durée : 00:50:24 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, sur un produit de saison : les courges. Il en existe de multiples variétés et on peut les cuisiner facilement.

durée : 00:49:52 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:56:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:57:56 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:51:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est toujours mieux de faire ses "pâtes" à tartes soi même non ? Aujourd'hui, Nathalie et Jérôme ont demandé à Julien PICARD, du Bistronome à Nancy, de rappeler ce qu'on peut faire comme pâte soi même. Feuilletées, sablées, sucrées, salées... Vous en découvrirez les recettes en écoutant l'émission

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durée : 00:49:09 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Il est plutôt connu des gens d'ici que des touristes et pourtant c'est un bonheur culinaire ce qu'on appelle improprement "le munster blanc". Il s'agit en fait d'un fromage frais qui pourrait devenir munster s'il était affiné mais qui ne l'est pas.

durée : 00:51:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

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