Savon Aaltojen podcastit

Joulun lähestyessä monien listalla komeilee kiire ja stressi. Kodin siivoaminen ennen joulua voi tuntua suurelta urakalta, mutta pienillä askelilla sekin onnistuu vaivatta. Savon Marttojen kotitalousasiantuntija Sirpa Nygård antaa vinkkejä stressittömään joulunvalmisteluun.

Pelastusarmeijan Joulupata-keräys on Suomen perinteisimpiä joulunajan keräyksiä. Keräyksen varoilla tuetaan kotimaan vähävaraisia lapsiperheitä ja muita avun tarvitsijoita. Joulupata-keräys on Suomessa järjestetty vuodesta 1906 alkaen. Myös Kuopiossa on jälleen Joulupata keräyspisteitä ja Vihtorin edessä olevalla padalla Saarelaisen Anssi tapasi Pelastusarmeijan upseerin Tero Saajorannan.

Kirjastossa käy vilske myös joulun alla. Hyvissä ajoin ennen joulua lainaajien matkaan lähtevät erilaiset jouluiset nuottikirjat ja askartelukirjat. Lähempänä joulua kirjastoista lainataan enenevissä määrin jotakin muuta kirjojen lisäksi. Kuopion kaupungin kirjastotoimen johtaja Päivä Savinainen kertoo kirjaston joulun ajasta.

Valion Suonenjoen tehtaan vanhaan pakkasvarastoon rakennetaan uusi esikäsittelytila. Yli 10 miljoonan euron investointi tulee tehostamaan pakastemarjojen, -hedelmien, -vihannesten ja yrttien esikäsittelyprosessia tehtaalla. Tämä parantaa tuotannon ennakoitavuutta ja raaka-aineiden hallintaa. Uusi automatisoitu esikäsittelytila on tarkoitus ottaa käyttöön vuoden 2025 aikana. Valion Suonenjoen tehtaan johtaja Markku Ihasalo kertoo investoinnista lisää Anssi Saarelaisen haastattelussa.

Tässä jaksossa vieraana Ravintolamestareiden Erkka Isotalo. Puhetta 30v.-juhlavuottaan viettävästä Tunteet-yhtyeestä, pikkujoulukaudesta ravintoloitsijan näkökulmasta sekä Erkan joulutunnelmista.

Erkan reseptivinkki antaa oivallisen tilaisuuden kokeilla uudenlaista twistiä joulupöydän kruunaamattomaan kunkkuun.

Colassa keitetty kinkku

Syksyllä 2023 Jätekukko suoritti tutkimuksen sekajätteen koostumuksesta Kuopion jätekeskuksella. Koostumustutkimukset tarjoavat merkittävää tietoa sekajätteen laadusta ja asukkaiden lajittelukäyttäytymisestä. Saadut tulokset osoittavat, että sekajätteen lajittelussa on vielä parantamisen varaa. Tutkimuksen tuloksista kertoo tarkemmin Jätekukko Oy:n ympäristö- ja laatuvastaava Leena Kumpulainen.

Eilen sunnuntaina 17.12.2023 Pohjois-Savossa havaittiin erikoisia värikkäitä pilviä. Nämä värikkäät pilvet olivat helmiäispilviä. Helmiäispilvet ovat väriltään pastellimaisia, joskus hiukan sinertäviä. Tavallisimmin ne ovat vaalean hohtoisia kuin helmet. Ilmatieteen laitoksen meteorologi Paavo Korpela kertoo tarkemmin helmiäispilvistä.

Joulukuuset koristavat jouluna monien koteja. Vieläkö koteihin hankitaan elävä kuusi vai otetaanko jouluna esille kestokuusi? Auttaako sokeripalanen kuusen veden seassa säilymään kuusta parempana ja onko väliä kaataako joulukuusen kasvavan vai laskevan eli pienenevän kuun aikana? Näihin kysymyksiin vastaa Suomen Metsäkeskuksen metsähoidon asiantuntija Markku Remes ja hän antaa muitakin vinkkejä joulukuusen hoitoon. Aluksi Markku kertoo hankitaanko koteihin kestokuusi vai tekokuusi.

Kotimaisten kielten keskuksen (Kotus) uudissanatietokantaan lisättiin vuonna 2023 yli 5 000 uutta tai muuten ajankohtaista sanaa. Niistä poimittiin vuoden sanojen listalle noin 80 sanaa. Listan on koostanut sanakirjan toimitus yhteistyössä Kotuksen kielenhuollon kanssa. Sanapoiminnot kertovat, miten maa ja maailma makaavat. Vuoden sanoista kertoo lisää Kielitoimiston sanakirjan päätoimittaja Minna Pyhälahti.