Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

By ICI Lorraine (Meurthe-et-Moselle et Vosges)

Des idées pour cuisiner des plats faciles et simples.

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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? episodes:

July 03, 2026 Mayonnaise maison : la recette de Philippe Laruelle et l’astuce pour la conserver
durée : 00:04:00 - La mayonnaise paraît simple, mais beaucoup hésitent encore à la faire. Avec quelques règles très claires sur la température, l’huile et l’assaisonnement, Philippe Laruelle rappelle qu’une vraie mayonnaise maison reste rapide, accessible et bien meilleure.
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4min
July 02, 2026 Brimbelles des Vosges : comment les choisir, les congeler et les cuisiner
durée : 00:04:06 - Les brimbelles sont de retour dans les Hauts-Vosges. Symbole gourmand de l’été, ces myrtilles sauvages se ramassent, se congèlent et se cuisinent de mille façons, de la tarte à la confiture jusqu’au chutney pour les fêtes.
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5min
July 01, 2026 Dorade royale au four : la recette simple de Philippe Laruelle pour l’été
durée : 00:03:54 - En été, la dorade revient naturellement à table. Philippe Laruelle partage une façon très simple de la cuisiner au four, avec une cuisson douce, un peu de bouillon de volaille et quelques ingrédients qui relèvent juste ce qu’il faut ce poisson noble.
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4min
June 30, 2026 Brochettes de volaille : l’astuce simple pour les réussir au barbecue
durée : 00:03:55 - En été, la brochette de volaille peut vite devenir sèche dehors et pas assez cuite dedans. Philippe Laruelle donne une méthode très simple pour garder une viande tendre, bien cuite et facile à réussir au barbecue comme à la poêle.
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4min
June 29, 2026 Salade César : la vraie recette selon Philippe Laruelle
durée : 00:03:41 - Croquante, nourrissante et parfaite en été, la salade César n’a rien d’une salade improvisée. Philippe Laruelle rappelle ses bases, sa vraie sauce et les erreurs à éviter pour retrouver la recette d’origine.
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4min
June 26, 2026 La dernière émission de la saison
durée : 00:07:22
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8min
June 25, 2026 Notre menu pour 6 à faire chez soi
durée : 00:06:12
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7min
June 24, 2026 Le pâté lorrain de 88 mètres de long à Gérardmer ce week end
durée : 00:08:15
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9min
June 23, 2026 Les produits de saison
durée : 00:07:08
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8min
June 22, 2026 Les produits du moment
durée : 00:07:39
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