Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:28:21 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Alors que c'est octobre rose on a décidé de se faire quelques plats "roses" ou de leur donner une couleur rose. Une manière un peu différente de rappeler à nos auditrices comme il est important de faire des contrôles réguliers. Julien, notre chef, a bossé quelques petites idées sympas en cuisine...

durée : 00:30:05 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour un produit de saison cuisiné par les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est la St-Jacques dont c'est la pleine saison qui commence. Une saison qui devrait être riche puisque d'après notre poissonnière c'est une année à St Jacques. La cheffe Karine Lépine nous a donné des idées

durée : 00:28:20 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Les jardinières peuvent accompagner de nombreux plats. On peut en trouver des "toutes faites", mais on peut aussi les faire nous même avec des produits de saison. Ca donne des jardinières de printemps ou d'automne par exemple...

durée : 00:27:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine les produits de saison avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui c'est Nicolas, chef et patron de la Primatiale à Nancy, qui nous a donné des idées pour cuisiner et réussir le chou-fleur. Au menu röstis de chou-fleur mais pas seulement...

durée : 00:31:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche on fait une rencontre et on parle cuisine avec une personnalité lorraine. Aujourd'hui, rendez vous avec Corinne Friot. Très engagée Corinne est élue à la ville de Metz (en charge du tourisme notamment) et dans les différentes structures du tourisme...

durée : 00:30:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on vous donne des idées plats "à plusieurs" entre 10H et 11H pour vous permettre de les préparer dans la foulée en allant faire vos courses. Aujourd'hui on cuisine le canard avec notre équipe culinaire...

durée : 00:22:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:26:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

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