Muchas veces los platos más sencillos son los que más triunfan. Con esta receta de pasta con alcachofas al horno y tomates secos tendrás lista una comida saludable y variada con muy pocos ingredientes. Las alcachofas y los tomates secos combinan a la perfección. ¿Quieres comprobarlo? Receta de pasta con alcachofas al horno y tomates […]

Las verduras rellenas son una forma más divertida y original de consumirlas. En esta ocasión os enseñamos a preparar unas berenjenas rellenas de lentejas que os van a encantar. ¡Descubre qué fácil es su preparación! Receta de berenjenas rellenas de lentejas + La pregunta que más nos hacen En resumen, se trata de cocinar las […]

¡Hoy va de risottos! En casa nos gustan muchísimo y de vez en cuando solemos preparar alguno. El que más hacemos es el clásico, con setas. Pero ya os podéis imaginar que no es ese el que os traigo hoy. Como digo, no es que no me guste, pero ya tenéis mil recetas en Internet, […]

Tenía claro que quería hacer una ensalada con fresas. Me daba igual qué más llevara, pero el otro día me apetecía ponerle fresas a la ensalada. Así que, según lo que tenía, improvisé esta ensalada de fresas y nueces de macadamia con la que disfruté muchísimo. ¿Cómo no iba a disfrutarla? Si, como véis, lleva […]

Esta receta de pollo con brócoli al estilo chino es muy fácil de preparar. Al contrario de lo que puedas pensar, no necesitarás ingredientes raros o poco comunes para conseguir este plato de estilo oriental. Brócoli con pollo: La salsa es la clave El brócoli y pollo van acompañados de una deliciosa salsa, a base […]

De las muchas recetas que tenemos pendientes para enseñaros, para hoy hemos elegido estas trufas de chocolate y cacahuete. ¿Por qué? Porque ya sois bastantes los que nos habéis pedido que os demos ideas de snacks dulces saludables. Y con snacks me refiero a cosas que os podéis llevar a la universidad o al trabajo, […]

Como indica su nombre, esta caponata siciliana o estofado de berenjenas es un plato tradicional de la cocina italiana, concretamente de Sicilia. Pero antes de todo quiero aclarar que, como todo lo que ponemos por aquí, es nuestra versión del plato, bastante adaptada. Nos hemos quedado básicamente con la idea de que las berenjenas son […]

De vez en cuando todos tenemos antojo de algo diferente. Hoy os traemos una idea muy fácil para daros ese caprichito sin que en realidad lo sea, porque no tiene nada que no sea saludable. Son unos vasitos de cheesecake sin azúcar y sin horno.  Aunque no tomo postre prácticamente nunca, después de comer […]

Hoy toca coliflor con tomate al horno. Y algunos diréis, ya están estas chicas otra vez con la coliflor… Pero es que la coliflor es una de las verduras que tiene más juego y diría que es con la que se me ocurren más recetas. A muchos no les gusta o no se atreven con […]

Hoy os enseñamos cómo hacer nutella casera sin azúcar. Ya sabéis que lo que más nos gusta es enseñaros ideas de platos fáciles para comer o cenar. Pero como de vez en cuando preparamos cosas como esta, nos parece que os puede servir y por eso os las vamos poniendo por aquí. Me refiero a […]