Der er få størrelser indenfor mad- og vinverdenen, der matcher hinanden så godt som chablis og fjordrejer. 

Søren og Søren smager denne uge på den mineralske og citrusduftende hvidvin fra det nordligste Bourgogne, som er den perfekte følgesvend ikke bare til rejer, men den meste gode mad fra havet.   

Vi smager følgende vine: 

2017 Chablis La Pierrelée, La Chablisienne (120 kr. v 12 fl. Philipson wine)   

2019 1. Cru La Forest, Vincent Dauvissat (475 kr. Bichel udsolgt/allokeret) 

2017 1. Cru Montmains, Jean-Paul og Benoit Droin (298 kr v 6 fl. KB Vin) 

2018  1. cru Vau de Vey, de Moor  (1 fl 486 kr. 6 fl 405 kr., Rosforth & Rosforth) 

2019 Grand Cru Les Clos, Drouhin 725 kr., HJ Hansen/ Vinspecialisten)

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet

See omnystudio.com/listener for privacy information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.