Dans cet épisode, nous parcourons les grands rendez-vous du mois de janvier, et les rituels pour commencer l’année du bon pied. Nous vous contons également la légende pleine de frissons d’Izanami et d’Izanagi, qui est le mythe fondateur du Japon. Enfin, nous vous invitons à fabriquer avec nous le premier wagashi de l’année : le hanabira mochi, qui consiste en une crêpe de mochi renfermant une garniture parfumée au miso.

Pour les références, nous vous invitons à consulter notre article dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-07-janvier-et-la-legende-dizanami/

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