Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:30:40 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:33:24 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est la 33e édition de ce qui est devenu un festival incontournable que ce soit en France ou dans le monde : le festival du film arabe de Fameck. L'occasion pour Jérôme et Morgan de parler cuisiner aussi puisqu'il est possible d'être gourmand entre les films...

durée : 00:30:19 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - S'il y a une spécialité lorraine c'est la bière... On en fait depuis la nuit des temps en fait. Et on peut même la cuisiner comme nous l'a rappelé notre équipe culinaire du samedi. Avec, toujours à l'esprit, des plats pour plusieurs personnes...

durée : 00:28:51 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour des idées pour la cuisine avec des produits de saison et les meilleurs chefs de la Lorraine. Aujourd'hui, zoom sur le céleri rave avec Charles Coulombeau, chef et patron du restaurant étoilé "la maison dans le parc". Il nous a donné pas mal de recettes...

durée : 01:43:10 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - On est allés au marché central de Nancy avec notre chef Julien PICARD du Bistronome et on lui a confié une mission : réaliser un menu pour 6 personnes aussi proche que possible de 30 euros tout compris. Il a réussi et nous a préparé tout ça en direct.

durée : 00:30:37 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Elles sont très bonnes en ce moment les moules. On en trouve venant notamment de la fameuse Baie du Mont Saint Michel. Un plat qu'on peut cuisiner simplement mais aussi subtilement. Les conseils de Karine Lépine du restaurant "Madame" à Nancy

durée : 00:31:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour avec les meilleurs chefs de la région, on cuisine des produits de saisons. Il paraît qu'on vit une année exceptionnelle au niveau de la cueillette des champignons. Avec notre cheffe Lorraine PIERRAT, on en a accommodés quelques uns

durée : 00:29:04 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région et on se donne des idées pour cuisiner au quotidien avec des produits de saison. C'est la pleine saison du potimarron, l'occasion de le cuisiner aujourd'hui...

durée : 00:51:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque semaine, on reçoit une personnalité en rapport avec la Lorraine et on en fait la rencontre en partant de ses plats préférés. Des plats commentés par notre chef Morgan Fady, chef du restaurant "l'imprimerie" à Fontenoy la Joûte. Aujourd'hui, nous recevons Fanny Klipfel...

durée : 00:51:21 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réunit notre équipe culinaire et on fait le point sur les produits de saison. On lui demande aussi de nos donner des idées pour des plats "à plusieurs" qui permettent de recevoir le week-end. Cette semaine, nos spécialistes culinaires ont aussi potassé la cuisine portugaise...