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生活刻画记忆,餐桌记录了代代相传的味道。这张专辑我将每天带您解锁家庭料理的无限乐趣,跟随四季餐桌的变化,用情品尝四季的微妙,一同感受生活中的小美好。我相信95%听完的小耳朵一定会沦陷厨房!... more
June 21, 2022【三餐四季】猪肉大葱锅贴锅贴相信大家一定都吃过,在众多的馅料中,最无法割舍的是猪肉大葱!猪肉跟大葱相辅相成,互相衬托,简单不浮夸,最有居家过日子温暖朴实的感觉。...more3minPlay
June 18, 2022【三餐四季】青菜火腿年糕汤在宁波,年糕吃法有炒年糕、年糕汤,其中咸的年糕汤最为经典。年糕的软糯、香菇的鲜香、青菜的爽脆,还给“无肉不欢”的我们加上了火腿。现在就来看看青菜火腿年糕汤的做法。...more3minPlay
June 14, 2022【三餐四季】珍香菌菇饭今天在这分享让白米饭变得有趣的组合方式,你知道吗?这样的组合方式可以超出你的想象,甚至可以挑战你想象力的极限。各种绿叶的蔬菜,新鲜的豆类、干燥的豆子、根茎类蔬菜、各种腊味海鲜山珍等等都可以与米饭完美搭配,还可以选择用焖煮炒拌熬煮等方式呈现,这其中的趣味甚至可以单独写成一本书。...more3minPlay
June 13, 2022【三餐四季】蚕豆百合焖饭想要煮出一锅喷香的米饭,在淘米的时候一定是有一个小窍门的,那就是顺着一个方向搅动,清洗干净后,放入清水侵泡一个小时再开始蒸煮焖,这个小细节不知不觉中让煮出来的米饭更加好吃一些。推荐大家根据季节加入一些时令的食材,今天的做法是加入蚕豆和百合。...more2minPlay