Estas mini tortitas de patata rallada al horno son muy simples, veganas y pueden servir para acompañar una gran variedad de platos. Simplemente con una salsa, hummus, o junto a una ensalada quedan muy ricas. ¡Vamos a ver la receta!  Solo necesitaremos patatas, un rallador, tahini y unas cuantas especias para conseguir estas tortitas […]

Seguimos respondiendo a preguntas y consultas que nos vais haciendo a través del email, comentarios en el blog o instagram. Siempre que podamos ayudar, ya sabéis que lo hacemos encantadas, así que vamos con las preguntas de hoy. Buenos días. Como habéis dicho que os escribamos pues allá voy. Me gustaría saber sobre los granos […]

Hoy toca uno de esos platos que los ves terminados y parecen muy complicados, pero nada más lejos de la realidad. Os enseñamos todos los trucos para hacer unas berenjenas al estilo chino, acompañadas de arroz y que váis a querer preparar una y otra vez. Esta es nuestra versión de este plato, inspirado en […]

¡Vuelve a ser lunes! Y para hacerlo más ameno, empezaremos con una ronda de preguntas y respuestas. Y sí, vosotros sois los que nos preguntáis lo que queráis, y nosotras os respondemos por aquí. ¿Por qué? Porque estamos convencidas de que no sois los únicos que tenéis esa duda y, si podemos ayudar a más […]

Nos ha parecido interesante compartir esta guía rápida sobre cómo hacer ensaladas variadas. La idea es que os ayude a hacer nuevas combinaciones de ensaladas, diferentes a lo de siempre y que os sirvan para tener una comida o una cena completa y saludable. Muchos nos pedís ideas de platos que os podáis hacer para […]

Para preparar este plato de verduras salteadas con pollo y curry, estilo wok, solo necesitarás unos 10 minutos y muy pocos ingredientes. Puedes usar las verduras que nosotras te proponemos o las que tú quieras. Ya verás qué rico queda este plato y qué fácil es prepararlo. Este plato puede ser una buena opción para […]

Si eres de los que se pregunta si el chocolate negro engorda o si es saludable, hoy te ayudamos a despejar tus dudas. Vamos a ayudarte a identificar qué chocolate es saludable. Además, te traemos algunas ideas y trucos muy sencillos para que puedas disfrutar del chocolate de forma fácil y sin tener que preocuparte. […]

Hoy os enseñamos a preparar unos calabacines rellenos de soja texturizada. El relleno os recordará a la salsa boloñesa de toda la vida, que nosotras adaptaremos en una receta vegetariana pero con mucho sabor y muy completa. ¿Quieres aprender a prepararla? Como veréis, nosotras hemos usado estos calabacines redonditos que son tan monos. Se llaman […]

Como hicimos la semana pasada, vamos a dedicar este lunes a compartir con vosotros algunas preguntas que nos habéis hecho llegar. En esta ocasión hablaremos sobre el ajo negro, la quinoa y su sabor amargo y el seitán como fuente de proteína vegetal. Esperamos que os sirva de ayuda y que os animéis a enviarnos […]

Con esta receta de alubias con zanahoria y semillas de calabaza vamos a ensuciar muy poco nuestra cocina, porque solo vamos a usar el horno. Os enseñamos cómo preparar este plato extremadamente sencillo pero muy sabroso y con un toque picante que os sorprenderá. Paso a paso: Alubias con zanahoria y semillas de calabaza Sobre […]