Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:51:54 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, une émission exceptionnelle avec un invité connu et de la maison : Willy Rovelli, l'humoriste de talent que vous retrouvez chaque midi sur France Bleu Lorraine, est de passage en Lorraine pour son spectacle...

durée : 00:49:09 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on parle cuisine pour se donner des idées culinaires. Des petits plats, un zoom sur les produits de saison et la façon de les cuisiner, nos commerçants pour des conseils... C'est tous les jours différent. Aujourd'hui, Soupe au programme. Pour se réchauffer et se faire plaisir...

durée : 00:50:10 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec Claudy Obriot, on a fait une sorte d'inventaire pour savoir comment bien rôtir ses plats. Le célèbre poulet du dimanche mais pas que... On peut rôtir des légumes aussi. Et le poisson... Et le poulet. On a le choix en fait.

durée : 00:51:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre chef Nicolas, et nos auditrices et auditeurs on s'est fait plaisir avec des plats à base de chocolat. Au menu, des desserts évidemment, par exemple la marquise au chocolat, ou des tartelettes chocolat caramel.

durée : 00:49:31 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est "gourmandises et chocolat" ce week end à l'Espace Chaudeau de Ludres. 31 exposants dont les plus grandes maisons de chocolatiers/confiseurs. On a rencontré l'une de ces maisons en la personne de Barthélémy SCHMITT, de la chocolaterie SCHMITT à Gérardmer et à Nancy

durée : 00:56:57 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque semaine le chef Morgan FADY et Jérôme PROD'HOMME reçoivent un invité et le "cuisinent" ensemble. Aujourd'hui, rencontre avec Stéphane BATT le chocolatier et confiseur Lorrain.

durée : 00:50:31 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - En Lorraine on aime mariner les produits. Le plus connu des plats lorrains qui nécessite une marinade c'est le pâté lorrain. A Saffais, près de Saint Nicolas de Port, Valerie PIERSON VERGUET tient le restaurant "O Kota" où elle cuisine beaucoup de plats marinés.

durée : 00:49:18 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Pour préparer le Festival International du film italien de Villerupt dans le Pays Haut, on s'est fait plaisir en parlant de cuisine italienne. Une cuisine savoureuse et d'une infinie variété.

durée : 00:50:22 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région se relaient pour partager des recettes ou des astuces culinaires sur France Bleu Lorraine. Aujourd'hui, on a décidé de creuser du côté de Halloween avec des plats qui font peur ou des idées pour travailler la citrouille et le potimarron.

durée : 00:50:13 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui on fabrique et on cuisine des spaëtzles et les pâtes qui ne sont pas des pâtes, mais qu'on cuisine pareil...