位醫學博士杜聰明教授創建,是第一所臺灣人創建的醫學院與私立學院,創院四系有醫學、牙醫、藥學、護理等四系。1999年改名為高雄醫學大學,成為臺灣第一所以「醫學大學」命名的高等教育學校。 。消防員 黃小光 成為消防員的幾種管道? 印象最深刻的現場畫面? 平時業務範圍和任務? 示範救命器使用方式? 從《火神的眼淚》到《小光的眼淚》,今天早晨最深的一個畫面是小光在說明八一氣爆事件發生時,他在現場搶救的、看到的一個個夥伴沒了呼吸,他說真正的難過是「你想哭但是你知道不能哭出聲,因為現場還有很多人需要幫忙。」小光提及消防員應該有的心態不是「東混西混、一帆風順」(哪來的slogan王),而是先把自己顧好,才能去救別人。感謝公視製作優良戲劇讓辛苦在第一線工作的消防員日常能被看見,很多時候是搶救各種動物,但當真正要進入災害現場時,平時的訓練和指揮系統的調度更為重要,希望大家能關注並 搶救消防員。 。留待思考 大火關門、小火快跑之中大小火的定義。 。課後補充 OHCA、INCA、救命器、住警器、氣爆新聞、消防促進協會。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 #消防員辛苦了 Powered by Firstory Hosting...more46minPlay