吉林省延边朝鲜族自治州延吉市是中国朝鲜族主要聚居地之一，也是中国体验朝鲜族文化的旅游胜地，常住人口不足70万。这个位于东北边陲的小城除了民族风情浓厚，还有着和中国一线城市一样的时尚与繁华。这里既不是咖啡豆产区，也非一线商业中心，却拥有千余家咖啡店，每万人咖啡店拥有量是中国一线城市上海的4倍。这个一直以朝鲜族文化和美食闻名的地方凭借“一杯咖啡”多次跃上中国网络热搜榜，而“一杯咖啡”也正带动着延吉的特色产业不断发展，振兴一方经济。