Martti Servo & Napander on hemmotellut kotimaisen iskelmämusiikin ystäviä jo 25 vuoden ajan. Yhtye julkaisi juhlavuoden kunniaksi täyspitkän studioalbumin, joka kantaa nimeä Tulppa auki!
Johannes Teppo pirautti Martti Servolle orkesterin juhlavuoden sekä nälänsiirtokeinojen tiimoilta.
- valkosipulin kynsi hakkeluksena
- puska tuoretta basilikaa hakkeluksena
- puska tuoretta oreganoa hakkeluksena
- 1 purkki tomaattimurskaa
- ruokakermaa sopiva loraus
- 1 lihaliemikuutio keitettynä suht niukassa vedessä
- hienoa sokeria noin teelusikallinen
- punaista currytahnaa noin teelusikallinen tai maun mukaan
Lipaise nokare voita paistinpannulle, ruskista jauheliha ja lisää pannulle sipuli, valkosipuli ja yrtit ruskistamisen aikana. Mausta jauhelihaseos suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattimurska pannulle, hämmentele seosta. Sitten sopiva määrä ruokakermaa ja teelusikallinen sokeria, jatka hämmennystä.
Lisää noin teelusikallinen punaista currytahnaa ja sekoita. (Tahnaa maun mukaan, itse suosin sellaista määrää, ettei soosi ihan rupea maistumaan thaimaalaiselta hommalta - sekin toisaalta on ihan ok.)
Lisää vahvaa lihalientä sopiva määrä maun mukaan. (Toki liemen voi tehdä alusta saakka itse vaikka porkkanoista jne - tämä nopeutta arvostavan henkilön valinta.)
Anna kastikkeen kuplia miedosti pieni hetki.
Tarjoile kastike perunoiden, pastan tai riisin kanssa.