Simplement pour les passionnés de Plein Air

Balado pêche du Lundi 23 Novembre 2020 Pour bien débuter le balado cette semaine; la chronique de Vincent Delisle de l’école de pêche à la mouche Speyrit Vincent nous parlent du choix de montage pour la saison. Nancy Proulx Martin met la table avec une recette de saumon en croûte sauce aux câpres et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un bon vin, le Vouvray Spring Vincent et Tania Carême 2018. Et pour le dessert, je m’entretiens avec notre chroniqueur Félix Goulet qui nous parle de Québec Ice Team. Une production Simplement Plein Air

Balado chasse du vendredi 20 Novembre 2020 Le balado débute avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de poitrine d'oie sauvage aux oignons confits et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement, St-Joseph Julien Pilon 2017. On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle de l’utilisation des pommes, carottes et grains aux chevreuils. Une production Simplement Plein Air

Balado Plein Air du mercredi 18 Novembre 2020 On débute le balado en se téléportant au nord du 53e parallèle pour discuter avec notre chroniqueur Sylvain Paquin, Animal Paquin Wildlife & Landscape Photography, nouvelles du nord Québécois et nous parlons du documentaire entre deux mondes qui sera diffusée sur planète plus canada. Je reçois en entrevue Daniel Gagné de RoadHunt.tv et RoadFish.tv on parle d’une nouvelle émission de motoneige, SNOWRIDE.tv Voici la chronique de Jonathan Gohier du VTT SHOW qui nous fait découvrir le merveilleux monde du VTT. Notre chroniqueur Guy Larochelle nous parle des bienfaits du plein air sur la santé mentale. La marche style Compostelle ça vous dit quelque chose cette semaine Pascal Auger reçoit en entrevue Marcia-Line-Robert-Chantal - Défi ÇA MARCHE. Marc Prince notre bushman nous parle l’importance du sac à dos première partie. Et pour dessert, cette semaine nous finissons avec Roger Larivière, auteur et conférencier par excellence, on parle du livre le chaga chapitre 4. Une production Simplement Plein Air

Balado pêche du Lundi 16 Novembre 2020 Pour bien débuter le balado cette semaine; la chronique de Vincent Delisle de l’école de pêche à la mouche Speyrit Vincent nous donne de la bonne information pour faire le choix d’un manteau de pêche. Et pour le dessert, je m’entretiens avec notre chroniqueur Félix Goulet qui nous parle de préparation d’abris porta pour la saison de pêche blanche qui approche à grands pas. Une production Simplement Plein Air

Balado chasse du vendredi 13 Novembre 2020 Le balado débute avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de pâtes fraiches sauce à la perdrix et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement, Domaine Ostertag Pinot Gris Les Jardins. Martine Chavigny nous parle de trophée de chasse. On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle de l’importance des grattages de chevreuils. Une production Simplement Plein Air

Balado Plein Air du mercredi 11 Novembre 2020 On débute le balado en se téléportant au nord du 53e parallèle pour discuter avec notre chroniqueur Sylvain Paquin, Animal Paquin Wildlife & Landscape Photography, nouvelles du nord Québécois et ambassadeur du nord sur les réseaux sociaux ainsi qu’a la télévision et à la radio. Voici la chronique de Jonathan Gohier du VTT SHOW qui nous fait découvrir le merveilleux monde du VTT. La marche style Compostelle ça vous dit quelque chose cette semaine Pascal Auger reçoit en entrevue Ginette Le Breux une passionnée de 75ans. Marc Prince notre bushman nous parle de température et de bushcrafting. Et pour dessert, cette semaine nous finissons avec Roger Larivière, auteur et conférencier botanique par excellence, on parle du livre le chaga chapitre 3, les plantes et les champignons médicinaux. Une production Simplement Plein Air

Balado pêche du Lundi 9 Novembre 2020 Pour bien débuter le balado cette semaine; la chronique de Vincent Delisle de l’école de pêche à la mouche Speyrit Vincent nous fait la présentation du projet soignons nos braves par la mouche. Et pour le dessert, je m’entretiens avec notre chroniqueur Félix Goulet qui nous parle de préparation et inventaire de l’équipement d’hiver. Une production Simplement Plein Air

Balado chasse du vendredi 6 Novembre 2020 Le balado débute avec notre chroniqueur Guy Larochelle nous résume sa saison de chasse à l’orignal 2020. On se bourre la bedaine avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de perdrix aux sésames et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement Émotion, Domaine Vincent Girardin, Bourgogne, 2016. Martine Chavigny nous parle de taxidermie. On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle d’urine synthétique. Une production Simplement Plein Air

Balado Plein Air du mercredi 4 Novembre 2020 On débute le balado en se téléportant au nord du 53e parallèle pour discuter avec notre chroniqueur Sylvain Paquin, Animal Paquin Wildlife & Landscape Photography, nouvelles du nord Québécois et une semaine de fou dans les réseaux sociaux, à écouter. Voici la chronique de Jonathan Gohier du VTT SHOW qui nous fait découvrir le merveilleux monde du VTT. La marche style Compostelle ça vous dit quelque chose cette semaine Pascal Auger reçoit en entrevue Daniel Lafond - passionnée de la rando-communautaire. Et pour dessert, cette semaine nous finissons avec Roger Larivière, auteur et conférencier botanique par excellence, on parle du livre le chaga chapitre 2, les champignons parmi les êtres vivants. Une production Simplement Plein Air

Balado pêche du Lundi 2 Novembre 2020 Pour bien débuter le balado cette semaine; la chronique de Vincent Delisle de l’école de pêche à la mouche Speyrit Vincent me reçoit en entrevue pour parler de la pêche au redfish en Floride. Et pour le dessert, je m’entretiens avec notre chroniqueur Félix Goulet qui nous parle de remisage de l’embarcation en fin de saison. Une production Simplement Plein Air