庶民のワイン研究所〜exワインの授業〜

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庶民のワイン研究所〜exワインの授業〜 episodes

  • 【視聴ガイド】各シーズンの違いなど

    この番組は、日本で初めてワインを取り扱ったポッドキャスト番組であり、これからも永遠と続いていくワイン番組であります。





    シーズン毎にコンセプト変えてますし、ましてやサードシーズンなんかコンセプト崩壊してますし、毎回違う人が出てきたりしますからね。





    そこで作りましたよ。





    ワインの授業入門者向け視聴ガイド(補足リンク)





    前編ではシーズンのコンセプトを振り返ります。





    告知



    3rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。





    なお、庶民のワイン研究所オンラインサロンではSlackを導入し、さらなる発展を遂げております。皆様のご参加お待ちしております。番組への参加もできますよ。





    ※5月よりプラン刷新しました。より安価にコンテンツを楽しめるようになっています。









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    拙著のワイン関連本も続々登場です。詳細はこちら






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    8 min
  • 【ワイン初心者シリーズ】初体験の長野ワイン

    ワイン初心者のAZUKI58さんが未体験のワインを飲んで忖度のない感想を述べるシリーズ。





    前回でブルゴーニュ編が完結したので今回は日本ワインに挑戦してもらいました。





    セレクトは長野ベースショップ様、編集はAZUKI58さま、サポート役に2022年ワインエキスパート一次試験合格者のぼとむ様をお迎えしております。





    登場ワイン:三毛猫ロゼ・坂城葡萄酒醸造





    登場おつまみ:7プレミアムゴールド 金の黒酢酢豚





    ノンカットバージョンやアフタートークは庶民のワイン研究所インサイドストーリーズでお楽しみいただけます♫





    また、この機会に過去回を振り返ってみてくださいね!





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    30 min
  • ブラインドテイスティング考察

    ソムリエやワインエキスパートの二次試験もいよいよ近づいてきましたね。





    秋の風物詩としてワインの授業では度々ブラインドテイスティングについて語っています。





    代表的なエピソードは「ワインの泉、ブラインドに挑む」「ブショネ談義」「所長のブラインドテイスティング」「J.S.A.ブラインドテイスティングコンテストの様子」





    この機会に過去回を振り返ってみてくださいね!





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    16 min
  • 【BYO考察】持ち込みワインのマナーなど

    ラーメン屋さんやカレー屋さんでもワインを飲みたいんです!





    ワインの仕入れのプロフェッショナルと持ち込みワインの新常識を願うべくBYOのルールを考察





    アフタートークはインサイドストーリーズでお楽しみいただけます♬(オンライサロン加入で無料配布)





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    22 min
  • 【自然派ワイン映画】ワインコーリング考察

    新たな自然派ワイン映画の金字塔?





    知識の詰め込みでワインを勉強するのも必要ですが、映像作品を通じてワインを楽しんでみます。





    映画愛好家視点から カツミさん





    音楽家の視点から Azuki58さん





    ノンカット版はインサイドストーリーズでお楽しみいただけます♬(オンライサロン加入で無料配布)





    ワインコーリングはアマゾンプライム対応ですよ!





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    32 min
  • 【初心者回】アル中予備軍に〇〇のススメ

    告白します。私、アルコールが好きなんです。





    ワインを飲み始める以前は、朝からウイスキーの4リッターペットボトルを抱え込んでストゼロで寝落ちしておりました。





    今回はそんな過去のアル中予備軍だった私を救った〇〇を紹介します。





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    20 min
  • 【完結編】ワイン初心者、ブルゴーニュ沼へ

    ワイン初心者がブルゴーニュ沼へと落とすことができるのか?





    前回の白ワイン編(ムルソー事変)では奇しくも破れましたが、今回は赤ワイン編。





    提供はおなじみAzuki58さん、サポート役にワイン有識者の方を迎えて挑みます。





    今回のワインは「ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2018
    アンベール フレール 
    」





    販売店イチオシの、別候補だったブルゴーニュワイン「ショーヴネ ショパン 2017」





    Azuki58さんの男気によりお高い方をご提供頂きました。





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    31 min
  • 先入観抜きで感動できるワイン

    前回はワイン一年生の著者小久保 尊さんをお迎えしたスペシャル回でしたがいかがだったでしょうか。久々に緊張感のある収録でしたし、自分の声のトーンが過去回と比べて全然違ってたので、ドン引きしました。





    曲がりなりにも日本で一番エピソード数の多いワイン番組なんですが、今まで誰かしらに協力してもらってきたので、反省の意味も込めて今回は初の一人回をお届けします。





    さて、今回はこんなテーマでやっていきます。





    味だけで感動できるワインは存在するのか





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    10 min
  • 【SP会】ワイン一年生の著者にインタビュー

    今週はポッドキャスト番組「ワインのガッコウ」とコラボ。





    ワイン入門書の代名詞「ワイン一年生」の著者、小久保尊さんにインタビューしました。





    また、小久保さんが手掛けるFUNABASHI COQ WINERYのワインを頂きながらトークしております。





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    22 min
  • ワイン映画【Sideways】を紐解く

    ワイン映画と言えばどんな作品が思い浮かぶでしょうか。





    知識の詰め込みでワインを勉強するのも必要ですが、物語を通じてワインに触れてみるのも楽しいですよ。





    企画 カツミさん





    進行&ディレクション Azuki58さん





    ディレクターズカット版はインサイドストーリーズでお楽しみいただけます♬(オンライサロン加入で無料配布)





    新刊「不道徳ワイン講座」も大好評販売中。





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    43 min

About 庶民のワイン研究所〜exワインの授業〜

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2023年6月にタイトルをワインの授業から庶民のワイン研究所へと原点回帰。