RTL vous régale -

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 17 octobre 2020 sur RTL.fr.

Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo. Jean-Michel Zecca vous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française

Sans oublier le défi frigo de 11h. A l'heure du "zéro gaspi", un challenge entre JS et Luana pour magnifier les restes du frigo d'un auditeur !

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 03 octobre 2020 sur RTL.fr.

"RTL vous régale" c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo.

Grâce à eux Jean-Michel Zecca nous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.

Sans oublier le défi frigo de 11h. A l'heure du "zéro gaspi", un challenge entre JS et Luana pour magnifier les restes du frigo d'un auditeur !

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 03 octobre 2020 sur RTL.fr.

"RTL vous régale" c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo.

Grâce à eux Jean-Michel Zecca nous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.

Sans oublier le défi frigo de 11h. A l'heure du "zéro gaspi", un challenge entre JS et Luana pour magnifier les restes du frigo d'un auditeur !

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 26 septembre 2020 sur RTL.fr.

"RTL vous régale" c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo.

Grâce à eux Jean-Michel Zecca nous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.

Sans oublier le défi frigo de 11h. A l'heure du "zéro gaspi", un challenge entre JS et Luana pour magnifier les restes du frigo d'un auditeur !

Retrouvez "RTL vous régale" avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 19 septembre 2020 sur RTL.fr.

L'île de la Réunion. À 10 000 km de la métropole, la Réunion est une à la fois vivante et surprenante. On pourrait vous parler longtemps de cette île, tant elle représente un véritable kaléidoscope d'images, entre pitons aiguisés, lagons verts et bleus, ou lave noire près du Piton de la Fournaise. Un célèbre volcan régulièrement en éruption, l'un des plus actifs au monde, et qui donne toujours des images plus impressionnantes les unes que les autres. Il est l'attraction numéro 1 des touristes, au sein d'une île avant tout faite pour la randonnée, et où la nature est omniprésente.

La cuisine réunionnaise est unique car c'est un fabuleux métissage de multicultures malgaches, indous, européens, ou encore chinois. Parmi eux, les samoussas, le cari, ou encore le pâté créole. L'île est également réputée pour sa vanille de qualité. Enfin, Luana vous donne tous les secrets du rougail de saucisse, plat traditionnel à la Réunion.

Emission spéciale aujourd'hui puisque Luana Belmondo, Jean-Michel Zecca et Jean-Sébastien Petitdemange sont en direct de Dieppe. Escapade iodée la plus proche de Paris, la ville de Dieppe est posée entre deux hautes falaises sur la côte d'Albâtre. C'est, depuis l'époque des conquêtes vikings, un port convoité par tous. Dieppe est à la fois une destination, une cité de culture, mais également un lieu ou un terroir se distingue...

La pêche est une activité importante à Dieppe. Le bulot y est principalement pêché. Il doit sa très large diffusion, au développement des procédés de cuisson qui ont rendu plus simple sa consommation et sa commercialisation. On y fabrique aussi du bon lait, provenant de vaches locales au sein de fermes du coin...

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 20 août 2020 sur RTL.fr.

"RTL vous régale" part visiter l'Orléanais. Ancienne province dont la capitale est Orléans, l'Orléanais regroupe plusieurs départements, dont font partie le Loiret, mais également la Sarthe. Du côté de la Loire, on retrouve un pays composé de vastes plaines et marqué par l'histoire de France. L'histoire, on la retrouve aussi au Mans. Sa cathédrale fait aujourd'hui partie des plus belles bâties en France entre le 11è et le 15è siècle. Un patrimoine historique unique pour cette ancienne province, et une identité qui se ressent également dans l'assiette...

Dans une aussi grande région, les spécialités ne manquent pas. Au Mans, les rillettes, ô combien célèbres, sont depuis longtemps une tradition régionale. À Orléans, c'est la moutarde qui est reine. Conçue à partir d'une recette oubliée de 1580, elle est aujourd'hui fabriquée à partir d'une méthode traditionnelle. Enfin, si vous passez par Montargis, dégustez les fameuses pralines de Montargis, à base d'amande et de caramel...

"L'Anjou, la douceur angevine". Aujourd'hui département du Maine-et-Loire, le terme historique "Anjou" est encore présent sur le logo du département. L'Anjou se visite entre plaines, bocages, et vignobles, mais toujours avec une invitée : la Loire. Mais à Angers, c'est la Maine qui passe, et non la Loire. Ville jeune et estudiantine, Angers est une ville très vivante. Son château est l'emblème de la ville. Des trésors que l'on retrouve aussi à Saumur, avec sa sublime vieille ville. Et que dire de Montsoreau, classée "Plus Beau Village de France".

Pour les gourmands, l'Anjou est un véritable terrain de jeu, avec en premier lieu, le vignoble d'Anjou et de Saumur. 179 millions de bouteilles y sont produites chaque année. L'occasion aussi de déguster les crémets d'Anjou, ce délicieux mélange de crème fouettée et de blanc d'œufs battus en neige. Au menu également, les anguilles fumées, poisson d'une grande finesse. Sans oublier l'échalote d'Anjou, qui bénéficie depuis 2015 d'une IGP...

Littoral océanique prisé par de nombreux Français comme destination de vacances, les Landes offrent également un océan de pins, une fois dos à la mer. Et lorsque l'on quitte le littoral, Dax se dresse sur le chemin. Première ville thermale de France, Dax est traversée par l'Adour, fleuve du bassin aquitain, prenant sa source dans les Pyrénées et se jetant dans l'Atlantique.

Les Landes, c'est aussi une terre ou l'homme ne fait qu'un avec son terroir. Son foie gras, tiré d'un canard fermier élevé en plein air, bénéficie dans les Landes d'un Label Rouge et d'une IGP. Dans les Landes, on retrouve également le Pastis ; non pas l'alcool, mais bien une pâtisserie incontournable parfumée à l'anisette, au rhum à la vanille ou à la fleur d'oranger. Incontournable, tout comme l'Armagnac, plus ancienne eau-de-vie de vin, obtenue par la distillation de vin blanc. En dessert, arrêtez-vous à Dax pour ses madeleines, dont la recette est gardée secrète depuis plus de 4 générations...