Radio Cuisine

By Édouard de Pomiane

De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècl... more

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Radio Cuisine episodes:

March 22, 2024 Les tartes bizarres - Rediffusion de l'épisode n°61
Cette semaine, nous rediffusons l'épisode n°61 consacré aux tartes bizarres.

Les tartes bizarres / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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8min
March 15, 2024 Un peu de cuisine américaine - Rediffusion de l'épisode n°27
Cette semaine, nous rediffusons l'épisode n°27 consacré à la cuisine américaine.

Un peu de cuisine américaine / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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6min
March 08, 2024 La choucroute - Rediffusion de l'épisode n°30
Cette semaine, nous rediffusons l'épisode n°30 consacré à la choucroute.

La choucroute / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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8min
March 01, 2024 À propos de chocolat, lu par François Caribassa - Rediffusion de l'épisode n°23
Cette semaine, nous rediffusons l'épisode n°23 du 04/12/2020.

À propos de chocolat / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par François Caribassa - Menu Fretin

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9min
February 23, 2024 Le curry à l'indienne, lu par Ryoko Sekiguchi - Rediffusion de l'épisode n°44
Rediffusion de l'épisode n°44 du 7 mai 2021

Le curry à l'indienne / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Ryoko Sekiguchi - Menu Fretin

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8min
February 16, 2024 Les friands - Rediffusion de l'épisode n°1
Cette semaine, nous rediffusons l'épisode n°1 consacré aux friands.

Les friands / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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8min
February 09, 2024 Le mystère de la sauce mayonnaise - Rediffusion de l'épisode n°7
Cette semaine, nous rediffusons l’épisode n°7 consacré à la sauce mayonnaise.

Le mystère de la sauce mayonnaise / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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7min
February 02, 2024 Les crêpes - Rediffusion de l'épisode n°31
Cette semaine, nous rediffusons l’épisode n°31 consacré aux crêpes.

Les crêpes / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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8min
January 26, 2024 Les krapfen
Les krapfen / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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9min
January 19, 2024 Psycho-physiologie de la gourmandise
Psycho-physiologie de la gourmandise / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

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12min

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