What is the European Union doing to preserve biodiversity? Is it a tendency worldwide?

In this special episode we will dig into three levels:

- Marta Messa, director of Slow Food Europe, will tell us how the movement is participating to the debate on biodiversity on an institutional level;

- Stefan Leiner, head of the biodiversity unit at the DG for environment at the EU commission, will explain the new legislations regarding biodiversity;

- Amadé Billesberger, organic farmer at Billesberger Hof in Bayern Germany, will tell us what biodiversity means on a farm level.


Podcast host: Valentina Gritti

Production & editing: Bra On The Rocks

Music: Leonardo Prieto Dorantes



Important: sing the petition to Save Bees and Farmers at this link: https://www.slowfood.com/save-bees-farmers/


Slow Food gratefully acknowledges funding support from European Union. The contents of the podcasts are the sole responsibility of Slow Food and the EASME is not responsible for any use that may be made of the information contained therein.

Carlo Petrini parla di Terra Madre Salone del Gusto 2020

I palinsesti cambiano con l'estate e anche Slow Food on Air va in vacanza. E dedica l'ultima puntata a ripercorrere 4 mesi passati insieme, riascoltare il meglio delle 20 puntate, risentire la voce dei tanti ospiti che hanno conversato in trasmissione con noi. Un “The Best of Slow Food On Air” per augurarvi buona estate!

Un'intera puntata dedicata al concetto di comunità: un termine fin troppo inflazionato ma ancora poco compreso dalla gran parte di chi lo utilizza. Proveremo a chiarire cosa significhi davvero essere comunità con gli ospiti Paolo di Croce, Paolo Corvo, Roberto Burdese e Matteo Podenzana

DI TUTTO SLOW FOOD!

Un consorzio, una guida, un evento, un’iniziativa solidale. Un gran bel mix di temi 100% Slow Food che arricchiranno la nuova puntata di Slow Food On Air a partire dalle 15 di oggi! Ad accompagnarci saranno voci amiche e di riferimento del panorama gastronomico del nostro Bel Paese e della nostra associazione: Riccardo Desideri, Eugenio Signoroni, Carla Coccolo e Giuseppe Orefice.

Sono trascorsi 5 anni dall’Enciclica Laudato sì di Papa Francesco ma il suo messaggio continua ad essere più che mai attuale, proponendo alla collettività un cambio di direzione sostenibile nel modo di consumare e di produrre. Protagonisti della puntata di oggi, voci del mondo ecclesiastico giornalistico e di quello consortile: Monsignor Domenico Pompili, Giorgio Vittadini, Silvano Brescianini, Giuseppe di Martino.

Comunicazione ed editoria: quale futuro?

Che sia per indignare, intrattenere, informare, divulgare o approfondire, quello di comunicare è un’esigenza imprescindibile del nostro quotidiano. Una professione per giornalisti e scrittori che, sempre di più, devono fare i conti con nuovi canali da gestire e nuovi pubblici a cui rivolgersi. Ne parliamo oggi con Mario Calabresi, Giancarlo Gariglio, Luca Giaccone, Michelangelo D’Ambrosio.

L’EUROPA E IL NOSTRO QUOTIDIANO

Preparate zaino, carta e penna! Oggi si varca il confine e voliamo in Belgio. Scopriremo il lavoro che porta avanti Slow Food Europe a Bruxelles ed ascolteremo le esclusive testimonianze di due deputati al Parlamento Europeo per capire in che direzione sta andando il Green Deal. Con noi Rachele Lodi, Marta Messa, Benoît Biteau, Monica Frassoni e Francesco Ajena.

L'UNIONE FA LA RETE!

L’osteria di un piccolo borgo in Romagna, l’hotel plastic free in Sicilia, il Parco dell’Aveto in Liguria e l’iniziativa solidale di Bergamo, raccontano esempi di resilienza, sostenibilità, biodiversità e umanità. Tasselli fondamentali per ripartire più forti di prima! I protagonisti di oggi: Roberto Casamenti, Ornella Laneri, Paolo Cresta e Raoul Tiraboschi.

Dal 20 maggio è in vigore il Decreto rilancio, un testo che al suo interno prevede la regolarizzazione di migliaia di migranti impiegati nella manodopera della filiera agroalimentare. Sarà però sufficiente per tornare a parlare davvero di dignità e legalità in agricoltura? Ospiti di oggi: Marino Niola, antropologo e docente dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, Fabio Ciconte di Terra!, Patrick Konde di USB e Valentino Affinita di SFYN Italy.