さかなの会　魚と食の教養をゆるくお届け

さかなの会　魚と食の教養をゆるくお届け

By 一般社団法人さかなの会ArtsFood
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さかなの会　魚と食の教養をゆるくお届け episodes

  • 温暖化でお寿司🍣はどう変わる？　魚🐟とお米🌾の最新事情
    米ビジネス著者　芦垣裕さんとこれからの寿司についてお話しました。温暖化で米と魚はどう変わり、寿司はどうなるのかお話ししています。
    お聞きいただきありがとうございます。
    ◆杉本陽菜Instagram
    https://www.instagram.com/pina_sakana
    ◆町寿司が大好き！Instagram
    https://www.instagram.com/machisushi_daisuki
    メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師）
    X（旧Twitter）
    https://x.com/nagasaki_ikki
    提供:（株）さかなプロダクション
    http://sakana-pro.com
    制作・運営:（一社）さかなの会
    https://www.sakana-no-kai.com/
    ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。
    ■魚ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養
    https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/
    ■作詞／作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。
    https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121
    #魚
    #水産業
    #漁業
    #一次産業
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    13 min
  • 漁師の家庭の裏側　祖父との思い出と継承
    漁師をしていた祖父の33回忌が終わり、思ったことを話しました。漁師の家庭の深いところの裏側や法要の意味などをお届けします。
    お聞きいただきありがとうございます。
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    16 min
  • 新潟県上越　帰省で立ち寄った魚が旨いお店3選
    法事で帰省した際に立ち寄った飲食店の魚がめちゃくちゃ旨いのでご紹介します。糸魚川市筒石の坂中屋、上越市名立区の徳市、名立食堂、どこも素晴らしいですよ。
    お聞きいただきありがとうございます。
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    14 min
  • 情報漏洩を防ぐためのゆるい仕事術
    情報漏洩が多発している昨今、それを防ぐためのゆるい仕事術を考えました。
    ゆるい仕事術について、いろいろと話しています。
    #ゆるい仕事術
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    12 min
  • もっと魚が食べたくなる習慣をつくる
    博報堂「New Urban Guerrilla 連載第八回
    もっと魚が食べたくなる習慣をつくる
    〜水産業を活性化する新しい経済循環を育む仕組みとは？〜」に掲載された内容を元にお届けします。
    ◆ New Urban Guerrilla 連載第八回
    もっと魚が食べたくなる習慣をつくる
    〜水産業を活性化する新しい経済循環を育む仕組みとは？〜
     https://www.hakuhodody-holdings.co.jp/news/topics/2026/09/6710.html
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    13 min
  • カツオが豊漁🐟ペルーイワシ漁不実施の公算大…水産ニュース1週間　26/10/12
    気仙沼でカツオが過去最高の水揚げ額更新、ペルーのカタクチイワシ漁第二期も不実施の公算大など、1週間の水産ニュースをおさらいします。
    お聞きいただきありがとうございます。
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    14 min
  • 今、ローカルテレビが熱い‼️
    ローカル局発の番組がゴールデンでやるようになったり、番組の質が現代に合っていたり…これ、ローカルテレビ全盛期が来るのでは？と思ったりしています。
    お聞きいただきありがとうございます。
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    14 min
  • 注目👀　新しいお米🌾の品種　魚🐟に合うお米は❓
    魚に合いそうな新しいお米の品種について、米ビジネス著者の芦垣裕さんに伺いました。
    お聞きいただきありがとうございます。
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    11 min
  • まだあまりメジャーでない秋の魚
    気候変動で秋の味覚が変わってきています。まだ、あまり知られていない秋の味覚について話しました。
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    11 min
  • エッセイ本の出版が決まりました
    エッセイ本の出版が決まりました、今年のサンマは冷凍が良い？、さかなプロダクション4周年など、個人的ニュースをお届けします。
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    14 min

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