Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

By Marco RiedererSociety & Culture Business News Places & Travel Business News Management

Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement episodes

March 20, 2022SHK 070: Preiserhöhungen sind alternativlos
Wer steigende Kosten nicht in der Preisgestaltung beachtet, schaufelt sich seine eigenen roten Zahlen!
Im letzten Artikel wurde bereits die Frage gestellt, ob sich das profitable Zeitalter im Tourismus zu Ende neigt… Ergänzend dazu muss man sich aber natürlich intensiv mit seiner Ertrags- und Kostenplanung auseinandersetzen, denn der enorme Kostendruck stellt die Hotellerie schon lange vor Herausforderungen. Neu hinzu kommt eine ständig steigende Inflationsrate, die im Jänner und Februar 2022 bereits jeweils die 5 % überstiegen hat. In wirtschaftlich schwierigen Zeiten neigen viele Hoteliers dazu, die Raten abzusenken, um den Absatzschwierigkeiten entgegen zu wirken.
Doch wer seine Preisgestaltung strategisch angeht, wird immer auch Kostenentwicklungen und Preisuntergrenze berücksichtigen und die den Daten in seine Zukunftsprognosen einfließen lassen: Preissenkungen gehören so der Vergangenheit an!
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/preiserhoehungen-sind-alternativlos
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
17 min
March 13, 2022SHK 069: Geht das profitable Zeitalter im Tourismus zu Ende?
Die Entwicklung von Nächtigungen und Einnahmen
Die Entwicklung von Nächtigungen und Einnahmen in der laufenden Wintersaison 2021/22 ist von Sorgen und Ungewissheiten begleitet und noch bleiben die Ergebnisse von November bis Jänner deutlich hinter dem Vorkrisenniveau zurück.
In der jüngeren Vergangenheit haben vor allem Einreiseschwierigkeiten und permanente Änderungen der Covid-Bestimmungen viele Gäste dazu veranlasst, in andere Länder, wie etwa Schweiz und Südtirol, auszuweichen. Sogar der Wechsel von der 2G- zur 3G-Regelung hat für Stornierungen gesorgt.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/geht-das-profitable-zeitalter-im-tourismus-zu-ende
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
17 min
March 06, 2022SHK 068: Tipps für den erfolgreichen Hotel-Newsletter
Was müssen Hoteliers beachten, damit dieser auch weiterhin erfolgreich bleibt?
Im aktuellen Beitrag geht um ein bereits oft tot gesagtes Marketing-Relikt: Den Newsletter! Doch warum ist das so und was müssen Hoteliers beachten, damit dieser auch weiterhin erfolgreich bleibt oder zumindest erfolgreicher wird? Ein Newsletter kann nachwievor ein starkes Werkzeug sein, um vor allem die Bindung zu bestehenden Gästen zu erhöhen und letztlich mehr Direkt-Buchungen zu generieren.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/tipps-fuer-den-erfolgreichen-hotel-newsletter
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
SHK036: Interview mit Paul Lanzerstorfer über Content-Strategien
19 min
February 27, 2022SHK 067: Die SWOT-Analyse
Was ist eine SWOT-Analyse und wie erstellt man sie?
Die SWOT-Analyse wurde bereits in den 60er Jahren entwickelt und gilt als Grundlage für Strategie- und Positionierungsprozesse, sowie für die Unternehmensplanung im Allgemeinen und ist vor allem auch in der Hotellerie ein probates Mittel, dass auch wir in diversen Strategieprozessen gerne anwenden. Sie zeigt Stärken und Schwächen des Hotels, sowie Chancen und Risiken, die im Umfeld bestehen oder entstehen.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/die-swot-analyse
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
17 min
February 20, 2022SHK 066: Entwicklung der Direktbuchungen in der österreichischen Hotellerie
Mehr Direktbuchungen und bessere Preise erzielen
Gerade durch die Pandemie hat sich grotesker Weise eine große Chance aufgetan, von der Verunsicherung der Gäste zumindest bei den Direktbuchungen zu profitieren und den Anteil eben derer zu erhöhen. Schön zu sehen, dass die Prognosen nun auch tatsächlich eingetreten sind..
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/entwicklung-der-direktbuchungen
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
18 min
February 13, 2022SHK 065: Marketing für Stammgäste im Hotel
Bestehende Gästekontakte zu einer erneuten Buchung bringen
In der Hotellerie beschäftigen wir uns - zumindest operativ - sehr intensiv mit unseren Stammgästen. Gerade in der Ferienhotellerie ist es nachwievor üblich, dass der betriebswirtschaftliche Erfolg zu einem gewichtigen Teil durch einen hohen Stammgästeanteil erklärt wird.
Wenn wir die Marketingaktivitäten in der Hotellerie ansehen, merken wir jedoch, dass sich diese in der Regel an neue Gäste richten, die das Hotel bisher noch gar nicht kannten. Dabei kann es günstiger und einfacher sein, bereits bestehende Gästekontakte zu einer erneuten Buchung zu bringen, als neue Gäste zu akquirieren. Hotels tun somit gut daran, ihr Marketing auch dahingehend auszurichten und Wiederkehrer besonders zu fokussieren.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/marketing-fuer-stammgaeste-im-hotel
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
18 min
February 06, 2022SHK 064: Erfolgsrezept Gesundheitstourismus
Ein wachsender Trend der Tourismusbranche
Der Gesundheitstourismus entwickelt sich immer mehr zu einem wachsenden Trend der Tourismusbranche. Der Begriff Gesundheitstourismus versteht sich dabei als Oberbegriff für Reisen, bei denen gesundheitliche Dienstleistungen oder medizinische Behandlungen einen Schwerpunkt bilden. Ziel solcher Aufenthalte sind die Erhaltung, die Stabilisierung oder die Wiederherstellung der eigenen Gesundheit.
Der Gesundheitstourismus weist unterschiedlichste Ausprägungen auf, deren Komplexität sich zeigt, wenn man einen Blick auf die vielen unterschiedlichen Segmente wirft, die aus dieser Tourismussparte bereits entstanden sind. Die Begriffe unterscheiden sich im Wesentlichen durch die Anwendungen und die Bandbreite reicht von Wellness über Prävention bis hin zu operativen Eingriffen. Die Differenzierung der verschiedenen Segmente im Gesundheitstourismus ist nicht immer eindeutig, jedoch bildet ein gesundheitlich begründeter Aufenthalt immer die Basis.
Im aktuellen Podcast wird auf die wichtigsten Teilbereiche und deren Unterschiede eingegangen.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/erfolgsrezept-gesundheitstourismus
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
17 min
January 30, 2022SHK 063: Digitalisierung der Warenwirtschaft
Ein Interview mit Peter Klinger
Warenwirtschaft muss ganzheitlich gesehen werden, denn im Endeffekt geht es um einen Kreislauf, der beim Einkauf (und den zugehörigen Lagern) beginnt und je nach Buchungsstand (nach Segmenten) beeinflusst wird. Die notwendigen Bestellungen laufen hierbei über verschiedenste Kanäle und es ist eine Herkulesaufgabe, dies zu organisieren und gleichzeitig noch auf Qualität, Preis und Liefer-Pünktlichkeit zu achten.
Gerade die Digitalisierung kann in diesen Prozessen wertvolle Unterstützung bieten, was sich am Ende des Tages positiv auf Arbeitszeit, Produktivität, Kostenreduktion und zufriedenere Mitarbeiter auswirkt. Wie das gehen kann und was man dabei beachten muss, darüber informiert uns Peter Klinger in der aktuellen Podcast-Folge.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/digitalisierung-der-warenwirtschaft
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
37 min
January 23, 2022SHK 062: Hybride Events als Chance in der Hotellerie
Die Hotellerie stellt sich auf digitale und hybride Eventformate ein
Der Veranstaltungsmarkt hat sich durch die Corona-Einschränkungen stark verändert – quantitativ wie auch qualitativ. Insbesondere Business Events waren einem starken Wandel unterzogen, hin zu digitalen und hybriden Formaten. Gerade in der Stadthotellerie hat der Eventrückgang zu starken Umsatzeinbußen geführt und die Rückkehr zur Normalität scheint noch weit entfernt, auch wenn Meetings und Veranstaltungen bereits ein vorsichtiges Comeback feiern.
Es scheint, dass die Hotelbranche bereits damit beginnt, sich darauf ein- und auf digitale und hybride Formate umzustellen. Bei den meisten dieser Veranstaltungen handelt es sich um kleinere Events oder, oft standortübergreifende, Workshops. Dies ist auch kein völlig neues Konzept. Viele Hotels bieten schon seit längerem hybride Veranstaltungen an, aber es war bisher sehr schwierig, diese am Markt zu positionieren.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/hybride-events
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
17 min
January 16, 2022SHK 061: Digitales Lernen im Tourismus
Margot Maaß über Chancen und Nutzen von mobilem Microlearning
Im aktuellen Podcast spricht die „Appetitmacherin für Wissen“, Margot Maaß, über Chancen und Nutzen von digitalem Lernen im Tourismus. Margot hat sich auf den Einsatz digitaler Tools zur Wissensvermittlung spezialisiert. Als Mehrwert liefert sie ihren Kunden wertvolle Tipps, wie sie Erkenntnisse der modernen Hirnforschung für die Qualifizierung ihrer Mitarbeiter und -innen in der Praxis nutzen können. Im aktuellen Podcast verrät sie uns, wie eine Wissens-App bei der Schulung und bei Onboarding-Prozessen dienlich sein kann und schließlich zur Qualitätssteigerung führt.
Shownotes/Links:
Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/digitales-lernen
Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
34 min

About Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

From the publisher's feed

"Smart Hotel Key - Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement". Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie. Basierend auf jahrelanger Erfahrung und Branchenexpertise werden die wichtigsten Werkzeuge, Trends und neuesten Erkenntnisse in der Hotelbetriebsführung zusammengefasst und besprochen. Spannende Unternehmergespräche und tagesaktuelle Inputs rund um aktuelle Entwicklungen runden die Inhalte ab.