Radiovagabond

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".

Da jeg var til TBEX Travel Bloggers Conference mødte jeg Michael Huxley fra The Bemused Backpacker.

Ikke alene er han en superflink fyr, han har også en af de største rejseblogs i Storbrittanien.

I denne episode lukker han virkelig op for posen og deler ud af gode råd om, hvordan man kan gøre sin rejseblog til sit levebrød.

LINKS: Tak til Michael Huxley fra The Bemused Backpacker. Bestil hans bøger her. Rejseblogger konferencer: TBEX, TravelCon, and Traverse. Sponsor Hotels25.dk Følg Radiovagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".

I denne episode møder jeg en af de mest erfarne Travel Bloggere i verden. Han hedder Gary Arndt og er noget af en legende i denne branche.

Jeg fik en kort snak med ham, hvor han fortæller om, hvad han laver, og hvordan han gør. Hør blandt andet om hans tur til Sydpolen.

LINKS: Tak til Gary Arndt fra Everything Everywhere. The Global Travel Conspiracy Podcast This Week in Travel Podcast Sponsor Hotels25.dk Følg Radiovagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".

I dag taler jeg med Jen Ruiz fra Jen on a Jetplane. Hun har en rejseblog, der er proppet med historier og gode råd. Og så har hun skrevet en bog om, hvordan du får billige flybilletter. LINKS: Besøg Jen on a Jetplane. Bestil bogen "The Affordable Flight Guide". Sponsor Hotels25.dk Følg RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond". Vi er i gang med en speciel uge. Fem samtaler med rejsebloggere… en ny hver dag. I dag taler jeg med Adam Rikys. Han er fra New Zealand og hans projekt, Bucket Vision har tæt på en million følgere på Facebook. LINKS: Bucket Vision on Facebook. bucketvision.com Sponsor Hotels25.dk Musik med licens fra FindTheTune.com Se billeder på Radiovagabond.dk Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".   Vi er i gang med en speciel uge. Fem samtaler med rejsebloggere… en ny hver dag.  I dag taler jeg med Adam Rikys. Han er fra New Zealand og hans projekt, Bucket Vision har tæt på en million følgere på Facebook.    LINKS: Bucket Vision on Facebook. bucketvision.com Sponsor Hotels25.dk Musik med licens fra FindTheTune.com  Se billeder på Radiovagabond.dk  Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.   

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".

Velkommen til en speciel uge i Radiovagabond Podcast - inden jeg på næste mandag fortsætter min rejsefortælling fra Nicaragua. Her fra mandag til fredag får du en ny episode hver dag. Fem samtaler med rejsebloggere, som jeg mødte i forbindelse med en konference i Tjekkiet for nylig. Der er både nybegyndere og supererfarne rotter i faget. Jeg taler med seks skønne dygtige mennesker fra Israel, New Zealand, USA, Puerto Rico og England. Jeg taler med Adam Rikys fra Bucketvision, legenden Gary Arndt, Jennifer Ruiz fra Jen on a Jetplane og Mike Huxley fra The Bemused Backpacker. I dag taler jeg med Youtuberne Ashley Fairfield og Rotem Metuki fra A Couple of Dreams, som jeg tilfældigt mødte første gang da vi boede på det samme hostel i Sydafrika.

LINKS: Tak til Asley & Rotem fra A Couple of Dreams. Find deres YouTube kanal her. Sponsor Hotels25.dk Musik med licens fra FindTheTune.com Se billeder på Radiovagabond.dk Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

Peter Ørum fra Nordjylland er oprindelig gartner. Ud over nogle år i begyndelsen af 60'erne, hvor han var soldat i min hjemby Randers, har han arbejdet med planter hele sit liv.

I 1965 tog han så på studietur til USA for at lære noget mere om, hvordan man starter en planteskole. Det fik han lært, og startede også en planteskole. Men ikke i den jyske muld. Det blev herovre i den amerikanske Midt-vest.

Peter døbte planteskolen "Midwest Groundcovers". Tanken var altså at lave bunddække-planter. Men nu producerer de meget andet.

De har et datterselskab, der hedder Midwest Trading, som laver pottemuld og kompost og et andet datterselskab, Midwest GROmasters, som laver vandingsanlæg. Lederen af det sidstnævnte hedder Finn Aagaard. Han er oprindeligt fra Aalborg og ham møder jeg også i denne episode.

Men først sætter vi os i Peters pickup og kører rundt i det kæmpemæssige område, som de råder over i dag. I bilen fortæller Peter om tiden, hvor det hele startede. Om hvordan han tog herover, da han var færdig i militæret. Han var endt som løjtnant i ingeniørtropperne og var så heldig at komme til USA på "immigrant visum", hvor han kunne blive så længe, han ville. Det var noget nemmere i 60'erne end i dag. Han havde dog ikke planer om at blive så længe. Han skulle jo blot lære lidt om, hvordan de drev planteskoler herovre - og så hjem til Danmark og starte sin egen hjemme i Jylland.

Men det endte med at han startede sin egen lille planteskole her i USA i det små. Han startede med 5 acres - det er omkring 2 hektarer. Og det er ikke meget.

De råder nu over 1000 acres - og altså 200 gange så meget som i starten. Det svarer til et område, der er større end 550 fodboldbaner.

I dag producerer de over 20 millioner planter om året og har 300 medarbejdere i højsæsonen og 100 på fuld tid året rundt. Det er KÆMPE stort.

Når jeg siger til Peter, at jeg er forundret over, at det kan blive så stort forklarer han: "Indenfor 200 km har vi et 10 millioner mennesker, og hvis så mange af dem har penge og huse og haver, så hjælper det jo på det".

De valgte at kalde det Midwest Groundcovers, fordi de starten blot ville producere bunddække-planter. Men i dag producerer de meget andet.

Peter fortæller også om, hvordan han mødte sin kommende kone, Irma, i Den Danske Forening. Hun er født i Chicago, men har danske forældre, så hun kunne tale en smule dansk allerede. De besluttede, at deres to børn også skulle lære at tale dansk, så de lavede en regel: Irma talte engelsk til dem og Peter talte kun dansk til dem. Og lod som om han ikke forstod, hvad de sagde med mindre de talte dansk til ham.

Peter og Irma fik to børn, en dreng og en pige. Desværre blev drengen dræbt i en trafikulykke, da han var 16 år. En ulykke på Peters Nimbus motorcykel, der var tæt også at koste Peter livet.

Deres datter, Christa, som i dag er sidst i 40'erne er i gang med at overtage ledelsen af firmaet sammen med sin mand. Peter selv prøver at træde lidt tilbage - og er i gang med at tømme sit kontor. Sådan mere eller mindre. Jeg kan mærke, at han har svært ved at slippe det helt. Han er i dag bestyrelsesformand.

Bare sådan lige for at forklare, at Peter ikke er en Hr. hvem-som-helst… på hans kontor hænger der et billede, hvor han står sammen med sin kone Irma - og George W Bush. Vel at mærke taget mens Bush var præsident.

Da jeg ser det gætter jeg på, at Peter er republikaner. Men han er ikke stor fan af Donald Trump

Lyt også til Episode #101 - Ikke Trump fan, men stemte på ham.

På et tidspunkt har Peter et møde, og jeg går en tur med Finn Aagaard. Han fortæller, hvordan han havnede herovre. Han var murer, men da der var byggestop i 70'erne blev han lokket herover. Bare et par år, men så endte han med at blive her. Vi får en længere snak om danske traditioner og helligdage som dansk-amerkianer.

Peter fortalte mig, at hans kone Irma er kommet på plejehjem - som oveni købet er Det Danske Plejehjem i Chicago. Så på vej tilbage kører jeg forbi. Dels for at hilse på Irma og dels for at se, hvordan et dansk plejehjem ser ud i USA.

Peter siger til mig, at jeg skal give hende et knus fra ham og fortælle, at han kommer og henter hende i morgen.

Jeg bliver taget imod af lederen Scott Swanson. Og lige inden jeg bliver vist rundt møder jeg Irma. Scott fortæller mig om, hvordan de holder fast i de danske traditioner og den danske madtradition. Blandt andet har de en "frikadelle-dag", hvor de også inviterer gæster udefra. Ifølge Scott er de verdensmestre i brun sovs.

Og så går vi en tur rundt på plejehjemmet, som virker meget dansk og er rigtigt hyggeligt. Der er billeder med malerier af danske steder på væggene, og så kommer vi forbi et sted, hvor der står et klaver - og så er der et billede på væggen af en kendt dansker, Victor Borge, som har været forbi et par gange.

Jeg sætter mig ned og sludrer lidt med et par af beboerne. Blandt andre den søde 100-årige Ann, der har svært ved at høre, hvad jeg siger. Hun fortæller blandt andet om, hvordan hun har boet i Silkeborg.

Jeg sidder og sludrer med disse søde gamle damer i lang tid - og da de inviterer mig til at spise med (sovs, kartofler og mørt oksekød) kan jeg ikke sige nej. Jeg sætter mig ved siden af Irma og hun fortæller om, hvordan hun faldt for Peter - selvom han ikke kunne danse.

For at opsummere mit indtryk efter en dag med Peter og folkene omkring hans imperium. Peter Ørum tog til USA for mere end 50 år siden og har virkelig udlevet den amerikanske drøm. Fra ingenting har han fået tingene til at vokse - og ikke kun planterne.

Men jeg får fornemmelsen af, at det bestemt ikke har været noget, han har gjort for pengenes skyld. Da jeg spørger ham, om han er blevet multimillionær, snakker han lidt udenom. "Det kommer an på, hvordan du tæller det. Vil du tælle tønder land eller vil du tælle planter", siger han med et smil.

Men siger så også, at ja, måske kunne han sælge det, men det vil der da ikke være noget sjovt ved. Lige nu glæder han sig blot over, at hans datter og svigersøn er i gang med at overtage det.

Læs mere om Midwest Groundcovers her.

Den næste uge bliver speciel: Inden vi fortsætter selve rejsen fra Nicaragua har jeg fem samtaler med rejsebloggere, som jeg mødte i forbindelse med en konference for nylig.

De er ganske korte, men til gengæld kommer der en snak fem dage i træk fra på mandag.

Der er både nybegyndere og supererfarne rotter i faget. Så går du med en drøm om at blive rejseblogger, skulle du ta' og lytte med, når jeg taler med YouTuberne Ashley og Rotem fra "A Couple of Dreams", Adam Rikys fra "Bucketvision", legenden Gary Arndt, Jennifer Ruiz fra "Jen on a Jetplane" og Mike Huxley fra "The Bemused Backpacker". Seks skønne dygtige mennesker fra Israel, New Zealand, USA, Puerto Rico og England. Glæd dig til næste uge.

LINKS:

Tak til Peter Ørum fra Midwest Groundcovers. Sponsor Hotels25.dkMusik med licens fra FindTheTune.com Se billeder på Radiovagabond.dk Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION: TheRadioVagabond.com

Racine, Wisconsin – 123 km nord for Chicago, har den største nordamerikanske bosættelse af danskere i Nordamerika. Med 77.000 indbyggere er byen lidt større end Esbjerg, og lidt mindre end Aalborg, der i øvrigt er venskabsby til Racine.

Da den danske indvandring til USA begynder i 1840'erne, bliver Racine hurtigt "den mest danske by i Amerika" med 10% af alle danskere i USA. Og dette er stadig synligt nu. Da jeg kører ind i byen, ser jeg en masse butikker med danske navne.

I denne episode af Radiovagabond Podcast tager jeg herop for at besøge et dansk bageri og for at undersøge, om jeg kan få en smag af Danmark eller bare en amerikansk version af den.

HVORDAN WIENERBRØD BLEV DANSK

i 1850'erne går Det Danske Bagerlaug i strejke hjemme i Danmark, og bager fra Wien i Østrig, bliver bragt til Danmark for at udfylde behovet for bagerbrød. De introducerer deres specielle foldede dej til at skabe helt nye typer af kager. De danske bagere kigger dem over skulderen og tilføjer yderligere ideer, frugter og fyldstoffer.

Wienerbrød, som vi kender det, er født. Sjovt nok kalder resten af verden dette for "danish", mens vi i Danmark kalder det for wienerbrød.

I Racine bliver Kringle introduceret ved århundredeskiftet; på den tid var Kringle stadig formet som en kringle – eller en "pretzel", som amerikanerne kalder denne form. Samtidig kunne man kun få den med et begrænset antal fyldninger.

OLESEN FAMILIEN KOMMER TIL RACINE

I 1920'erne havde Anton Olesen svært ved at forsørge sig selv og sine seks børn hjemme i Danmark, og beslutter sig for at forsøge at finde lykken i USA. To år efter ankomsten til Racine har han skrabet penge sammen til at bringe sin teenagesøn, Christian til Racine.

Christian finder job i et lokalt bageri, og efter at have lært bagværk i 25 år, åbner han sit eget bageri med en partner i maj 1949, der navngiver det O&H Bakery.

De videreudvikler på den populære Kringle og er med til at indføre en ny oval form for Kringle. Noget af det, der for alvor er med til at gøre Kringle til en stor succes i USA, sker i 1956. Her modtager Præsiden Dwight D. Eisenhower og Lady Mamie en Kringle som gave og siger offentligt, at det er en af deres yndlingskager.

Tilbage i Racine overtager Christians søn, Ray og hans kone Myrna forretningen i 1963, og i 1982 overtager tredje generation af Olesen familien bageriet. Og det er Eric Olesen, jeg møder i denne episode.

I juni 2010 var der endnu en siddende amerikansk præsident, der kastede lidt glans over bageriet. Det skete da Barack Obama kiggede forbi, inden et såkaldt "townhall-møde" i byen samme dag. Og i 2013 blev Kringle udråbt som "The Official State Pastry of Wisconsin".

MØD ERIC OLESEN

I denne episode bliver jeg taget på en rundvisning i O&H Bageri med Eric Olesen og mødes også med en del af den 4. generation af bageriet. Vi taler om rugbrød, wienerbrød og andre kager, men også om kulturen, om at være amerikansk med dansk afstamning, og om hvor meget af traditionerne bliver vandet ned over tid.

LINKS:

Tak til O&H Bakery Sponsor Hotels25.dk Musik med licens fra FindTheTune.com Se billeder på Radiovagabond.dk Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

ENGLISH VERSION OF THIS PODCAST: Search for "The Radio Vagabond".

Racine, Wisconsin - 123 km nord for Chicago, har den største nordamerikanske bosættelse af danskere i Nordamerika. Med 77.000 indbyggere er byen lidt større end Esbjerg, og lidt mindre end Aalborg – der i øvrigt er venskabsby til Racine.

Da den danske indvandring til USA begynder i 1840'erne, bliver Racine hurtigt "den mest danske by i Amerika" med 10% af alle danskere i USA. Og dette er stadig synligt nu. Da jeg kører ind i byen, ser jeg en masse butikker med danske navne.

I denne episode af Radiovagabond Podcast tager jeg herop for at besøge et dansk bageri og for at undersøge, om jeg kan få en smag af Danmark eller bare en amerikansk version af den.

 

HVORDAN WIENERBRØD BLEV DANSK

i 1850'erne går Det Danske Bagerlaug i strejke hjemme i Danmark, og bager fra Wien i Østrig, bliver bragt til Danmark for at udfylde behovet for bagerbrød. De introducerer deres specielle foldede dej til at skabe helt nye typer af kager. De danske bagere kigger dem over skulderen og tilføjer yderligere ideer, frugter og fyldstoffer.

Wienerbrød, som vi kender det, er født. Sjovt nok kalder resten af verden dette for "danish", mens vi i Danmark kalder det for wienerbrød.

I Racine bliver Kringle introduceret ved århundredeskiftet; på den tid var Kringle stadig formet som en kringle – eller en "pretzel", som amerikanerne kalder denne form. Samtidig kunne man kun få den med et begrænset antal fyldninger.

 

OLESEN FAMILIEN KOMMER TIL RACINE

I 1920’erne havde Anton Olesen svært ved at forsørge sig selv og sine seks børn hjemme i Danmark, og beslutter sig for at forsøge at finde lykken i USA. To år efter ankomsten til Racine har han skrabet penge sammen til at bringe sin teenagesøn, Christian til Racine.

Christian finder job i et lokalt bageri, og efter at have lært bagværk i 25 år, åbner han sit eget bageri med en partner i maj 1949, der navngiver det O&H Bakery.

De videreudvikler på den populære Kringle og er med til at indføre en ny oval form for Kringle. Noget af det, der for alvor er med til at gøre Kringle til en stor succes i USA, sker i 1956. Her modtager Præsiden Dwight D. Eisenhower og Lady Mamie en Kringle som gave og siger offentligt, at det er en af deres yndlingskager.

Tilbage i Racine overtager Christians søn, Ray og hans kone Myrna forretningen i 1963, og i 1982 overtager tredje generation af Olesen familien bageriet. Og det er Eric Olesen, jeg møder i denne episode.

I juni 2010 var der endnu en siddende amerikansk præsident, der kastede lidt glans over bageriet. Det skete da Barack Obama kiggede forbi, inden et såkaldt ”townhall-møde” i byen samme dag. Og i 2013 blev Kringle udråbt som "The Official State Pastry of Wisconsin."

 

MØD ERIC OLESEN

I denne episode bliver jeg taget på en rundvisning i O&H Bageri med Eric Olesen og mødes også med en del af den 4. generation af bageriet. Vi taler om rugbrød, wienerbrød og andre kager, men også om kulturen, om at være amerikansk med dansk afstamning, og om hvor meget af traditionerne bliver vandet ned over tid.

 

LINKS:

Tak til O&H Bakery 
Sponsor Hotels25.dk
Musik med licens fra FindTheTune.com 
Se billeder på Radiovagabond.dk 
Følg også RadioVagabond på Facebook, Twitter, Instagram og YouTube.

I Chicago møder jeg Ric Gazarian, der også rejser utroligt meget. Og så laver han en podcast, der hedder Counting Countries, hvor han taler med dem, der enten har rejst til alle lande i verden - eller er meget tæt på at have gjort det.

Vi får en snak på en fortorvscafé i downtown Chicago om Ric's egen historie som rejsende, om hvordan han finder ballancen i at rejse meget og stadig have en base hjemme i Bangkok, hvor han bor nu.

Besøg Counting Countries ved at klikke her.