SimplyGesund - Gesund ernähren und leben kann und darf einfach sein

Nach einer kurzen Podcast-Pause sind wir wieder am Mikrofon und starten richtig durch. Auch der Frühling ist inzwischen angekommen, wir können die ersten warmen Tage genießen und das hebt natürlich die Laune. Selbst von der Frühjahrsmüdigkeit merken wir nichts. Im Frühjahr gibt es aber nicht nur die Müdigkeit, sondern weitaus unangenehmer ist die Frühjahrs Gastritis.

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Heute räumen wir auf mit Vorurteilen! Unser Thema in dieser Woche ist alles andere als spektakulär, jedenfalls empfinde andere es oft als langweilig. Wir reden nämlich vom Salat.

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In unserer Gewürz-Folge ist unter anderem der Begriff freie Radikale öfters gefallen. Da erreichte uns die Frage, was es damit auf sich hat - darauf antworten wir natürlich gern!

Link zum Download der Liste:

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Felix ist in Feierlaune! Fasching, Karneval oder wie auch immer es in deiner Gegend bezeichnet wird, steht vor der Tür. Die närrische Zeit beginnt! Aber wir widmen uns in dieser Folge nicht den schönen Themen rund ums Feiern und Verkleiden, sondern wenden uns „dem Ernst des Lebens“ zu und sprechen über die Fastenzeit.

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Für viele sind Superfoods inzwischen ein Thema, das verunsichert. Die Medien berichten stetig darüber und nicht selten werden auch gleich noch Heilversprechen dazu gegeben. Schon allein in der Bezeichnung ist ja ein Superlativ drin und es heißt, diese Superfoods sollen einiges können, was die normale Nahrung nicht kann.

Links aus dieser Folge:

Infos ORAC-Wert

http://www.orac-info-portal.de/

Liste heimischer Superfoods

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Heute geht’s um Gewürze - und zwar nicht nur um Salz und Pfeffer, damit das Essen ein bisschen besser schmeckt, sondern auch um die gesundheitlichen Nutzen und Vorteile. Vorteile haben Gewürze natürlich eine Menge.

Links aus dieser Folge:

Kala Namak Salz

https://de.wikipedia.org/wiki/Kala_Namak

Apfel-Zimt-Müsli

https://www.shop.urkorn.org/rohstoffe/hildegards-ur-dinkel/371/apfel-zimt-muesli-mit-ur-dinkelflocken-erdmandel-hafer-granola

Ankerkraut

https://www.ankerkraut.de/

Just Spices

https://www.justspices.de/

Sonnentor

https://sonnentor.com/

Liste Gewürze & ihre Wirkung

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Beim Einkauf gibt es überall in den Regalen Eiweiß-Shakes, Eiweiß-Riegel und sämtliche Produkte sind jetzt mit dem Zusatz „noch mehr Protein“ ausgezeichnet. Auch sonst ist derzeit überall zu lesen, dass jeder jetzt auf ein Plus an Eiweiß setzt. Aber wo kommt das her?

Links aus dieser Folge:

Artikel Ärztezeitung

https://www.aerztezeitung.de/panorama/ernaehrung/article/956568/gefaehrlicher-marketingtrend-steckt-hinter-protein-hype.html

Lebensmittel und ihr Eiweiß-Gehalt

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Über diese Podcast-Folge freuen wir uns ganz besonders, denn inzwischen erreichen uns erste Mails von Zuhörern. Und wenn Fragen kommen, beantworten wir sie auch gern. So ist heute die erste Folge, in denen wir uns den Fragen stellen und ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern.

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Unser heutiges Podcast-Thema ist nicht nur interessant, sondern vor allem in dieser Jahreszeit auch sehr aktuell: das Abnehmen. Gerade zum Jahresanfang ist das ja für viele ein guter Vorsatz und mit viel Motivation möchte man den Kilos zu Leibe rücken. Auf die Idee, dieses Thema im Podcast zu behandeln, kamen wir durch eine Frage, die auch schon in einem Facebook-Live thematisiert wurde. Denn es zeichnet sich ab, dass es da wirklich gefährliche Trends bzw. Halbwissen gibt.

Links aus dieser Folge:

Artikel Light-Lüge

https://simplygesund.de/5-gruende-warum-du-besser-die-finger-von-light-produkten-laesst/

Die häufigsten Abnehm-Mythen

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Ist man auf Facebook in einigen Ernährungsgruppen oder Zero Waste-Gruppen unterwegs, findet man oft Postings nach dem Schema: „Hurra, ich hab jetzt dieses oder jenes Bio-Produkt gekauft“ oder „Ich benutzte jetzt Haarseife statt Shampoo aus der Flasche“. Und dann kommt in den Kommentaren der Nächste an und schreibt: „Ja schön, aber das ist nicht bio/vegan/nicht unverpackt/regional/saisonal/etc.!“ Diese Liste kann man beliebig fortführen.

Links aus dieser Folge:

Rohe Energie (Youtube)

https://www.youtube.com/watch?v=Q2JGF1OWqPo

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