durée : 00:50:06 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Julien, chef du "Bistronome" nous a parlé du cacao en cuisine. Il s'en sert dans de chouettes plats pour les fêtes. Par exemple avec un foie gras.

durée : 00:56:03 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Morgan nous a donné tout plein de bonnes idées pour cuisiner ce met fameux qu'est la coquille Saint Jacques. On peut l'agrémenter de multiples manières, notamment pour l'entrée.

durée : 00:52:21 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour, les meilleurs chefs de la région se retrouvent pour nous donner des idées et des conseils sur France Bleu. Aujourd'hui, Jean Sabastien MENGIN nous donne des idées pour ajouter un air de fête aux pommes de terre...

durée : 00:50:53 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Avec le chef Denis Tabouillot on s'est fait des petits gâteaux de Noël...

durée : 00:29:46 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

durée : 00:53:52 - Bienvenue chez vous en Lorraine

durée : 00:52:54 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de Lorraine se relaient sur l'antenne pour nous parler de produits de saison et nous donner des idées pour les cuisiner. Aujourd'hui, c'est la cheffe vosgienne Lorraine PIERRAT qui s'y colle. Elle nous parle des volailles pour les fêtes...

durée : 00:53:39 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour, on reçoit les meilleur(e)s chef(fe)s de la région et on cuisine avec eux des produits de saison. Aujourd'hui, les escargots. On peut en manger toute l'année, surtout en Lorraine qui en produit beaucoup, mais c'est vrai qu'on aime bien pendant les fêtes.

durée : 00:48:16 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour, on reçoit les meilleur(e)s chef(fe)s de la région et on cuisine avec eux des produits de saison. Aujourd'hui, on cuisine un fruit pas commun : le kaki.

durée : 00:56:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine