RTL vous régale -

Durant chaque émission, RTL vous régale les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous passez dans le Lubéron, impossible de ne pas gouter aux nombreux fruits confits. La préparation consiste à remplacer l'eau du fruit par du sucre. Le fait qu'il n'y ait plus d'eau assure la conservation du fruit.

L'autre évidence ce la région, c'est l'huile d'olive... L'huile d'olive du Luberon fait parti de l'appellation "huile d'olive de Provence". L'olivier est implanté en Luberon depuis des siècles. C'est sans aucun doute l'un des produits du terroir le plus apprécié du Luberon. Ces olives sont très riches en antioxydants donc garants d'une bonne conservation pour l'huile.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 07 juillet 2021

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous passez par Mulhouse, impossible de ne pas déguster une choucroute. Véritable spécialité alsacienne, la choucroute se compose uniquement de chou fermenté. Aujourd'hui la choucroute d'Alsace est réputée dans le monde entier et c'est la ville de Krautergersheim qui en est la capitale !

Admirez également la route des vins pour découvrir ces vignerons et leurs terroirs. Un ruban qui parcourt sur près de 160 kilomètres l'Alsace du nord au sud. Aujourd'hui, presque 15.000 hectares sont cultivés et un peu plus d'un million d'hectares sont vendus aux 4 coins du monde.

Retrouvez également dans cette émission consacrée à Mulhouse et sa région Aurélien Weisrok, directeur de la cité de l'automobile à Mulhouse, ou encore l'incontournable Défi Frigo. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 06 juillet 2021

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous êtes en vacances sur la côte basque, impossible de passer à côté des chipirons ! Ce sont des petits calamars qui sont pêchés localement.

Si vous passez par Saint-Jean-de-Luz, vous pourrez voir le ballet des chalutiers au retour de la pêche. Et dans les restaurants, les cartes vous annonceront du Ttoro : une soupe de poisson à base de merlu, dans laquelle on ajoute quelques moules. Une soupe très goûteuse car mijotée avec les têtes notamment.

Et si on devait citer une spécialité culinaire, on pense évidemment à la piperade, Le plat emblématique du pays basque. Une sorte de ratatouille avec de la tomate, de l'oignon, du poivron et du piment.

L'équipe de RTL vous régale accueille également Fabien Onteniente, réalisateur et originaire de la région. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 05 juillet 2021

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca et Jean-Sébastien Petitdemange du 03 juillet 2021

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 26 juin 2021

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 19 juin 2021

Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo vous emmènent à Amiens pour découvrir de fameux plats culinaires.

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 05 juin 2021 sur RTL.fr.

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