日曜２０時はコーヒーと。

By HONOKA COFFEE

この番組は『旅するような新しい日常』をコンセプトに、杜の都仙台でカフェ&ロースタリーを運営するHONOKA COFFEEの提供でお送りします。

本には載ってないコーヒー屋の主観目線で、コーヒー業界やコーヒーの魅力を深くまじめに切り取ってお話する番組です。

MCふたりのゆるりと流れるおしゃべりで、新しいコーヒーの旅へお連れします。

日曜20時、リラックスしたひとときのお供にお聴きください... more

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FAQs about 日曜２０時はコーヒーと。:

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The podcast currently has 50 episodes available.

日曜２０時はコーヒーと。 episodes:

October 04, 2024 #４０　ネット通販の難しさ
【#４０　ネット通販の難しさ　】
①ネット通販は手間がかかる
②やり方次第で広がる可能性
③HONOKAのやりたいオンラインショップ
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.honokacoffee.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明オフィシャルサイト
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もしくはInstagram、X（旧Twitter）などのSNSにてハッシュタグ「＃日曜20時とコーヒーと。」で投稿していただければスタッフが確認させていただきます。
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✳︎当店のウェブサイトでは、ラジオの他にもブログやYouTube、Instagramを配信中です。またオンラインストアではラジオに登場したコーヒーも実際にお買い求めいただけます。ぜひチェックしてみてください。
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17min
September 29, 2024 #３９　コーヒー屋のAIDMA
【#３９　コーヒー屋のAIDMA　】
①お客様はじっくり見ない
②伝えたい情報を正しいやり方で伝える
③売場、メニュー、接客を掛け合わせる
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.honokacoffee.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
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18min
September 22, 2024 #３８　バリスタ×他職種のスキルで存在感を出す
【#３８　バリスタ×他職種のスキルで存在感を出す　】
①バリスタスキルだけじゃ勝てない
②組織に足りない他の武器を持とう
③スキルを発信して活躍の場をつくろう
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
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▼MC
高橋亨明（なおあき）
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15min
September 15, 2024 #３７　仕事は自己表現の場
【#３７　仕事は自己表現の場】
①自己表現と衝突は隣り合わせ
②毒にも薬にもならないコミュニケーション
③共感とリスペクトと主張
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
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20min
September 08, 2024 #３６　挑戦と挫折なくして人は育たず
【#３６　挑戦と挫折なくして人は育たず】
①挑戦の基準は誰が決める？
②理想があるから挫折がある
③転んでもただでは起きない、経験に変えよう
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
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18min
September 01, 2024 #３５　スタッフの不安に向き合おう
【#３５　スタッフの不安に向き合おう】
①その人の大切にしてるものを知ろう
②お店とあなたの大切にしてるものを伝えよう
③合意形成して課題（不安）と向き合おう
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
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August 25, 2024 #３4　スタッフの成長に向き合おう
【#３４　スタッフの成長に向き合おう】
①スタッフの成長がもたらすもの
②成長を促す機会提供
③成長へと導くメンターの存在
▼MC
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August 18, 2024 #３３　地域で輝くお店になろう
【#３３　地域で輝くお店になろう】
①チェーンに見習うポイントを決める
②チェーンをマネしないポイントをつくる
③あなただけのストーリーをコンセプトにしよう
▼MC
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東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
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21min
August 11, 2024 #３2　チェーン店が強いカフェ業界
【#３２　チェーン店が強いカフェ業界】
①チェーンの強み（仕入れ・販売力）
②データ・ノウハウの共有
③ブランディング・安心感
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高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
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19min
August 04, 2024 #３１　小さなカフェほど難しい
【#３１　小さなカフェほど難しい】
①来客の波を掴む仕組み
②差別化商品をつくる為の特化した設備
③オーナー不在がしにくい
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