durée : 00:50:46 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Julien Burtez est l'artisan épicier à Nancy. Il nous a fait une petite présentation des différentes sortes de poivre. Non seulement les couleurs changent mais les saveurs aussi.

durée : 00:49:56 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - C'est la fin de la saison bientôt. Aujourd'hui, avec nos deux chefs, on a parlé de l'artichaut. On a découvert les différentes variétés et quelques chouettes recettes

durée : 00:30:38 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque vendredi l'équipe culinaire de France Bleu Lorraine se réunit pour vous donner un petit cours de cuisine et vous rappelle les bases de ce qui fait de la France le pays des gastronomes. Aujourd'hui zoom sur la mayonnaise...

durée : 00:51:41 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque jour un chef et des idées pour les produits de saison. Charles Coulombeau, chef étoilé de Nancy, nous a donné des idées pour cuisiner le céleri

durée : 00:50:18 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Morgan Fady qui nous donne des idées pour des champignons sauvages

durée : 00:50:56 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque jour on passe un bon moment avec nos invités en Lorraine. Cuisine, avec des produits de saison, idées sorties avec les offices du tourisme, l'actualité sympa et notre patrimoine, c'est un beau programme "chez nous". Aujourd'hui en cuisine on a parlé "vapeur"

durée : 00:51:04 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Avec Nathalie et Jérôme on a pris des idées pour agrémenter un fruit de saison : les noisettes. C'est la pleine saison et Denis Tabouillot nous a épaté avec des trucs originaux comme la panure aux noisettes

durée : 00:48:42 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

durée : 00:49:34 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

durée : 00:51:53 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine